臘八粥需要什么食材

臘八粥需要什么食材

　　八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統(tǒng)節(jié)日食品。是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥。下面是小編為你精心整理的臘八粥需要的食材，希望對你有幫助!

　　健脾胃的八寶粥需要食材

　　[原料]

　　芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克

　　[做法]先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。

　　[用法]分頓調(diào)糖食用，連吃數(shù)日。

　　[作用]健脾胃，補氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。

　　[評注]八寶粥超市有賣，溫熱服用效果較好，健康人食用可強身健體。

　　八寶粥需要食材

　　材料：

　　糯米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄干10粒

　　做法：

　　1.所有材料洗凈。

　　2.除葡萄干外，放入鍋里，加1-2碗水慢燉。

　　注：適合1歲半幼兒

　　黑糯米八寶粥需要食材

　　原料：

　　黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖

　　做法：

　　1·枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。

　　2·全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右即可。粗糧干果“八寶粥”是日常食用各色粗糧和干果最好的載體了，黑、白糯米的妙處在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以為下腸道保有所需的營養(yǎng)原料。

　　八寶粥需要食材

　　材料：

　　糯米半杯、薏仁1/3杯、紅豆1/3杯、桂圓肉少許、蓮子60克、清水12杯、砂糖少許。

　　做法：

　　1.將薏仁、紅豆洗干凈后泡水待軟

　　2.將糯米洗干凈備用

　　3.把薏仁、紅豆加12杯水煮約20分鐘

　　4.把蓮子、糯米、桂圓肉、加入鍋內(nèi)續(xù)煮至熟透

　　5.將砂糖加于粥內(nèi)即成

　　金谷八寶粥需要食材

　　主要配料： 桂圓、蓮子、葡萄干、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、蕓豆、香米、大米等。

　　特點：色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩

　　功能：補鐵、補血、養(yǎng)氣、安神。食用方法：加5至10倍清水、文火慢煮。

　　食用時可根據(jù)口味加糖、折牛奶等。

　　防癌八寶粥需要食材

　　原料：

　　大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。

　　制作方法：

　　1、將銀耳、香菇放人碗內(nèi)，用開水浸泡，水冷卻后將其蒂去掉、濾干。

　　2、招大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。

　　服法：將蜂蜜調(diào)人粥中，分3次服用，每日晨服1次。

　　功效：

　　既有強身健體的作用，又有抗癌防癌的作用(尤其適用于肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、前列腺癌等)還有抗衰老的作用。相互取長補短，提高蛋白質(zhì)的利用率

　　八寶粥原料的選購和搭配，您可以到超市購買搭配好的，也可以自己進行搭配，這樣的好處是可以根據(jù)自己的口味來調(diào)配。其實，說是八寶粥，也不一定就只用八種配料，既可以多也可以少，就看自己喜歡了。一般供選擇的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、綠豆、花生、紅棗、葡萄干、紅腰豆、川貝、枸杞、蓮子、桂圓、百合片等等，另外，加上少許的燕麥或者是蕎麥都是不錯的選擇，這些都是粗糧，富含膳食纖維，多食有好處。