學(xué)習(xí)啦>生活課堂>健康知識(shí)>食材知識(shí)>

蓮子怎么食療養(yǎng)生的方法實(shí)用又有效

時(shí)間: 冠明863 分享

  蓮子是我們常見的食材之一。那么蓮子如何食療養(yǎng)生呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下蓮子食療養(yǎng)生的方法,一起來看看吧!

  蓮子食療養(yǎng)生的方法

  1.蓮子懷山藥粥

  蓮子肉(去心)40克,懷山藥20克,雞內(nèi)金10克,糯米適量。將糯米洗凈,放入沙鍋內(nèi),加水。將蓮子和懷山藥洗凈,同米與雞內(nèi)金共煮。煮熟后,加白糖調(diào)味,食用。本粥可用于脾虛泄瀉、食欲不振等,具有健脾胃、止泄瀉、增食欲的功效。

  2.蓮子紅棗桂圓羹

  蓮子30克,紅棗、桂圓肉各20克,冰糖適量。蓮子去心,紅棗去核。一同放入沙鍋內(nèi),加清水文火燉至蓮子酥爛,下冰糖調(diào)味即可。此羹具有健脾補(bǔ)血、養(yǎng)心安神之功??捎糜谛钠商撝衿7α?、心悸怔忡、頭暈失眠等癥。還可作為婦女日常保健食品。

  3.蓮子苡芡燉豬肚

  蓮子、苡米、芡實(shí)各15克,豬肚150克,瘦豬肉50克,生姜片3片。先將豬肚反復(fù)洗凈,切成條狀;瘦豬肉洗凈后切成塊,其他三味用熱水浸透。將所有用料置于燉盅內(nèi),加入800毫升沸水,燉盅加蓋,隔水燉之。水燒開后,用小火燉2.5~3小時(shí),加入鹽、味精調(diào)味,喝湯吃肉。本品具有補(bǔ)益脾胃、固精養(yǎng)腎的作用??捎糜谔摀p體傷、脾胃虛弱的人。孕婦慎用。

  4.蓮子酒

  蓮子100克,白酒1000克。將蓮子去心洗凈,置容器中,加入白酒,密封,每日振搖1次,浸泡15天即可飲用。此酒具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精的功效。適用于心悸、失眠、脾虛泄瀉、腎虛遺精、腰困痛、帶下等。

  5.蓮子紅棗湯

  蓮藕兩大截去皮切塊洗凈瀝干;紅棗4兩、蓮子2兩用水浸泡至軟后撈起;將藕塊和紅棗、蓮子加冰糖適量水煮1個(gè)半小時(shí),至食材軟透。

  6.蓮子粥

  蓮子20克發(fā)脹后,在水中用刷把擦去表層,抽去蓮心沖洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水在火上煮爛熟,備用。粳米100克同煮,淘洗干凈,放入鍋中加清水煮成薄粥,粥熟后摻入蓮子,熟后加冰糖或白糖再稍燉既可食用。

  蓮子的功效

  1、防癌抗癌的好幫手

  蓮子可以補(bǔ)心肝脾肺腎的不足,這五臟是人體最重要的器官,而且蓮子還可通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢順而不腐不堵,而且蓮子中所含的氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用,所有這一切,就構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能。建議平時(shí)可以多喝一些蓮子羹,是一種非常好的滋補(bǔ)粥品。

  2、有助降血壓

  蓮子中有一種可以降低血壓的成分稱作非結(jié)晶形生物堿N-9,據(jù)研究這種成分對(duì)降低血壓有作用,所以,常吃蓮子還有降壓作用。

  3、強(qiáng)心安神

  蓮子中總有一些特殊的成分可以起到保健的功效,其中兩種成分對(duì)強(qiáng)心安神非常有效,一種是生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用,一種是蓮芯堿則有較強(qiáng)抗心律不齊的作用;如果感覺心神不寧、心跳不規(guī)律的,可以多吃蓮子。

  4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛

  一般久病或者產(chǎn)后還有一些年老體弱的人,體質(zhì)都會(huì)相對(duì)較弱,蓮子是最好的滋補(bǔ)品,因?yàn)樯徸又泻忻拮犹?,是老少皆宜的滋補(bǔ)品,所以,建議這些人可以多食用蓮子,去探望這些病人也可送一些蓮子。

  5、止遺澀精

  蓮子對(duì)男性的性欲控制有很強(qiáng)的功效,其中有一種成分稱為蓮子堿有平抑性欲的作用,對(duì)于一些男性青年人夢(mèng)多,遺精頻繁或滑精者,建議服食蓮子,會(huì)有良好的止遺澀精作用。

  蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、防癌抗癌

  蓮子善于補(bǔ)五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能;

  2、降血壓

  蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;

  3、強(qiáng)心安神

  蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用,蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用;

  4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精

  蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補(bǔ)品,對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;

  5、蓮子堿有平抑性欲的作用

  對(duì)于青年人夢(mèng)多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用;

  6、清心、祛斑

  帶心蓮子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。

看過“蓮子怎樣食療養(yǎng)生”的人還看了:

1.蓮子的經(jīng)典藥膳有哪些

2.蓮子湯怎么做 蓮子湯的做法

3.蓮子有哪些養(yǎng)生的功效

4.秋季膳食養(yǎng)生方法

蓮子怎么食療養(yǎng)生的方法實(shí)用又有效

蓮子是我們常見的食材之一。那么蓮子如何食療養(yǎng)生呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下蓮子食療養(yǎng)生的方法,一起來看看吧! 蓮子食療養(yǎng)生的方法 1.蓮子懷山藥粥 蓮子肉(去心)40克,懷山藥20克,雞內(nèi)金10克,糯米適量。將糯米洗凈,放入沙鍋內(nèi)
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 老年人吃蓮子有哪些好處
    老年人吃蓮子有哪些好處

    蓮子是生活中常見的滋補(bǔ)食材。那么老年人吃蓮子有什么好處呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你老年人吃蓮子的相關(guān)好處,歡迎閱讀。 老年人吃蓮子的好處

  • 蓮子的挑選方法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    蓮子的挑選方法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    蓮子,性平味甘、澀,入心、肺、腎經(jīng)。那么蓮子有哪些挑選方法呢?蓮子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)蓮子的知識(shí)吧! 蓮子的挑選方法

  • 蓮子的做法及選購方法
    蓮子的做法及選購方法

    蓮子,又稱蓮實(shí)、藕實(shí)等,是一種極為健康的食物。那么蓮子有什么做法呢?蓮子怎么選購?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解蓮子的內(nèi)容吧。 蓮子的做法 1、

  • 蓮子的食用方法及食療作用
    蓮子的食用方法及食療作用

    蓮子是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物。那么蓮子有什么食用的方法呢?蓮子有哪些食療作用?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下蓮子的知識(shí)吧。 蓮子的食用方法 1、蓮子

2013025