孕婦必備的知識(shí)
孕婦必備的知識(shí)
孕婦和小寶寶是需要特殊保護(hù)的一類人群，能否生出一個(gè)健康聰明的寶寶，這與媽媽在懷孕期間的狀況是休戚相關(guān)的。只有媽媽在妊娠期間注意飲食上的營(yíng)養(yǎng)搭配，合理運(yùn)動(dòng)，避免一切有害的身體健康的東西，下面小編帶你了解孕婦必備的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助!
孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜
小燒什錦
原料;豬舌250克，豬肝500克，水發(fā)玉蘭片150克，化豬油50克，醬油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，湯1500克，豬心z50克，豬肉150克，鮮菜300克，食鹽7.5克，味精1. 5克，水豆粉125克，蔥姜30克。
做法：
?、賹⒇i肚、舌、心出水，然后分別刮洗干凈，煮熟，均切成長(zhǎng)約5厘米、寬1.5厘米、厚1.2厘米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿卜或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細(xì)，放人碗內(nèi)，加少許鹽、水豆粉拌勻，再在八成熱油鍋內(nèi)炸成肉丸子。菌子用水發(fā)脹，淘洗干凈，切成片，用清水漂起待用。
?、诔村佒猛鹕希湃素i油，燒至五成熱時(shí)，先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開，再連湯倒人鍋內(nèi)，用小火慢燒。
③豬肚、舌等約燒之小時(shí)，加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時(shí)，而后加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時(shí)，隨即下水豆粉，勾成二流熒，下味精起鍋。
特點(diǎn)：色澤金黃，味濃可口。
炒素蟹粉
原料：水發(fā)冬菇15克，熟紅蘿卜12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時(shí)令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)。
做法：
?、侔咽焱炼埂⒓t蘿卜去皮漱成泥，鮮筍斬細(xì)，綠葉菜和水發(fā)冬菇切成絲。
②炒鍋放生油熬熟，投入土豆、紅蘿卜泥煽炒，炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，并隨加白糖，精鹽、味精、姜未稍炒，最后淋少許米醋，隨即起鍋裝盤。
特點(diǎn)：含有大量維生素
孕婦健康飲食的原則
一是要精心調(diào)配飲食。
絕大部分孕婦都需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)和各種維生素和礦物質(zhì)。如果在懷孕之前不注意精心飲食，那么懷孕后就應(yīng)該要有所改變，注意保證飲食的全面豐富營(yíng)養(yǎng)，少吃些垃圾食品，吃得好比吃得多還重要。雖然懷孕的時(shí)候要多吃點(diǎn)，但是并不是沒有節(jié)制的吃，要注意控制在合理的食量里。
二是不要吃生的食品，特別是生魚片等。
懷孕的時(shí)候不像沒懷孕的時(shí)候，現(xiàn)在還要照顧到肚子里的寶寶。建議孕媽媽遠(yuǎn)離生海鮮，特別是什么生魚片或者是生魚片壽司等，還有一些半熟的肉類，還要注意廚房的清潔衛(wèi)生，因?yàn)檫@些都是孕婦感染細(xì)菌的主要途徑，會(huì)對(duì)胎寶寶造成傷害。
還有懷孕期間要禁止飲酒，酒精會(huì)導(dǎo)致寶寶先天性缺陷，特別是大腦的發(fā)育都會(huì)受到傷害。還有含咖啡因的飲料，也會(huì)造成流產(chǎn)或者是寶寶畸形等。
三是孕期不要節(jié)食。
懷孕期間，孕媽媽的營(yíng)養(yǎng)和寶寶營(yíng)養(yǎng)都是相關(guān)的，如果在孕期節(jié)食的話，那么對(duì)寶寶就會(huì)有潛在的傷害。懷孕的時(shí)候體重本來就是會(huì)上升，飲食合理，體重就會(huì)適當(dāng)?shù)脑黾?，這樣才能生一個(gè)健康的寶寶。所以只要保證自己的健康飲食，體重在合理的范圍內(nèi)就好了。
四是四個(gè)小時(shí)吃一次點(diǎn)心。
懷孕的時(shí)候飲食上應(yīng)該采取少吃多餐的方式，就算孕媽媽沒感覺到餓，但是其實(shí)寶寶也會(huì)餓，最好的方式就是四個(gè)小時(shí)吃一次，這樣不僅可以緩解孕吐，而且可以更加全面的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且不會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。少吃多餐一直是最好的健康飲食方式。
孕婦為什么不能參加婚禮
孕婦為什么不能參加婚禮在生育禮俗中還有許多禁忌，如婦女懷孕后不能吃驢肉、狗肉，也不能吃兔子肉，說吃了驢肉生下的孩子驢性，脾氣犟;吃了狗肉愛咬媽媽奶頭;吃兔子肉，孩子長(zhǎng)三瓣嘴。孕
婦不能參加別人的婚禮，說新娘見到雙身人，一輩子生活不順利;也不能參加葬禮，說喪葬是兇事，“兇沖喜”對(duì)胎兒不利。孕婦不許在娘家分娩，如實(shí)在躲不過則到場(chǎng)院屋或較遠(yuǎn)處的閑屋生。
嬰兒不準(zhǔn)在床上降生，要在床前鋪上谷草，讓嬰兒生在草上，叫“落草”，說生在床上污血會(huì)沖了床神。
現(xiàn)在人們的生育觀念已發(fā)生了很大變化，已很少有這些“講究”了。
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