桂圓的功效與作用主要有哪些
桂圓的功效與作用主要有哪些
桂圓干又名益智、龍眼肉,為龍眼曬干了的成熟果實(shí)。下面是有桂圓的功效與作用，歡迎參閱。
桂圓的功效與作用
1、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
2、安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每1OO克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細(xì)胞
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護(hù)心，延緩衰老
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。
桂圓的藥用價(jià)值
補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明，它還有美容、延年益壽之功效。
1、脾虛泄瀉：桂圓干14粒，生姜3片，煎湯服。(《泉州本草》)
2、產(chǎn)后浮腫：桂圓干，生姜，大棗，煎湯服。(《泉州本草》)
3、思慮過(guò)度、勞傷心脾、虛煩不眠：桂圓干15克，粳米60克，蓮子10克，芡實(shí)15克，加水煮粥并加白糖少許。(《食療粥譜》)
4、貧血、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、自汗盜汗：桂圓肉4至6枚和蓮子、芡實(shí)等，加水燉湯于睡前服。(《食物中藥與便方》)
5、大補(bǔ)氣血：以剝好桂圓肉，盛竹筒式瓷碗內(nèi)，每次一兩，加入白糖3克。素體多火者，再加入西洋參片3克，碗口罩以絲綿一層，日日于飯鍋上蒸之。(《隨息居飲食譜玉靈膏》)
6、溫補(bǔ)脾胃、助精神：桂圓肉不拘多少，上好燒酒內(nèi)浸百日，常飲數(shù)杯。(《萬(wàn)氏家抄方桂圓酒》)
桂圓的副作用
桂圓性溫味甘，入心、脾經(jīng)，有益心脾、補(bǔ)氣血、安神、滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。很多人以為吃桂圓可以補(bǔ)身養(yǎng)血，所以食用時(shí)不控制數(shù)量。可是桂圓過(guò)量食用或會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎等不良癥狀。原因是桂圓屬濕熱食物，多食易滯氣，食多易上火。
另外，內(nèi)有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者食用桂圓，易導(dǎo)致火上加火，上火癥狀更明顯。
舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風(fēng)寒感冒、消化不良的人食用桂圓不利于身體恢復(fù)。
桂圓干含天然糖份較高，因而糖尿病患者不宜食用桂圓，否則易引起血糖上升。
患有婦女盆腔炎、月經(jīng)過(guò)多的女性食用桂圓還會(huì)導(dǎo)致“攻火上身”，造成臉上長(zhǎng)疙瘩，嚴(yán)重了還會(huì)“傷陰”，影響到月經(jīng)等。
桂圓性熱助火，孕婦多食易導(dǎo)致流產(chǎn)。
因此，一天時(shí)間里食用桂圓的數(shù)量應(yīng)控制在4兩左右，每天最多不能超過(guò)6兩。
猜你喜歡：
2.桂圓肉有什么功效
3.桂圓干怎么吃