食用紅參有什么功效
食用紅參有什么功效
紅參的功效有什么功效?紅參對人體有什么好處?下面學習啦小編給大家詳細講解相關知識吧，歡迎大家來到學習啦學習。
紅參的功效
大補元氣,復脈固脫,益氣攝血。用于體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克的功效。
紅參還俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮(zhèn)靜等功效。這些作用紅參與白參沒有嚴格的區(qū)別,但在補虛方面一般認為紅參強于白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參適合于老人、久病體虛者,紅參具有火大、勁足、功效強之特點,是陰盛陽虛者的首選補品,醫(yī)藥上治療虛脫或強補多用紅參。
紅參的作用
1、促進血液循環(huán)及產(chǎn)生血細胞。
2、延緩衰老、阻緩自由基對細胞的侵害。
3、抗疲勞,對機體活動能力的影響。
4、增強免疫力,對外界有害因子侵襲機體的防護作用。
5、抗腫瘤作用,能夠抑制癌細胞。
紅參的市場信息
1、紅參的價格
有糖的正宗長白山紅參一般價格在400-800之間,無糖的價格在600-1000之間。
2、紅參的選購方法
首先選擇人參,無論是何種品種,最主要的是要看人參的生長年頭,目前普遍公認,6年園參加工出來的紅參無論是在品質(zhì),還是藥性方面都要遠優(yōu)于5年以下的紅參,當然年限越長越好,但是由于加工出貨率與出貨質(zhì)量的問題,目前市場上質(zhì)量最優(yōu)的也就是6年紅參,年頭的判別方法,在這里我只介紹兩種,一、看蘆頭,六年人參一般可以數(shù)出5個明顯蘆碗,只要不是人為增加,這個方法還是很有效的。
看顏色,一般六年紅參,由于人參體內(nèi)組成成分含量問題 ,加工干燥后,紅參上半部會出現(xiàn)黃色,俗稱黃馬褂,這一點是做不了假的,四年紅參加工后顏色紅,不會有此特征。
其次選擇紅參,要看是否加糖,加糖是撫松目前加工紅參所采用的普遍方法,一般加糖的加工方法需要在加工人參前,對人參實施扒皮的工序,所以加工出來的紅參,顏色粉紅,紅參表面沒有皮膚狀細紋,加糖方法不當,還容易出現(xiàn)返糖漿現(xiàn)象,身體表面有粘手的感覺,食之有甜味。糖尿病人在選擇紅參時一定要認真選擇。
3、紅參的保存方法
紅參一般不易被蟲蛀,但必須保持干燥,曬時要蓋上白紙,以免變色,可裝在木盒或瓷瓶內(nèi)密封貯存。已受潮者,應及時曬干,收藏在瓷瓶內(nèi)密封,方可保持原來的色澤。逢梅雨季節(jié),最好放在冰箱中冷藏,也可貯放在生石灰缸中,但不得與生石灰直接接觸,生石灰也不宜放得過多。
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