糖尿病患者必吃的食物
糖尿病除了藥物的治療之外，還得關注日常的飲食調理。下面小編帶你了解糖尿病患者必吃的食物，希望對你有幫助!
糖尿病患者必吃的食物
1、苦瓜:苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜,有利于控制血糖。
2、洋蔥:性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節(jié)血脂,防止動脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。方法是用洋蔥100克,開水泡后加醬油調食,每天1次。
3、黃瓜:性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明,黃瓜含糖僅6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓?每天食黃瓜100克,大有裨益。
糖尿病的食療食譜
1、雙耳湯:白木耳、黑木耳各10克,洗凈加清水蒸籠蒸至木耳熟爛,食木耳飲湯。適用于糖尿病人眼底出血癥。
2、豬胰湯:豬胰1個,黃芪60克,山藥60克,水煎湯,食豬胰,飲湯。適用于各型糖尿病。
3、糯米桑皮湯:爆糯米花30克,桑白皮30克,水煎服。適用于糖尿病口渴多飲者。
4、菠菜銀耳湯:鮮菠菜根150～200克,銀耳20克,共煎湯,飲湯食銀耳。適用于糖尿病大便秘結者。
5、鴿肉山藥玉竹湯:白鴿1只,山藥30克,玉竹20克,共煮熟食肉飲湯,適用于陰虛型糖尿病。
糖尿病的飲食禁忌
1、甜食:如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的飲食禁忌。
2、煙、酒以及辛辣等刺激性食物糖尿病飲食應清淡,口味不宜太重,太辣太咸的東西都不適宜給糖尿病患者吃。
3、油膩食物:如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉等富含膽固醇的食物能使血脂升高的食品也都是糖尿病人的飲食禁忌。糖尿病患者應特別注意,盡量不食用或少食用,防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。
4、水果：水果中含有較多的果糖和葡萄糖,而且能被機體迅速吸收,引起血糖增高。因此,重癥糖尿病病人,不宜吃過多的水果。為預防高血糖的發(fā)生,糖尿病病人應在醫(yī)生指導下,于兩頓飯之間或運動后食用少量水果,但應注意血糖和尿糖的變化。
糖尿病的危害有哪些
1、糖尿病對心腦血管的危害:糖尿病致命性并發(fā)癥就是心腦血管。他主要體現(xiàn)在主動脈、腦動脈粥樣硬化和廣泛小血管內皮增生及毛細血管基膜增厚的微血管糖尿病病變。由于血糖升高的原因,從而形成高血糖、高血脂、高血壓,導致糖尿病心腦血管病發(fā)病率和死亡率逐步上升。而心腦血管病包括冠心病、腦出血和糖尿病心力衰竭、心率失常等。糖尿病人心、腦血管病并發(fā)率和病死率為非糖尿病人的3.5倍,是2型糖尿病最主要的死亡原因。
2、糖尿病對腎臟的危害:對于高血糖、高血壓及高血脂異常升高的原因,它促進了糖尿腎病的發(fā)生和發(fā)展。他可導致腎功能衰竭,同時它也是2型糖尿病最重要的死亡原因之一。
3、尿病對神經的危害:神經病變是糖尿病慢性并發(fā)癥之一,是導致糖尿病致死、致殘的重要因素。糖尿病神經病變最常見為周圍神經病變和植物神經病變。周圍神經病變朱濤體現(xiàn)在四肢末稍麻木、冰冷刺痛等;而植物神經病變主要體現(xiàn)在無汗、少汗或者多汗等。
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