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瑪卡應(yīng)該怎么吃效果最好

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  瑪卡是一種純天然食品,營養(yǎng)成份豐富,有“南美人參”之譽(yù)。那么瑪卡有哪些吃法呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解瑪卡的食用方法吧。

  瑪卡的吃法

  1、瑪卡干或者瑪卡粉煲湯

  在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時(shí),在?;鹎?0分鐘加入10克瑪卡切片/2000ml湯,飲用50ml/天。這種方法人體吸收非常不錯(cuò),推薦使用。

  2、瑪卡干泡酒

  將瑪卡切片和白酒,按重量(g):體積(ml)為1:20泡42-56度白酒2周,飲用25ml/天;泡后的瑪卡片也可以吃掉,不要扔噢,因?yàn)楝斂ㄅ菥坪?,還有好多營養(yǎng)價(jià)值和有效成分殘存在瑪卡渣里。

  3、瑪卡火鍋

  瑪卡在南美洲,基本類似蔬菜和主食一起吃,比如瑪卡葉子可以用來做沙拉,在國內(nèi)可能會(huì)被用來下面吃或者用于涼菜而被食用,所以瑪卡是一種非常不錯(cuò)的蔬菜,營養(yǎng)價(jià)值高,用于吃火鍋,也是非常不錯(cuò)的選擇。

  4、瑪卡粉和著咖啡或者牛奶飲用

  這個(gè)方法只限于瑪卡粉。效果還不錯(cuò),對于上班族,瑪卡粉和著咖啡或者牛奶飲用是他們最好的選擇,方便又簡單。

  5、瑪卡紅燒肉

  紅燒肉讓很多人垂涎欲滴,流連忘返,把瑪卡加入紅燒肉中一起煮,不僅功效好,味道也很不錯(cuò)。

  不宜食用瑪卡的人群

  1、幼兒

  瑪卡雖然是一種超級(jí)食物,可以快速補(bǔ)充人的精力,但是瑪卡的另一個(gè)作用,提高人的性欲和性能力,這個(gè)不適合嬰幼兒吃,因?yàn)橛锌赡軐?dǎo)致孩子早熟,從植物角度來考慮嬰幼兒是可以吃瑪卡鮮果的,但是瑪卡精片這類保健食品不建議嬰幼兒服用。

  2、乳期婦女

  瑪卡有調(diào)節(jié)平衡內(nèi)分泌的作用,而內(nèi)分泌失調(diào)會(huì)導(dǎo)致一系列后果,如皮膚粗糙,色斑等等。好多女性為了調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,食用瑪卡或者瑪卡精片,可以有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌使之保持平衡,從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用?,斂ǖ拇_有這個(gè)作用,但是在哺乳期的媽媽不建議吃瑪卡,因?yàn)楝斂軌蛟鰪?qiáng)性欲,而且瑪卡中的營養(yǎng)成分是否會(huì)對哺乳期媽媽的奶水成分造成影響。

  3、懷孕期女性

  處于懷孕期的女性,在懷孕期間,由于出于孩子的保護(hù),一般都會(huì)停止同房,而瑪卡可以增強(qiáng)性欲、提高性能力,這不利于孕婦保胎,從另一方面講,目前并沒有臨床證明瑪卡的營養(yǎng)成分不會(huì)對胎兒產(chǎn)生不好的影響,但是為了保險(xiǎn)起見,不建議孕婦吃瑪卡或者瑪卡片。

  4、狀腺疾病患者

  瑪卡中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物,由于飲食中或多或少都有一些碘攝入,而硫代葡萄糖甙結(jié)合碘可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫脹,這對甲狀腺疾病患者會(huì)產(chǎn)生一系列影響。

  5、成年人

  瑪卡專家認(rèn)為瑪卡不適合未成年人食用,未成年人處于發(fā)育期,是正在長身體的時(shí)候,建議多吃各種營養(yǎng)豐富的蔬菜、水果,這樣就可以發(fā)育的很好,從健康意義上講,只要營養(yǎng)跟得上,一般都可以健康成長?,斂鎸Φ娜巳褐饕切杂陆?、性能里下降、內(nèi)分泌失調(diào)的成年人群。

  種植瑪卡的方法

  1、區(qū)域

  瑪卡喜冷涼而又濕潤的氣候,較耐寒,適應(yīng)性較強(qiáng),適宜在海拔2700-3200米的高寒冷涼山區(qū)種植。忌高溫和澇洼積水,以多年未種過十字花科作物的地塊為好,忌連作。

  2、整地  選擇前茬未種過十字花科作物,肥力一般的砂壤土,不宜用菜園及肥力較高的地塊種植。耕翻2次,最后一次耕翻前,每公頃施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥37.5-45天、普鈣75-1500千克作基肥均勻撒在地表,耕翻時(shí)埋入土中,耙平后按2米寬開溝做成陽畦待栽。

  3、定植

  5月中旬至6月上旬,7-10片真葉時(shí),分期分批取苗,帶土移栽。取苗前要給苗床適當(dāng)澆水,取苗時(shí),將鏟子插入根系下面,小心將苗取出,采用拉線挖塘移栽,株行距20X20厘米,每塘栽1株,每公頃栽15-18萬株。移栽時(shí)苗必須露出土表,澆透定根水。

  4、水肥

  定植成活后視墑情在晴天上午適時(shí)澆水,嚴(yán)禁雨前灌水,整個(gè)生育期注意排澇,避免畦面漬水。根據(jù)苗情追肥2~3次,每次每公頃施N、P、KZ元復(fù)合肥150-225kg,生長期進(jìn)行3-4次中耕松土,人工拔除田間雜草。

  5、病蟲防治

  瑪卡一般無病害發(fā)生,蟲害主要有蚜蟲,每公頃用10%吡蟲啉可濕性粉劑120~150克,對水450~600公斤噴霧防治。

  6、留種

  瑪卡為自花授粉作物,采用單株留種,能較好地表現(xiàn)種性。選擇符合本品種特征特性、形狀整齊、外皮光潔、須根少、根頭短縮、無病蟲害的瑪卡作種株,3月初移栽于整理好的留種地,株距10~20cm,行距30cm,栽時(shí)壓緊土,定植后澆透定根水。生長期間追肥1次,花期注意防治蚜蟲。

  6月上旬,當(dāng)角果初現(xiàn)黃褐色時(shí),及時(shí)將薄膜平鋪于行間,并用石塊壓緊,選晴天下午,輕拍植株,將種子抖落,微曬后,用通氣良好的袋子儲(chǔ)藏,保存于通風(fēng)陰涼干燥的地方。


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1.瑪卡的食用方法與適宜人群

2.瑪卡的食用方法及功效

3.瑪卡的功效及食用方法有哪些

4.瑪卡功效與作用及食用方法

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