阿膠粉的食用方法介紹
阿膠粉的食用方法介紹
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為阿膠性味甘、平有滋陰補血、安胎的功效。據(jù)研究,阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等能改善血鈣平衡,那么阿膠粉的食用方法大家知道嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
阿膠粉的食用方法
阿膠雞蛋湯
雞蛋營養(yǎng)高,極易被人體吸收,配上阿膠粉,不僅營養(yǎng)加倍,還能用于治陰血不足,安胎,健脾養(yǎng)胃,能改善女性手腳冰涼的情況。一般是先把阿膠粉用開水溶解了,然后把雞蛋調(diào)勻后加入阿膠粉液中,一起去煮。每日早餐前服用效果更佳。
阿膠牛奶
常喝牛奶身體好,尤其是對小孩子和女性朋友,因為可以補鈣,又有味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經(jīng)等,而具有特殊的例如補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效,再加上阿膠的補血功效,能健脾養(yǎng)胃,補血養(yǎng)血。將阿膠粉碎成細粉狀,每次取3克置于牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶于牛奶中,溫服,口感香甜綿軟回味悠久。
阿膠蜂蜜
蜂蜜能改善血液的成份,促進心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用對于心血管病人很有好處,蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用,食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力,再加上補血的阿膠粉,那就更好了。先把阿膠粉用開水沖泡開來后,攪拌,然后加入適量的蜂蜜,再攪拌勻就可以飲用了。
白水沖服
先加大半杯60度左右的水,再緩慢向水中加入阿膠粉,邊加邊攪拌,直到全沖溶解,直接服用即可。這是阿膠最原味的吃法,不過很多人受不了阿膠的腥味,供您參考。
阿膠梨
梨有生津潤肺的功效,所以用梨來配阿膠的話,也是極美的營養(yǎng)品??梢赃x擇一個新鮮的梨,然后切成小塊兒用水煮沸后,再加入準(zhǔn)備好的阿膠粉,然后用攪拌的方式,使其溶化掉。如果想要甜味,可以再加入點兒冰糖即可。喝湯吃梨,這種吃法主要功效是滋陰潤肺止渴。
阿膠紅茶
對于女性來講,因為阿膠有好的補血的功能,而紅茶又有幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能,對于抗疾病也有好的功效,所以當(dāng)你買回來阿膠粉的話,如果用紅茶沖調(diào)喝的話,好起到一定的藥效和功效的。這個主要是用來補血的。
阿膠禁忌人群
一、體內(nèi)濕邪重的人:可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。
二、體內(nèi)有淤血的人:膚色晦黯,色素沉著,容易出現(xiàn)瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡(luò)脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經(jīng)不好,一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑,在身上帶的時間短等等。
三、愛上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢,火會越來越大。
四、有傷口的人不能吃,阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結(jié)疤了再吃,不然傷口結(jié)不起來。
五、脾虛者,即消化功能低下的人,主要表現(xiàn)是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定,但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
平時有食用阿膠保健的朋友,在日常飲食上如果多注意配合其他食物,養(yǎng)生效果會翻倍??沙援?dāng)歸黃芪燉排骨,加上大棗,補益氣血,山藥粥多喝點,可以健脾益氣,促進脾胃功能,同時適當(dāng)多吃些鵪鶉、海帶、紫菜、動物肝、胡蘿卜、桂圓、芝麻、葵花籽等食物,喝些大棗板栗雞湯。
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