石榴的功效與多種食用方法
石榴的功效與多種食用方法
成熟的石榴全身是寶，果皮、根、花皆可入藥，果肉更是美味。那么石榴有哪些功效呢?石榴有什么食用方法?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下石榴的相關(guān)內(nèi)容吧。
石榴的功效
1.強(qiáng)身健體
石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效。
2.抑制大腸桿菌
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
3.驅(qū)蟲(chóng)
石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲(chóng)功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
石榴的多種食用方法
1.直接吃果實(shí)粒
對(duì)于我們年輕人來(lái)說(shuō)，最直接的，是直接吃石榴果實(shí)粒，我老家主要特產(chǎn)紅瑪瑙和玉子石榴兩個(gè)品種，這個(gè)季節(jié)正是石榴的好時(shí)機(jī)，顆顆果粒飽滿，紅如瑪瑙，白如玉石，牙齒好的，直接可以連籽一起嚼碎咽下。
2.榨石榴汁
對(duì)老人來(lái)孩子來(lái)說(shuō)，可以將石榴榨汁喝，水份特別大，出汁粒很高，一個(gè)成熟的石榴平均約為400克，所以一天榨一個(gè)這樣大小的石榴即可了，對(duì)于糖尿病的人群，就要慎飲了?？梢詼p半少喝。
3.釀石榴酒
自釀石榴酒的方法，大家可以去網(wǎng)上擇優(yōu)選用，買正規(guī)廠家生產(chǎn)的成品石榴酒更好，全發(fā)酵石榴酒中含有的氨基酸的種類達(dá)17種之多，含有人體8種必需氨基酸。石榴酒中天冬氨酸含量較高，對(duì)人體的外源性補(bǔ)充，有利于體內(nèi)的氨基酸代謝， 對(duì)機(jī)體降低血氨、有效排除氨毒，對(duì)神經(jīng)性精神病和心腦血管障礙引起的健忘、語(yǔ)言障礙、老年癡呆等有很好的預(yù)防作用。石榴酒中的脯氨酸含量最高，脯氨酸是合成膠原蛋白的重要物質(zhì)。礦物質(zhì)元素豐富的石榴酒給人以外源性補(bǔ)充，能有效提高人體免疫力，對(duì)預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化、保護(hù)牙齒、預(yù)防癌癥， 延緩衰老均有好處。石榴酒是一種特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健酒。
石榴皮的常用藥理配方
1、石榴皮治暴瀉不止及痢赤白
酸石榴皮，燒存住，不以多少，干為末?？招模罪嬚{(diào)下二錢。(《袖珍方》引《經(jīng)驗(yàn)方》)
2、石榴皮治燙火傷
石榴皮研末，加冰片、麻油調(diào)勻外敷。(《陜甘寧青中草藥選》)
3、石榴皮治產(chǎn)后瀉
酸石榴皮(米醋炒)、香附子。上二味，為末，每服二錢，米飲下。(《朱氏集驗(yàn)方》榴附散)
4、石榴皮治臁瘡
石榴皮煎取濃汁，稍冷拂瘡上，冷如冰雪即成迦。(《世醫(yī)得效方》)
5、石榴皮治血痢日夜不止，腹中疞痛，心神煩悶
酸石榴皮一兩，枳殼一兩(麩炒微黃，去瓤)，當(dāng)歸三分(銼，微炒)。上件藥，搗細(xì)羅為散。每服不計(jì)時(shí)侯，以粥飲調(diào)下二錢。(《圣惠方》)
6、石榴皮治丁腫惡毒
以針刺四畔，用榴末著瘡上，以面圍四畔灸之，以痛為度，仍用榴末敷上，急裹。經(jīng)宿，連根自出也。(《肘后方》)
7、石榴皮治積年腸風(fēng)下血不止
酸石榴皮二兩(慢火焙令黃)，側(cè)柏葉二兩(慢火煨令黃)。上件藥，搗細(xì)羅為散。每于食前以木賊湯調(diào)下二錢。(《圣惠方》)
8、石榴皮治寸白蟲(chóng)
紫檳榔十個(gè)，向陽(yáng)石榴皮十七片。上水煎，露一宿(服)，以下蟲(chóng)為度。(《直指方》)
9、石榴皮治痔瘡腫痛出水
石榴皮一兩，黃柏五錢。煎湯洗過(guò)，以冰片一二厘，納入痔瘡破爛處，立效。(《本草匯言》)
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