孕婦不能吃哪些海鮮
孕婦不能吃哪些海鮮
孕婦在孕期吃東西，可不能像孕前那樣任意，尤其是海鮮這種比較容易引起不適的食物更要謹(jǐn)慎。具體孕婦不能吃什么海鮮呢？下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看吧。
孕婦不能吃的海鮮
1、孕婦、哺乳期婦女和準(zhǔn)備懷孕的婦女，不要食用被污染的魚(yú)，例如被酚(帶有濃重煤油味)、重金屬或農(nóng)藥污染的魚(yú)，體內(nèi)含有生物毒素的魚(yú)。
2、孕婦不能吃畸形的魚(yú)，魚(yú)膽不要吃，死的甲魚(yú)、鱔魚(yú)不能吃。
3、孕婦不能吃帶寄生蟲(chóng)的魚(yú)。魚(yú)肉中可能存在華枝睪吸蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，所以，食用之前除了加工時(shí)要徹底洗干凈外，烹調(diào)時(shí)要注意煮熟煮透。
4、孕婦不能吃咸魚(yú)、熏魚(yú)、魚(yú)干。因含亞硝胺類致癌物質(zhì)，不應(yīng)該過(guò)多食用，煎炸特別是燒焦的魚(yú)中含強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺，少吃為佳。
5、螃蟹的屬性比較寒涼，而且它本身也具活血化瘀的作用，如果吃得太多，很容易造成流產(chǎn)。尤其是蟹爪，有明顯的滑胎作用。孕婦不要吃。
6、所有的生冷海鮮都含有寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，對(duì)于此時(shí)免疫力弱的孕婦來(lái)說(shuō)，尤為危險(xiǎn)，因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚(yú)片等生冷海鮮。
7、蝦含有很高的鈣，懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素。如果孕婦吃蝦以后沒(méi)有不良反映，如過(guò)敏、腹痛，就沒(méi)有問(wèn)題。
8、大量食用含汞量高的海魚(yú)類，母體攝入的有害汞物質(zhì)就會(huì)通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，對(duì)胎兒的腦神經(jīng)、肝、腎等多種器官、系統(tǒng)造成損害。體型大的海魚(yú)如鯊魚(yú)、金槍魚(yú)、劍魚(yú)、旗魚(yú)、鯖魚(yú)和方頭魚(yú)容易讓人發(fā)生汞中毒，所以孕婦不要吃。
孕婦吃海鮮的注意事項(xiàng)
1、孕期一定要戒口的海鮮：無(wú)論有多愛(ài)吃，懷孕以后一定要戒口的海鮮當(dāng)甲魚(yú)和螃蟹莫屬。螃蟹因?yàn)槲兜栗r美而受到許多海鮮專業(yè)吃貨的追捧，尤其現(xiàn)在臨近螃蟹季，許多人的胃已經(jīng)做好準(zhǔn)備，但是孕媽一定要一忍再忍。螃蟹性寒涼，有活血祛淤的功效，對(duì)孕媽非常不利，尤其是蟹爪，有明顯的滑胎作用，如果在孕期，尤其是孕早期食用螃蟹，易導(dǎo)致出血和流產(chǎn)。
2、孕婦吃魚(yú)有選擇：美國(guó)一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有四種魚(yú)的含汞量較高，建議媽媽避免食用，分別是：鯊魚(yú)、鯖魚(yú)、旗魚(yú)和方頭魚(yú)。另外，雖然金槍魚(yú)因?yàn)樗墓俨⑽戳腥朐袐D禁食范圍，但是專家認(rèn)為孕婦長(zhǎng)期吃罐裝金槍魚(yú)并不好，所以要注意把控量，甚至不吃。
3、 吃海鮮要控制量：盡管是孕媽可以吃的海鮮，也要適量，不能想吃多少就吃多少，更不能“一次吃個(gè)夠”。孕媽們?nèi)绻淮涡詳z入大量的海鮮，容易引發(fā)一系列腸胃道問(wèn)題，造成身體不適。而且現(xiàn)在魚(yú)類普遍受到污染，海鮮吃得太多攝入的污染物也過(guò)多，所以更要控制量。
4、吃的海鮮要徹底熟透：孕期切記不能食用半生的海鮮，也少吃腌曬海鮮。孕媽食用海鮮一定要煮透，不能生吃或者半生吃，不要因?yàn)樨濙r而不管好自己的嘴巴了。
5、吃水產(chǎn)品別隨意搭配食物：海鮮中的魚(yú)、蝦、海藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也易使鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種鞣酸鈣，會(huì)給人體造成不適。另外，蝦類不要與維生素C同食，同樣對(duì)人體無(wú)益。因此，孕婦在食用海鮮時(shí)應(yīng)注意水產(chǎn)品與其他食物的搭配。
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