芭蕉和香蕉的區(qū)別功效作用
芭蕉和香蕉的區(qū)別功效作用
香蕉與芭蕉的區(qū)別?大家有沒(méi)有遇到這樣的情況，香蕉與芭蕉到底有什么不一樣的呢?還有就是買(mǎi)的香蕉看著挺漂亮的，吃起來(lái)卻大相徑庭，總是買(mǎi)到味道不怎么好的香蕉，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹芭蕉和香蕉的區(qū)別功效作用，希望能幫到你。
芭蕉和香蕉的區(qū)別功效作用
首先，香蕉一定要選擇自然成熟的，那些青澀的不成熟的，或者放熟了的，胃口肯定不怎么樣;
還有選擇香蕉不一定要挑選那些表面光滑漂亮的，那種表面有零星的黑色斑點(diǎn)的，味道非常好吃，就是大家俗稱(chēng)的芝麻蕉;
香蕉比芭蕉要顯得細(xì)長(zhǎng)一些，所以買(mǎi)香蕉的時(shí)候千萬(wàn)不要買(mǎi)到芭蕉，芭蕉的味道很澀;
從顏色上分辨，香蕉皮的顏色成熟后是黃色并有褐色斑，而芭蕉的顏色發(fā)灰，并且沒(méi)有斑點(diǎn)
從味道上就更好選購(gòu)了，香蕉聞起來(lái)就有一股濃郁的香味，而芭蕉這種味道很淡，而且吃起來(lái)雖然有些甜，但甜里帶著一股酸味根本沒(méi)有香蕉那種可口的香味;
最后告訴大家一個(gè)小技巧，存放香蕉的時(shí)候，要想下圖中那樣趴著放起來(lái)，這樣香蕉就不會(huì)容易壞了;
注意事項(xiàng)：
選購(gòu)香蕉最主要就是不要買(mǎi)成了芭蕉;
還有就是不要買(mǎi)那種不熟的，或者放熟了的，以及那種熟過(guò)了的香蕉(很不耐放)。
香蕉有哪些神奇的作用
1、吃香蕉可預(yù)防或治療高血壓
香蕉是我們大家都非常愛(ài)吃的食物，經(jīng)常吃香煎對(duì)我們的健康是非常有幫助的，能起到非常好的預(yù)防或治療高血壓的作用。
因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀，可使過(guò)多的鈉離子排出，使血壓降低。
另外一個(gè)降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機(jī)中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
2、增加免疫力，預(yù)防癌癥
生活中適當(dāng)?shù)氖秤孟憬赌苡行г鰪?qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力，對(duì)于對(duì)抗疾病是很有幫助的，還有不錯(cuò)的預(yù)防癌癥的作用。
香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化，增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解，所以更具抗癌功效。
3、香蕉可以預(yù)防和緩解便秘
香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)，增加糞便體積，幫助排便。中醫(yī)提醒空腹不宜吃香蕉哦。
4、飯前吃香蕉可以減肥
香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量，所以很多人用來(lái)當(dāng)減肥的食物。
香蕉的減肥功效我相信大家是非常熟悉的，所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己有肥胖現(xiàn)象的時(shí)候，就可以適當(dāng)?shù)某韵憬?，效果不錯(cuò)。
不過(guò)減肥時(shí)不能光吃香蕉，還要搭配其他低熱量的食物，免得營(yíng)養(yǎng)不均衡，賠上身體的健康，就劃不來(lái)咯!
5、香蕉含有微量元素硼
在身體勞累的時(shí)候吃香蕉可以迅速的恢復(fù)體力，同時(shí)香蕉含有能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色胺，因此能緩解胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。
6、吃香蕉可以控制血壓
以為香蕉中的鉀元有降低血壓、保護(hù)動(dòng)脈內(nèi)壁的作用，并含有大量血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑等化合物，有控制血壓的作用。
7、吃香蕉可以緩解郁悶
香蕉含能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂(yōu)郁，香蕉還有滑腸和止瀉作用。
吃香蕉有哪些禁忌
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟時(shí)，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄?，澀得不能下咽?/p>
熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛(ài)。
香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運(yùn)輸，采摘香蕉的時(shí)候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫(kù)。
我們?cè)诒狈匠缘降南憬抖际墙?jīng)過(guò)催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來(lái)自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。
鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過(guò)香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。
2、過(guò)量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對(duì)身體健康非常不利。
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。
此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。因此，香蕉不宜過(guò)量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉長(zhǎng)到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時(shí)才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。
那么香蕉摘下來(lái)后，被貯存時(shí)的溫度要求也較高，一般為11-13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達(dá)8攝氏度。
香蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會(huì)變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。
4、忌空腹食用香蕉
我們說(shuō)香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、磷、鎂，對(duì)于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對(duì)健康不利。所以不可空腹食過(guò)多的香蕉。