豬肉的食療功效與配方

時(shí)間：2016-09-22 11:26:25 冠明863由分享

　　豬肉是人們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘娜忸?，不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且還具有很高的食療價(jià)值。那么豬肉的食療功效有哪些?豬肉有哪些食療配方呢?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)豬肉的相關(guān)食療吧!

　　豬肉的食療功效

　　1、味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);

　　2、補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;

　　3、主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。

　　配方一

　　夏枯草30克與豬瘦肉50-100克，共煮湯，煮熟后加食鹽調(diào)味，喝湯。

　　功效：有清熱，散結(jié)，降壓作用。適用于高血壓，頭痛眩暈，頸淋巴結(jié)腫，肺結(jié)核，乳房結(jié)核，痢疾，傳染性肝炎等癥。

　　配方二

　　瘦豬肉250g，蓮子30g，百合30g。共放鍋內(nèi)加水煮湯，調(diào)味服食。每日一次，連服數(shù)天。

　　功效：養(yǎng)神、益氣、固腎。治療心脾虧損性神經(jīng)衰弱、干咳煩躁、渴飲、失眠多夢(mèng)、肺燥陰虛性慢性支氣管炎。

　　配方三

　　豬瘦肉、花生各50g，海帶30g，冬瓜100g，同煲，加少量食鹽。

　　功效：防治高血壓。

　　配方四

　　瘦豬肉60g，魚肚30g，冰糖1 5g。隔水燉熟，一次吃完。

　　功效：治療胃痛日久，體虛，食少，消瘦。

　　配方五

　　豬瘦肉100克與蠔鼓50克共煮湯食用。

　　功效：有滋陰，潤(rùn)燥，養(yǎng)血作用。適用于虛火牙痛，口舌粘膜糜爛，虛煩失眠等癥。

　　配方六

　　蓮子肉50克，芡實(shí)50克，豬瘦肉200克共煮湯，加少量食鹽調(diào)味食用。

　　功效：有補(bǔ)脾固腎作用。適用于腎虛腰酸痛，神經(jīng)衰弱，夜睡夢(mèng)多，夢(mèng)遺滑精，夜多小便，大便溏稀等癥。

　　配方七

　　板粟250克(去殼皮)，豬瘦肉500克切塊，加食鹽、生姜、豆鼓適量、紅燒煮熟，分頓佐餐食用。

　　功效：有潤(rùn)燥，化痰，和胃作用。適用于肺燥久咳，痰少之氣管炎。

　　配方八

　　豬瘦肉200g，骨碎補(bǔ)50g，云耳50g，杜仲40g，米酒50ml。諸料洗凈后放瓦煲內(nèi)，加水煮熟，調(diào)味食用。

　　功效：治脊椎損傷，老人跌傷、扭傷、腰背痛。

　　配方九

　　豬瘦肉100克，無花果60-100克，同放碗內(nèi)，加適量食鹽、開水，置鍋中隔水蒸熟食用。

　　功效：有健胃，理腸作用。適用于痔瘡，慢性結(jié)腸炎，哮喘，慢性支氣管炎等癥。

　　配方十

　　豬瘦肉100克，鮮蘑菇100克，共煮湯，加少許食鹽調(diào)味食用。

　　功效：有滋陰潤(rùn)燥，健胃補(bǔ)脾作用。對(duì)白細(xì)胞減少癥，慢性肝炎等癥有良好的輔助治療作用。

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