補(bǔ)腎湯就哪些
湯水是廣東人的最愛,在湯中加入各種藥材既美味又有養(yǎng)生功效。腎虛的人通過(guò)喝湯來(lái)補(bǔ)腎會(huì)有不錯(cuò)的效果。下面小編帶你了解滋補(bǔ)補(bǔ)腎湯及做法,希望對(duì)你有幫助!
滋補(bǔ)補(bǔ)腎湯及做法
1、山藥枸杞子湯
材料:鮮山藥200克,干蓮子肉20粒,枸杞子20克,銀耳6朵,冰糖少量。
做法:鮮山藥去皮,切段,與其余配料共同放入無(wú)油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢燉2小時(shí),湯液黏稠即起鍋。
功效:這道湯以山藥、蓮子益氣健脾,以枸杞子、銀耳滋陰補(bǔ)腎,針對(duì)陰陽(yáng)兩虛的癥狀尤為適合。
2、板栗煲雞湯
材料:雞肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15-20粒。
做法:將整雞剁成寸塊,選有骨肉100克,在開水中焯一下,放入湯鍋內(nèi)。再把枸杞、板栗、生姜依次放入鍋中,倒入高湯適量。大火燒開后,文火再煲1小時(shí)。出鍋時(shí),調(diào)入精鹽,即可食用。
功效:雞肉可益氣補(bǔ)血,治脾胃虛弱;生姜可發(fā)汗散寒、止嘔解毒;枸杞可補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目;板栗可益氣養(yǎng)胃補(bǔ)腎,對(duì)大便稀軟有治療作用。這道板栗煲雞湯,對(duì)體乏氣短、腎虛腰痛,有較好的滋補(bǔ)療效。
3、木瓜海帶烏雞湯
材料:木瓜半個(gè),海帶50克,烏雞半只,黨參2只。
做法:木瓜除子去皮,海帶洗凈切塊,烏雞剁成小塊,放入鍋中加水文火慢燉,2小時(shí)后出鍋,加食鹽4克。
功效:這道湯以木瓜、海帶理氣散結(jié),以烏雞滋補(bǔ)肝腎,黨參補(bǔ)氣以助木瓜理氣之功。
腎臟養(yǎng)護(hù)多吃什么食物
1、肉類
骨髓:能潤(rùn)肺補(bǔ)腎,使肌膚潤(rùn)澤,面色紅潤(rùn),適宜腎虛體弱、精血虧損者食用。
豬腎:能補(bǔ)腎虛,主治腰酸背痛、遺精、盜汗,用治腎虛導(dǎo)致的耳疾。
泥鰍:富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎生精的功效。成年男性常喝泥鰍湯,可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)體力,提高性功能。
鵪鶉:鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等。具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝的作用,是滋補(bǔ)妙品。
羊肉:《本草拾遺》中,將羊肉與人參相提并論,認(rèn)為它是溫補(bǔ)、強(qiáng)身、壯體的肉類上品?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證實(shí),羊肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽(yáng)作用。不過(guò),羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會(huì)降低壯陽(yáng)效果,產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),引發(fā)便秘。
鴿肉:鴿子又稱“白鳳”,雌雄交配很頻密,繁殖能力很強(qiáng)。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。具有補(bǔ)腎填精、溫陽(yáng)益氣的作用。
2、水產(chǎn)類
干貝:能補(bǔ)腎滋陰,尤其適宜腎陰虛者食用。
鱸魚:能補(bǔ)脾胃,潤(rùn)肝腎,益筋骨,適宜脾胃虛弱、肝腎陰虛者食用。
海參:能補(bǔ)益腎陽(yáng),是壯陽(yáng)佳品,腎虛者適宜服食。
蝦:能補(bǔ)腎壯陽(yáng),健旺腎氣。凡腎陽(yáng)不足,如腰腳酸軟、陽(yáng)痿、不育者皆可服食。
3、飲品
白開水:白開水要保持新鮮,每天3~4次,每次1小碗。白開水可增加循環(huán)血量,增進(jìn)肝細(xì)胞活力,有利于代謝廢物的排除而收到護(hù)肝之效。
