如何儲存榴蓮
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。如何儲存榴蓮呢?下面小編帶你一一了解!
如何儲存榴蓮
1、打開榴蓮的時候最好不要1次全部打開,一芽一芽的打開,吃多少就打開多少,注意不要傷到留下的榴蓮瓣。然后把剩下的榴蓮連殼一起用報(bào)紙包上,外面再用保鮮膜包上,放在室內(nèi)就可以了,因?yàn)榉旁诹裆彋だ锏墓饩筒蝗菀讐牡袅?,這樣保存4天左右是沒有問題的,放在冰箱冷藏室里則可以保存更長時間而質(zhì)量不變。
2、也可以將剩下的榴蓮瓣取出來,放在保鮮盒里密封好,再放入冰箱里冷藏保存。或者將榴蓮瓣用保鮮膜密封嚴(yán)實(shí)后,放入冰箱里冷藏保存。這種方法保存的榴蓮瓣必須在3天內(nèi)吃完,過了3天就會出水,香味和口感也會損失很多。
3、如果希望能更長期的保存榴蓮瓣,可以把密封好的榴蓮瓣放入冷凍室,取出來以后就成了美味的榴蓮冰淇淋,保存一個月左右也沒有問題。
如何打開榴蓮
1、有裂紋的榴蓮怎么打開
a、成熟的榴蓮都是從頂部裂開的,如果裂口已經(jīng)比較大了,可以直接用手將其掰開,不需要使用太大的力氣就能掰開。
b、如果裂口不是很大,則需要用尖刀從裂口處切下去,將榴蓮的裂口撬得更大一些,然后再用手掰開。如果你怕用刀會傷到手,還可以拿起榴蓮輕輕摔幾下,這樣就能讓裂口變得更大。
2、沒有裂紋的榴蓮怎么打開
a、沒有裂紋的榴蓮,只要是成熟的也很容易打開。方法也是先用剪刀挖掉蒂把部分,挖掉以后就可以看到明顯的紋路了。用尖刀沿著紋路往下扎,注意不要扎太深傷到果肉。尖刀扎下去以后輕輕一撬,榴蓮就會裂開了,接下來用手掰開就可以了。
b、也可以用摔的方法讓榴蓮裂開,如果是帶有蒂把的榴蓮,摔過以后會從頂部裂開,挖掉蒂把的可能會從尾部裂開,也可能會從頂部裂開??傊灰验_了就好辦了,方法同上。
c、沒有裂紋的榴蓮還可以從頂部下刀撬開,仔細(xì)觀察榴蓮的頂部就會發(fā)現(xiàn),頂部上面有幾條不太明顯的線,那就是榴蓮的紋路,從幾條紋路的交叉點(diǎn)插入尖刀,然后沿紋路切開再左右撬一下,榴蓮就會裂開了。
食用榴蓮注意事項(xiàng)
1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用:因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn),不宜食用。
4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
5、中醫(yī)認(rèn)為:榴蓮性質(zhì)溫?zé)幔舫缘锰?,會令燥火上升,及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
7、榴蓮含有較高鉀質(zhì),故腎病及心臟病人,宜少食。
8、榴蓮一次不宜多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質(zhì)不能吃。
9、老年人應(yīng)特別注意,榴蓮果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃。
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