貓屎瓜的食用方法與功效

時間：2017-05-02 09:28:36 宇能938由分享

　　貓屎瓜，又名貓兒屎、鬼指頭、貓屎筒。在云南昭通地區(qū)又叫雞腸子，那么貓屎瓜的食用方法與功效下面學習啦小編給大家詳細講解相關知識吧。都有哪些呢?

　　貓屎瓜的食用方法

　　1、貓屎瓜含有豐富的糖類、脂肪、維生素等營養(yǎng)，味道甜蜜，可以加工制作糖、果膠、果醬等，也稍有會用于制作釀酒。

　　2、貓屎瓜的種子內(nèi)部是含有一定的油量的，大約為18%～22%，出油率高，可食用，也可以用于加工工業(yè)油。

　　3、貓屎瓜的根和果實，還能夠祛風除濕，具有藥用價值，味甘性平，能清肺解毒，多用于治療咳嗽、關節(jié)痛等病。

　　4、貓屎瓜還能用于治療陰癢和疝氣等癥，所以，也要藥方是用水煎服，或用煎水擦洗患處。

　　5、貓屎瓜出油后色澤清香，富含的脂肪酸能減少膽結石發(fā)病，所以，適量食用貓屎瓜油對身體是有益的。

　　貓屎瓜的作用

　?、僦委煼伟A咳嗽：貓兒屎根15g，水煎服。

　　②治療風濕關節(jié)痛：貓兒屎根30g，泡酒服。

　　③治療瘡癰腫毒：貓兒屎果適量，搗爛外敷。

　　貓屎瓜簡介

　　在巍巍秦嶺深山之中，生長著一種野生灌木，人們叫它貓屎瓜。因其果實成熟后，呈藍紫色，多漿汁，形狀很像貓兒拉的屎，所以俗稱“貓屎瓜”，又稱“貓兒屎”。貓屎瓜是一種很有開發(fā)價值的野生經(jīng)濟植物。其果皮內(nèi)富含橡膠，其含量約為干重的10%～20%。而且這種橡膠的化學結構和一般天然橡膠相同，與丁苯膠摻和使用，可作一般橡膠制品。貓屎瓜是一種很有利用價值的野生橡膠植物。

　　貓屎瓜是一種營養(yǎng)豐富的野果。其果肉中富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、維生素和礦物營養(yǎng)。味甜如蜜，可供鮮食和加工制糖、釀酒、食品、果膠、果凍、果醬等。其種子含油量為18%～22%。出油率和棉籽相近，油可食用，其味香美，富有營養(yǎng)，還可制肥皂，作工業(yè)用油。

　　貓屎瓜屬木通科(Lardizbalaceae)，叢生落葉灌木。高達2～6米，樹皮深灰棕色，幼枝黃綠色，莖中髓心粗大，色白而疏松;大型奇數(shù)羽狀復葉，長達50厘米，互生，小葉13～25片，對生，卵圓形或矩圓形。頂端漸尖，基部寬楔形，全緣，葉表面淡綠色，背面灰白色，總?cè)~柄和小葉柄基部膨大，具明顯關節(jié);圓錐花序頂生，下垂，花雜性，兩性花，黃綠色，鐘狀;漿果圓柱狀，通常微彎曲，長5～15厘米，幼嫩時綠色，成熟后變藍色或藍紫色，多漿汁，形如貓屎;種子扁平，長圓形，黑色，長約1厘米?；ㄆ?～6月，果熟10～11月。