紅棗烏雞湯的功效有哪些
紅棗烏雞湯的功效有哪些
紅棗自古以來就是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，將這兩種食材搭配在一起烹飪的紅棗烏雞湯，除了滋味鮮美之外，它的功效那豈是一兩句話說的清楚的?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹紅棗烏雞湯的功效，希望能幫到你。
紅棗烏雞湯的功效
紅棗烏雞湯的功效與作用那是大大的，很多人在喝烏雞湯的時(shí)候，要么加點(diǎn)當(dāng)歸，要么加點(diǎn)黃芪，如果你不喜歡當(dāng)歸黃芪的那股藥味兒的話，那么就加點(diǎn)紅棗唄!紅棗帶著絲絲的甘甜，與香嫩的烏雞一起燉湯的話，不僅味兒好，它的功效更是非同一般!想要了解關(guān)于紅棗烏雞湯的功效嗎?那就接著往下翻吧!
烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經(jīng)不調(diào)、習(xí)慣性流產(chǎn)、赤白帶下及產(chǎn)后虛弱等癥均有療效，并可用于肺結(jié)核、冠心病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。而紅棗則有著補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用，駐顏祛斑、健美豐肌、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
紅棗烏雞湯怎么做好喝
紅棗烏雞湯的味道中既有著紅棗的絲絲甘甜，又有著烏雞的香醇美味，要是將一碗紅棗烏雞湯放在你的面前，僅僅是聞著它的味道，就足夠誘惑你了!先不說了，想要學(xué)習(xí)紅棗烏雞湯的吃貨們，馬上開始動(dòng)手吧!
主料：烏雞500g、紅棗10顆、元肉適量、鹽適量、黨參適量、姜適量
步驟：
1、烏雞，元肉，紅棗，黨參，姜，湯料洗凈浸泡10分鐘，雞肉斬件。
2、把所以材料放入砂鍋，加適量清水大火煮開。大火煮開后，繼續(xù)大火煮20分鐘。
轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。加適量鹽調(diào)味即可。
紅棗烏雞湯的食用宜忌
紅棗烏雞湯之所以受到人們的喜食，是因?yàn)槠渲懈缓臓I養(yǎng)價(jià)值，但是就算是營養(yǎng)價(jià)值極高的紅棗烏雞湯，我們在喝的時(shí)候也是需要注意它的食用宜忌的，因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，因而對于紅棗烏雞湯的接受程度也不同!下面，我們就來好好的揣摩揣摩關(guān)于紅棗烏雞湯的一個(gè)食用宜忌!
Q：哪些人不能喝紅棗湯?
A：有些女性在月經(jīng)期間，有眼腫或腳腫的現(xiàn)象，這是濕重的表現(xiàn)。這些女性不適合服用紅棗，因?yàn)闂椢陡侍?，多吃易生濕，濕積于體內(nèi)，水腫的情況會(huì)更嚴(yán)重。體質(zhì)燥熱的婦女，不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這會(huì)造成月經(jīng)過多。腹?jié)q的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴(yán)重。紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導(dǎo)致血糖升高，使病情惡化。
Q：哪些人不能喝烏雞湯?
A：感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。因?yàn)闉蹼u性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用，動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯，感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。服用鐵制劑時(shí)不宜食用烏雞肉。烏雞中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該禁食。
孕婦能喝紅棗烏雞湯嗎
孕婦在孕期的時(shí)候是可以吃甘甜的紅棗的，而烏雞作為一種滋補(bǔ)效果超級好的食材，對于準(zhǔn)媽們來說，自然也是不可缺少的，但是將紅棗和烏雞一起燉著喝的話，是不是有著不一樣的神奇效果呢?孕婦是不是可以喝這兩種食材混搭的紅棗烏雞湯呢?
對準(zhǔn)媽媽來說，在懷孕期間需要補(bǔ)充多種營養(yǎng)素，烏雞的營養(yǎng)豐富全面，能幫助準(zhǔn)媽媽強(qiáng)身健體，還能預(yù)防孕期缺鐵性貧血。除了對孕媽們有好處之外，對于肚子的寶寶也是很有好處的，寶寶吸收了烏雞中的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣磷等多種礦物質(zhì)，有利于骨骼和身體各方面的發(fā)育。
而在孕期吃紅棗的話，對于調(diào)節(jié)孕媽們的情緒也是很不錯(cuò)的，孕婦情緒多變，常有躁悶不安、憂思過度等不良情緒，多食紅棗可以達(dá)到靜心疏肝、安神定志的效用。另外紅棗中豐富的維生素C可以增強(qiáng)母體的免疫力。