綠茶:清熱解毒、消食解膩。
玫瑰花茶:舒肝解郁。
4、中藥類
枸杞:能補(bǔ)腎養(yǎng)肝,益精明目,尤其適宜中老年腎虛者服用,有益壽延年的功效。
冬蟲夏草:能保肺益腎,強(qiáng)壯腎精,適宜腎虛者服用。
杜仲:能補(bǔ)肝腎,益精氣,強(qiáng)筋骨,對(duì)腎虛所致的腰部酸疼、四肢無(wú)力尤為有效。
芡實(shí):能益腎補(bǔ)脾,遺精、早泄、小便頻繁者皆宜食用。
5、蔬果類
桑椹:能補(bǔ)肝益腎,滋陰養(yǎng)顏,腎陰虛虧者尤宜食用。
山藥:能健脾益腎,補(bǔ)虛固精,腎虛的人適宜時(shí)常食用。
山楂:含有熊果酸,能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積,有一定的防止或減輕動(dòng)脈硬化的作用。如平時(shí)吃些鮮山楂,用干山楂泡水喝,或在燉肉時(shí)加入山楂,既調(diào)味,又能幫助消化。
6、核果類
芝麻:能潤(rùn)肝腎,腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早生白發(fā)等腎虛者皆宜食用。
栗子:能補(bǔ)脾健胃,宜腎養(yǎng)陽(yáng),腎虛腰痛者最宜食用。
核桃:能補(bǔ)腎固精,潤(rùn)腸通便,強(qiáng)健筋骨,尤其適宜腎陰虛者食用。
最快補(bǔ)腎的物理方法
溫水泡腳
要想長(zhǎng)壽和身體強(qiáng)壯,每天晚上用溫水泡腳是很好的方法,不僅能夠促進(jìn)血液循環(huán),還能夠增加身體熱量,強(qiáng)身健體,益腎延壽。
多吃黑素食物
冬季多吃黑素食物,比如黑豆,黑木耳,黑芝麻,都是補(bǔ)腎強(qiáng)體的好食品,對(duì)男人功能不足,體弱多病有很好的改善作用。
肉食補(bǔ)腎
冬季應(yīng)該多吃含熱量很高的食物。比如狗肉,羊肉,牛肉,雞肉,兔肉等,還可以吃動(dòng)物腎臟,起到以形補(bǔ)形的作用。
加強(qiáng)活動(dòng)
生命在于運(yùn)動(dòng),冬天天氣寒冷,活動(dòng)能夠增加人體熱量,促進(jìn)血液循環(huán)。能夠強(qiáng)身健體,益腎健身。
栗子有“千果之王”的美稱,還是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”。栗子主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋,老少皆宜?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化的功效。脾胃虛寒者,可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;無(wú)論是熬湯還是炒食,應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼,連津液吞咽,可以達(dá)到更好的補(bǔ)腎效果。而栗子燉雞,更適合脾虛怕冷的人,有益氣補(bǔ)腎的功效。
補(bǔ)腎的食療方法
1、腎虛性眩暈,淮山藥枸杞燉豬腦:豬腦一個(gè),淮山藥30克、枸杞子15克加水及作料燉服。黑芝麻糖粉:黑芝麻、桑椹子各160克,黃精70克共碾為粉,加糖日服兩次,每次服5克。
2、腎虛性耳鳴,菖蒲豬腎粥:菖蒲9克、五味子12克先煎,去渣留汁,蔥白7根、米適量;豬腰一副同煮熟,加作料食之。
3、腎虛性腰痛,杜仲豬腰湯:杜仲25克、威靈仙15克、豬腰一副,洗凈剖開去筋膜,碾碎的藥物放入豬腰內(nèi)扎緊,煮熟去藥渣調(diào)料,吃腰子喝湯。川斷豬尾湯:川斷20克、杜仲25克、豬尾一條,煮熟去渣留汁,加作料吃豬尾,喝湯。
4、腎虛性遺精,蓮肉首烏粥:首烏50克、蓮子30克、糯米適量,共煮粥加紅糖食之。核桃燉蠶蛹:核桃仁50克、蠶蛹50克(略炒)加作料隔水燉服。
5、韭黃100g,豬腰1個(gè),食油、鹽、姜、味精等適量。韭黃洗凈切成小段,豬腰洗凈切成薄片。食油放入鍋內(nèi),置明火上,油八成熟時(shí),先放入豬腰,炒透后放入韭黃、姜絲,韭黃熟后,加鹽、味精調(diào)味后取出即成??勺羯?。此方適應(yīng)于腎虛腰痛、慢性腰肌勞損、腎虛遺精、盜汗、老人腎虛耳鳴等癥,有補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效。
看過(guò)“滋補(bǔ)補(bǔ)腎湯及做法”的人還看了: