孕婦可以吃鮑魚果嗎食用注意事項
孕婦可以吃鮑魚果嗎食用注意事項
鮑魚果營養(yǎng)豐富，果仁中還含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果，很適合孕婦食用。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦吃鮑魚果的知識，希望對你有幫助。
孕婦可以吃鮑魚果嗎
鮑魚果有“堅果之王”的稱呼，鮑魚果營養(yǎng)豐富，果仁中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富;果仁中含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果，很適合孕婦食用。
魚果的健腦作用長期食用鮑魚果不僅可以健腦，還可以防止大腦衰老，建議老人與兒童可以適當(dāng)吃一點，但是鮑魚果每100克可產(chǎn)生670千卡熱量(100克米飯120千卡)，所以每次吃兩三個為好，不用一次吃的太多了。鮑魚果的補養(yǎng)作用鮑魚果富含優(yōu)質(zhì)油脂，有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收，對體弱、病后虛弱、易饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用。
孕婦吃鮑魚果跟吃核桃的效果是一樣的，鮑魚果的營養(yǎng)含量甚至高于鮑魚果。因此，鮑魚果也是孕期的一種完美堅果，不但給母體供給大量營養(yǎng)，也可以很好的促進胎兒的大腦發(fā)育，但切記一次不可吃太多，要適度。
鮑魚果食用注意事項
長期食用鮑魚果不僅可以健腦,還可以防止大腦衰老,建議老人與兒童可以適當(dāng)吃一點;鮑魚果富含優(yōu)質(zhì)油脂,有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收,對體弱、病后虛弱、易饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用。
鮑魚果的吃法
芝麻鮑魚果粥
食材:糙米100克,黑芝麻、白芝麻各50克、鮑魚果50克。白糖適量。
做法:
1、將糙米、黑芝麻、白芝麻淘洗干凈,糙米用清水浸泡1小時,備用。
2、鍋置火上,將所有準備材料一同入鍋內(nèi),加適量清水大火煮沸,然后改小火熬煮1小時成稠粥,最后加白糖拌勻即可。
鮑魚果酥
食材:中筋面粉500克,白糖200克,糖漿1 00毫升,鮑魚果40克,熟豬油275克,鮮雞蛋液1 00毫升,小蘇打1克。
做法:
1、將小蘇打與白糖、糖漿、鮮蛋液、豬油放在一起調(diào)勻,再加入鮑魚果碎、面粉一起疊拌成面團。
2、將面團搓條,下20克1個的面劑,搓成扁圓形,再刷蛋液,放入烤盤中。
3、將烤盤放入150℃的烤箱中,烘烤至金黃色,餅面呈裂紋狀即可。
鮑魚果產(chǎn)品來源
關(guān)于“鮑魚果”的來源，經(jīng)查有三種說法：
一、“鮑魚果”即“巴西栗”的種子(不是果實，因而稱干果也僅從食用方面合適)。巴西栗也叫巴西堅果，產(chǎn)于巴西的熱帶雨林中，營養(yǎng)豐富，國際貿(mào)易量相當(dāng)大，據(jù)介紹確實被稱為“堅果之王”，所以這一說法比較可信。
二、“鮑魚果”產(chǎn)自美國，我國福建、臺灣也都有生產(chǎn)。
三、“鮑魚果”也叫沙漠果，產(chǎn)于沙漠地區(qū)，我國新疆有產(chǎn)。
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