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銀耳大棗枸杞粥的做法和功效

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銀耳大棗枸杞粥的做法和功效

  銀耳加大棗、枸杞是非常常見(jiàn)的女性營(yíng)養(yǎng)品,那么你知道銀耳大棗枸杞粥的做法嗎?下面學(xué)習(xí)啦給大家分享銀耳大棗枸杞粥的做法和功效,希望能幫到大家。

  銀耳大棗枸杞粥的做法

  配料:銀耳20克,紅棗10克,枸杞3克,大米適量。

  做法:1、銀耳溫水中浸泡30分鐘;

  2、大米淘干凈,加適量的水進(jìn)鍋中煮;

  3、15分鐘左右,大米煮開(kāi),加銀耳、大棗、枸杞;

  4、等到大米煮開(kāi)花之后,即可食用。

  5、可根據(jù)個(gè)人口味加一點(diǎn)冰糖。

  吃銀耳大棗枸杞粥的功效

  銀耳:銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

  紅棗:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血。棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類(lèi)有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

  枸杞:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧,有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。

  大棗的藥用價(jià)值

  中國(guó)的草藥書(shū)籍《本經(jīng)》中記載到,大棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能?,F(xiàn)代藥理研究現(xiàn),大棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞,是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。

  1、高血壓:大棗10枚,洋蔥30克,芹菜根20克,糯米適量,煮粥食用。

  2、失眠:大棗20枚,蔥白7根,煎湯,睡前服。

  3、食欲不振、消化不良:大棗10枚(炒焦),橘皮10克(或陳皮4克),共放保溫杯內(nèi),沸水沖泡10分鐘,飯前飯后代茶飲。

  4、腹瀉:大棗10枚,薏米20克,干姜3片,山藥30克,糯米30克,紅糖15克,共煮粥服食。

  5、神經(jīng)衰弱:大棗10枚,枸杞15克,水煎半小時(shí),再將雞蛋兩只打入同煎,至熟食用,每日兩次。

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