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白果的食用禁忌

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  白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份,下面小編帶你了解白果的食用禁忌,希望對你有幫助!

  白果的食用禁忌

  1、有實邪者忌服。

  2、白果不能生食,食用熟白果切不可過量。服食白果制成的食品也應(yīng)注意這點。年齡越小,中毒可能性越大。煮熟的白果每天適量吃是可以的,也沒有明確的不能同食的食物,謹(jǐn)記不能多吃。

  3、兒童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應(yīng)禁吃白果。一般最好不要長期服用。

  4、白果中毒,首先要有食用白果史,其潛伏期可能為幾小時至十幾小時。表現(xiàn)的癥狀主要有:惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱、紫紺、此外,還有明顯的中樞神情系統(tǒng)受損的表現(xiàn):頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐,意識喪失或昏迷。嚴(yán)重者,可導(dǎo)致呼吸麻痹而死亡、癥狀發(fā)展迅速,須急速到醫(yī)院搶救處理。

  白果的價值功效

  1、白果果仁含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有維生素C,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。

  2、經(jīng)常食用白果,可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環(huán),使人肌膚、面部紅潤,精神煥發(fā),延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。

  白果的美容功

  自制白果祛痘粥 喝出白嫩平滑膚

  白果味甘,微苦、澀,性溫,有小毒。具有生津、止渴、清熱等功效,可入藥。同時具有排毒養(yǎng)顏、祛痘之功效,適用于痤瘡青春痘患者。經(jīng)常食用白果,可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴張微血管、促進血液循環(huán),使人肌膚紅潤,精神煥發(fā),延年益壽。白果還具有通暢血管、改善大腦功能、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。

  材料:白果約30g,大米約100g,白糖約20g。

  制作:

  1、先將白果去殼、去心;

  2、把白果和大米淘洗干凈,將它們一同放入鍋內(nèi),加入適量清水;

  3、先放置在武火上煮沸,再用文火煮半小時。就可以食用了,也可以加入白糖調(diào)味,每日一次,每次喝粥約150克。

  白果也叫銀杏果,其果肉中含有的銀杏酸,具有抑制痘痘生長及消炎的作用。

  做法:把白果搗碎成粉末狀,只需倒出一點在干凈小碗里,加入適量純凈水,調(diào)成粘稠狀,用棉簽蘸上抹在痘痘上即可,早晚各一次,對于不特別嚴(yán)重的或剛剛起來的小痘痘,抹上四五次就能見到明顯的效果。

  1.一般人均可食用; 2.特別適合尿頻者,體虛白帶的女生; 3.有實邪者不可服用。白果(鮮)食療作用:銀杏果性平,味甘、苦、澀、有小毒。可潤肺,定喘,澀精、止帶,寒熱皆宜??芍蜗?,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數(shù)。


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