孕婦補(bǔ)鈣的食物有哪些

孕婦補(bǔ)鈣的食物有哪些

　　準(zhǔn)媽媽在懷孕的不同時(shí)期對(duì)鈣質(zhì)的需求量都是不同的，孕婦補(bǔ)鈣一定要講求科學(xué)，才能保證寶寶和媽媽對(duì)鈣的需求。孕婦補(bǔ)鈣的食物有哪些?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹孕婦補(bǔ)鈣的食物，希望能幫到你。

　　孕婦補(bǔ)鈣的食物有哪些

　　寶寶骨骼發(fā)育所需的鈣質(zhì)完全來(lái)自于母體，很多準(zhǔn)媽媽在孕期飲食中沒(méi)有額外補(bǔ)充鈣質(zhì)就容易出現(xiàn)各種缺鈣的癥狀。孕婦除了要選擇合適的鈣制劑以外，在飲食中獲取鈣質(zhì)是最安全方便的方法。那么孕婦補(bǔ)鈣的食物有哪些呢?

　　1、奶制品：牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、煉乳等

　　孕婦補(bǔ)鈣時(shí)牛奶是最好的鈣質(zhì)來(lái)源，在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質(zhì)，當(dāng)然除了鈣質(zhì)之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素等營(yíng)養(yǎng)素，幫助人體對(duì)鈣的充分吸收以及消化。需要注意的是，由于胎兒所需的鈣量全部要從母體吸收，孕婦單靠食物中攝取的鈣量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了胎兒快速發(fā)育所需的，所以還要合理的選擇鈣劑來(lái)加強(qiáng)補(bǔ)鈣，孕婦可以吃鈣 之緣片，安全性高，不刺激腸胃。

　　2、海產(chǎn)品：海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等

　　在所有的海產(chǎn)品中幾乎都含有豐富的鈣質(zhì)，其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物。將海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，除了口感鮮美之外，同時(shí)含鈣量更加的豐富，每天吃25g就可以補(bǔ)鈣300mg。而蝦皮中的含鈣量更是豐富，25g蝦皮就含有500mg的鈣，因此平時(shí)不妨用蝦皮做湯或做餡以此來(lái)補(bǔ)鈣。

　　3、豆制品：豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等

　　在我們經(jīng)常食用的大豆以及各種豆制品中，也都含有豐富的鈣質(zhì)，而且大豆還是高蛋白食物。在500g的豆?jié){中就含有鈣質(zhì)120mg，150g豆腐干含鈣就高達(dá)500mg。但由于豆腐中的鈣吸收率遠(yuǎn)低于奶制品，因此最好的補(bǔ)鈣來(lái)源還是以牛奶為主，大豆則可以作為奶之外的補(bǔ)充。 .

　　孕婦補(bǔ)鈣的食譜推薦

　　懷孕期間，準(zhǔn)媽媽體內(nèi)的鈣質(zhì)會(huì)大量流失，來(lái)保證寶寶骨骼發(fā)育的需要。孕婦如果按照正常人的飲食習(xí)慣，流失的鈣質(zhì)沒(méi)有辦法得到補(bǔ)充，就會(huì)出現(xiàn)各種缺鈣的癥狀。孕婦補(bǔ)鈣食譜，準(zhǔn)媽媽們快拿筆記本記下來(lái)吧。

　　1、孕婦補(bǔ)鈣食譜一：蝦皮炒菠菜

　　原料：菠菜400克，蝦皮10克，植物油10克，蔥、姜、蒜各適量。

　　做法：將菠菜洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段;干蝦皮用溫水稍泡，洗凈;將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后，放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食鹽等炒即可。

　　此食譜含蛋白質(zhì)12.3g，脂肪26.3g，能量325.4Kcal,鈣336.3 g。

　　2、孕婦補(bǔ)鈣食譜二：海米炒油菜

　　原料：油菜500克，水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克，姜末少許、食鹽適量，油10克，鮮湯適量。

　　做法：切成3.3厘米長(zhǎng)的段，菜心用刀一破四掕，改切約3厘米的段，然后在開(kāi)水內(nèi)焯一下?lián)瞥?，擠干水分，放在盤內(nèi);將炒鍋放在火上，放入油，油熱時(shí)，將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋，加上佐料和鮮湯，將鍋翻動(dòng)，炒勻即可。

　　此食譜含蛋白質(zhì)12.7克，脂肪52.1克，能量571.6卡，鈣584.6毫克。

　　孕婦補(bǔ)鈣的注意事項(xiàng)

　　人體是一個(gè)有機(jī)的整體，補(bǔ)鈣不是簡(jiǎn)單地加減乘除，缺多少補(bǔ)多少就可以了。個(gè)體差異、食物種類、搭配差異，都會(huì)對(duì)鈣的攝入產(chǎn)生影響。孕婦補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)，還是需要好好學(xué)習(xí)一下。

　　1、鈣劑種類的選擇

　　(1)目前市場(chǎng)上鈣劑的數(shù)量以活性鈣為主，但有報(bào)道指出,在其制劑成品中檢測(cè)出砷、汞、鉛和鉻，另外其毒性也較大,故對(duì)其安全性尚待評(píng)價(jià)。

　　(2)在強(qiáng)化食品中,使用最多的是碳酸鈣。雖然碳酸鈣吸收利用的個(gè)體差異大，但群體的平均利用率與其他形式鈣以及乳制品相比無(wú)顯著差異。由于碳酸鈣的溶解需較低PH，故不適合于胃酸缺乏的病人。

　　(3)枸櫞酸鈣等有機(jī)酸鈣，盡管鈣含量較低，但比碳酸鈣易溶解，適于胃酸缺乏病人。

　　(4)磷酸鈣可作為強(qiáng)化劑加入食品或期貨鈣劑合用，但這些產(chǎn)品不易溶解，且含有相當(dāng)數(shù)量的磷，不宜用于腎衰的病人。另外,許多鈣劑產(chǎn)品中含有維生素D、鎂及其他礦物質(zhì)，這些產(chǎn)品用于腎功能不全病人或限制某種營(yíng)養(yǎng)攝入病人時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎。目前又出現(xiàn)了一種新的鈣劑———L—蘇糖酸鈣，由有生物活性的陰離子與鈣結(jié)合得到的鹽，在體內(nèi)血鈣濃度達(dá)峰時(shí)間、半衰期以及總的生物利用度均較大。

　　2、鈣劑劑量的選擇

　　鈣的吸收隨著鈣的攝入量增加而增加，但到達(dá)某一值后，攝入量再增加，鈣的吸收卻不再增加。孕婦在補(bǔ)鈣的時(shí)候要考慮是機(jī)體(例如年齡、性別、種族習(xí)慣)的個(gè)體需要量不同，還是食物中鈣的攝入量不同。 ...