川貝母的功效與作用

川貝母的功效與作用

　　川貝母和川貝的區(qū)別是怎樣的?很多人都搞不清這個(gè)，名字上上起來(lái)沒(méi)多大的區(qū)別，其實(shí)川貝母是川貝的干燥鱗莖，那么川貝母的功效與作用和川貝是否一樣呢?下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下川貝母的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　川貝母的功效和作用：

　　川貝母的功效：

　　清熱潤(rùn)肺，化痰止咳;用于肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血;治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺癰、喉痹、乳癰;用量3～9g;研末沖服一次1～2g;來(lái)源有幾種，分別為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母及梭砂貝母;不宜與烏頭類藥材同用。

　　川貝母的作用：

　　一、清熱化痰、潤(rùn)肺止咳

　　1、咳嗽，風(fēng)寒暴咳喘急。

　　2、中風(fēng)竅閉，驚癇等。

　　二、解郁散結(jié)

　　1、郁癥，憂思郁結(jié)，胸悶脘脹。

　　2、癭瘤。

　　3、乳癰，癰疽腫毒。

　　4、乳汁不下。

　　川貝母的吃法

　　做法一：

　　1、將碾好的川貝母粉末裝到剛才做好的鴨梨盅的肚子里，再加入冰糖和白開(kāi)水就可以了;

　　2、然后把鴨梨盅的蓋蓋好(也就是那三分之一部分的梨)，將整個(gè)鴨梨盅放到一個(gè)大茶碗里，茶碗里不要加水;

　　3、把茶碗蓋好蓋子，放到蒸鍋里蒸四十五分鐘就可以了。

　　做法二：

　　主料：雪梨兩個(gè)、川貝母10克、冰糖40克。

　　1、將雪梨清洗干凈，在梨的五分之一處將梨橫向切開(kāi)，然后去掉梨核。

　　2、把川貝母搗碎，分成兩份分別放到兩個(gè)鴨梨盅里。

　　3、把事先準(zhǔn)備好的40克冰糖也分成兩份分別放到兩個(gè)鴨梨盅里面，往鴨梨盅內(nèi)加入少許的水。

　　4、將鴨梨盅的蓋蓋好，可以用牙簽加以固定，然后放到蒸鍋里，調(diào)至大火蒸上一個(gè)小時(shí)左右，直到將川貝母徹底蒸熟、冰糖完全溶化、鴨梨熟透為止就可以了。

　　川貝母和川貝的區(qū)別

　　首先，川貝全稱川貝母,因?yàn)橹鳟a(chǎn)于四川而得名。所以川貝就是川貝母，這是一樣的。商品川貝又分為松貝、青貝和爐貝，松貝分兩等,青貝分四等,爐貝分兩等。

　　川貝母是多來(lái)源藥材，來(lái)源于百合科植物川貝母、甘肅貝母、梭砂貝母和暗紫貝母。貝母總生物堿及非生物堿部分均有鎮(zhèn)咳作用，桔梗皂甙小劑量時(shí)能刺激胃粘膜，引起輕度惡心嘔吐，因而反射性地增加支氣管的分泌，而達(dá)到祛痰目的。川貝母具有鎮(zhèn)咳作用，止咳效果隨劑量加大而增強(qiáng)。

　　雖然川貝和貝母看起來(lái)差不多，其實(shí)兩者還是有區(qū)別的。川貝母是道地藥材，主產(chǎn)于四川，功效果顯著，而貝母則包括川貝母和浙貝母兩種貝母。浙貝母產(chǎn)于浙江省象山，又叫象貝母，效果卻比川貝母差很多，目前藥店的貝母大多是浙貝母。所以貝母和川貝并不一樣,貝母是包含著川貝的。