蘆薈的保健作用以及功效作用

　　蘆薈是最常見的家居植物。你們知道蘆薈有什么保健的作用嗎?蘆薈有哪些功效呢?接下來學習啦小編為你分享一下蘆薈的內(nèi)容，一起來看看吧!

　　蘆薈的保健作用

　　1、美容護膚

　　蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養(yǎng)、滋潤、增白作用。翠葉蘆薈是最適宜直接美容的蘆薈鮮葉，即庫拉索蘆薈，它具有使皮膚收斂、柔軟化、保濕、消炎、漂白的性能。還有解除硬化、角化、改善傷痕的作用，不僅能防止小皺紋、眼袋、皮膚松弛，還能保持皮膚濕潤、嬌嫩，同時，還可以治療皮膚炎癥，對粉刺、雀斑、痤瘡以及燙傷、刀傷、蟲咬等亦有很好的療效。對頭發(fā)也同樣有效，能使頭發(fā)保持濕潤光滑。

　　2、抗衰老

　　蘆薈中的粘液(mucin，就是蛋白質(zhì))，是以arboranABaloemannanaloetin等多糖類為核心成分，粘液類物質(zhì)是防止細胞老化和治療慢性過敏的重要成分。粘液素存在于人體的肌肉和胃腸粘膜等處，讓組織富有彈性，如果液素不足，肌肉和粘膜就會喪失了彈性而僵硬老化。構(gòu)成人體的細胞，如果粘液素不足，細胞就會逐漸衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素還有壯身、強精作用。

　　3、促進愈合

　　對人工創(chuàng)傷鼠背蘆薈有促進愈合功效，對人工結(jié)膜水腫的兔蘆薈可縮短治愈天數(shù)。蘆薈漿汁制劑對皮膚創(chuàng)傷、燒傷以及x線局部照射均有保護作用

　　4、強心活血

　　蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液循環(huán)、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用，使血液循環(huán)暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負擔，使血壓保持正常，清除血液中的“毒素”

　　5、提高免疫和再生

　　蘆薈素A、創(chuàng)傷激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促進傷口愈合復原的作用，有消炎殺菌、吸熱消腫、軟化皮膚、保持細胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯(lián)合還具有愈合創(chuàng)傷活性。

　　6、殺菌消炎

　　蘆薈酊(Aloetin)是抗菌性很強的物質(zhì)，能殺滅真菌、霉菌、細菌、病毒等病菌，抑制和消滅病原體的發(fā)育繁殖，蘆薈抗菌殺菌的病菌類有：白喉菌、破傷風菌、肺炎菌、乳酸菌、痢疾菌、大腸菌、黑死病菌、霍亂菌以及引發(fā)中耳炎、膀胱炎、化膿癥、麻疹、狂犬病、小兒麻痹、流行性腦炎等疾病的病菌。

　　蘆薈的功效

　　1.抗細菌、真菌作用

　　蘆薈的抗細菌作用源于Aloin的細胞素功能，這種具有相對進攻性的生化性質(zhì)，使得蘆薈可以直接殺死細菌。

　　2.抗濾過性病原體

　　有文獻報道，蘆薈可促進被病毒感染的動物和人類的康復。這些文獻中提到了貓白血病毒和艾滋病，在被病毒感染的貓的康復過程中，蘆薈所起的作用是驚人的。曾經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)若將蘆薈用在艾滋病人身上，可以減少艾滋病人的用藥劑量，但是這方面的研究并不多，還需更多的數(shù)據(jù)來驗證這些結(jié)論。還有一些論文報道了蘆薈中碳水化合物的類似物可以刺激細胞產(chǎn)生抗病毒物--干擾素。

　　3.免疫刺激劑作用

　　蘆薈具有免疫刺激劑的作用，蘆薈對治療一些免疫力下降的疾病有很好的療效。

　　4.消炎作用

　　消炎是蘆薈凝膠的一個重要作用。無論是燒傷、物理性傷害、腐蝕性化學物質(zhì)傷害還是紫外線、熱輻射引起的發(fā)炎，蘆薈凝膠都具有鎮(zhèn)痛、消炎作用。實驗表明，用蘆薈凝膠做成的消炎藥，其藥效與現(xiàn)代化學合成的消炎藥相當，而蘆薈凝膠不含有害的成分，對人體無論任何副作用。

　　5.傷口愈合作用

　　蘆薈凝膠的另外一個重要作用是促進傷口愈合。蘆薈在促進傷口和潰瘍的愈合方面具有顯著的功效。體表任何一個部位或組織受傷，傷口愈合都是其主要問題，蘆薈凝膠可參與這種愈合過程。

　　蘆薈的吃法

　　一、蘆薈蔬菜湯

　　材料：新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。

　　做法：

　　1、先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鐘左右。

　　2、煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發(fā)，可再補充少許水分。

　　功效：這是一道營養(yǎng)非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食欲及病后飲用。由于蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯里的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富。

　　二、蘆薈炒肉絲

　　材料：蘆薈350克、豬里脊50克、精鹽、水淀粉、豆?jié){、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。

　　做法：

　　1、將蘆薈洗凈去皮，切成絲。

　　2、豬里脊切成絲，加入水淀粉、醬油攪勻。

　　3、坐鍋點火倒油，加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調(diào)味，加少許水淀粉勾芡即成。

　　功效：通便，促進傷口愈合，抗菌消炎。蘆薈還有美容作用，可使皮膚細膩光滑。

　　三、清肝蘆薈湯

　　材料：蘆薈3片、大頭菜半個、綠竹筍半棵、紅甜椒半個、小黃瓜半條、玉米筍2條、鮮香菇1朵、鹽1小勺。

　　做法：

　　1、蘆薈洗凈，削去邊緣的細刺及突起，切段。

　　2、大頭菜、綠竹筍均洗凈，去皮切塊。

　　3、紅甜椒去蒂及種子、小黃瓜均洗凈切塊。

　　4、玉米筍均洗凈切段;鮮香菇洗凈切片。

　　5、大頭菜、綠竹筍、玉米筍、鮮香菇均放入鍋中，加入6杯水煮開，后小火煮熟，再加入紅甜椒略煮，最后加入小黃瓜、蘆薈及鹽煮滾即可。

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