感冒時的飲食要怎么樣
瓜鮮甜多汁，有清熱利尿的功效。不少人認為感冒時吃西瓜能排尿降溫，減輕感冒癥狀。事實上感冒時的飲食有不少禁忌，不能亂吃。下面小編帶你了解感冒的飲食原則，希望對你有幫助!
感冒的飲食原則
1、飲食宜清淡稀軟：因感冒患者脾胃功能常受影響，稀軟清淡的食物易于消化吸收，可減輕脾胃負擔。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米湯、爛面、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等流質(zhì)或流質(zhì)飲食。
2、宜多飲開水：感冒者常發(fā)熱、出汗，體內(nèi)喪失水分較多。大量飲水可以增進血液循環(huán)，加速體內(nèi)代謝廢物的排泄，使體溫得到及時的散發(fā)。因此，沒有胃病的感冒者，飲用淡綠茶水，則效果更好。茶葉有很好的利尿作用，且兼發(fā)汗、健胃的功效，還能清消內(nèi)熱。
3、宜多吃水果、蔬菜：蔬菜、水果能促進食欲，幫助消化，補充大量人體需要的維生素和各種微量元素，補充感冒食欲不振所致的能量等供給不足。風寒感冒，可多食生姜、蔥白、香菜等;風熱感冒，宜多食油菜、莧菜、蕹菜、菠菜等;暑濕感冒，宜多食茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等;邪熱稍平時，則宜多食西紅柿、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等。
4、忌飲食不節(jié)：食物與藥物一樣，有“四氣”、“五味”的屬性，不同類型的感冒，應(yīng)選用不同的食物。如隨便食用，飲食不節(jié)，不僅對感冒不利，還會使感冒遷延難治。
如風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲等，因寒性收引，使粘膜、血管收縮，加重鼻塞、咽痛等癥狀。風熱感冒發(fā)熱期，應(yīng)忌用油膩葷腥及甘甜食品，因這些食品有礙脾胃之運化，生痰釀濕而引起咳嗽、咳痰，對感冒脾胃呆滯者不利，故大魚大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食。
風熱感冒恢復(fù)期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物，以免傷氣灼津、助火生痰。暑濕感冒，除忌肥膩外，還忌過咸食物如咸菜、咸帶魚等，因過咸凝濕生痰，刺激氣管引起咳嗽加劇，不利于感冒康復(fù)。
5、忌飲酒和濃茶：酒，尤其是高度數(shù)烈性酒，可使全身血管擴張，興奮大腦中樞，影響睡眠，引起頭痛，降低抗病能力，使病情加重，故感冒病忌飲酒。飲濃茶不僅影響感冒病人休息睡眠，茶葉某些成分還可對抗、降低或干擾解熱鎮(zhèn)痛藥的藥效。
另外，一些治療感冒的中成藥的酸性或生物堿成分，容易與茶葉中的鞣酸產(chǎn)生沉淀反應(yīng)，使藥物變質(zhì)失效。故在感冒治療期間，最好不飲濃茶，更不要用濃茶水送藥。
治療感冒的偏方
米醋蘿卜菜:生蘿卜250克,米醋適量。將蘿卜洗凈切片,加米醋浸數(shù)小時。每日當菜下飯。每日1劑。可以辛涼解表,消食解毒。
杭菊糖茶:杭菊花30克,白糖適量。將杭菊花放茶壺內(nèi)開水浸泡,加白糖適量。
桑葉薄荷飲:桑葉5克,菊花5克,薄荷3克,苦竹葉30克。將上藥用清水洗凈,放入茶壺內(nèi),用開水泡十分鐘即可,隨時飲用。本品對風熱感冒既有辛涼解表作用,又可做為預(yù)防茶劑飲用。
粉葛豆豉粥:粉葛根10克,淡豆豉10克,蔥白3莖(洗凈),麥冬10克,粳米50克。將粉葛根、淡豆豉、麥冬放入砂鍋中,加水500毫升,置火上煮沸約5～10分鐘,濾去渣,于藥汁中放入粳米,同煮為稀粥。將蔥白切成短節(jié),于藥粥將成時放入,攪拌即成,溫服。本粥中葛根、豆豉、蔥白解表祛邪,麥冬、粳米養(yǎng)陰和胃,有祛風和緩、解熱不猛、養(yǎng)陰不膩的特點,是風熱感冒的飲食佳品。
感冒不能吃的食物
1、甜食
感冒的時候吃了感冒藥以后,舌頭的味覺變遲鈍,人變得沒胃口,但喜歡喝甜的飲料與蛋糕類。糖對人體有多種不良影響,其中之一:糖會使得存在于血液中的細菌及酵母菌增生。體內(nèi)糖分過高易使得細菌及酵母菌失衡而導致免疫系統(tǒng)的功能降低。而感冒流鼻涕或有痰時吃甜食會增加痰的黏度且增加痰的量,還會導致腹脹失去食欲。
2、辛辣調(diào)味料
感冒時喉嚨發(fā)炎,吞口水感覺痛,這時最好忌口不吃辛辣的食物以免傷害呼吸道黏膜,使痰變粘稠不易咳出,頭痛、鼻塞也會加重。在感冒期間吃的菜最好不加辣椒、芥末、胡椒等辛辣調(diào)味料,以免讓身體不舒服癥狀加劇。
3、濃茶、濃咖啡
感冒時胃口不佳,最好別在沒吃飯空腹時喝濃茶和濃咖啡,以免導致胃腸不適,更甚者引發(fā)胃食管逆流。
4、鴨與羊肉因為鴨肉與羊肉的烹調(diào)喜用麻油以烈火大炒再加酒,吃多對喉嚨疼痛的患者可能會加劇痛感,感冒后應(yīng)吃清淡飲食。
5.太咸食物
喜歡吃很咸的人,高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性,降低抗病能力,同時還減少口中唾液,使口腔內(nèi)溶菌酶減少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。 吃清淡減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞,分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。
6、燒烤煎炸物燒烤食物、煎炸食物、炒花生等在中醫(yī)看來屬燥熱食物,食用后刺激呼吸道黏膜且增加體內(nèi)自由基而加重發(fā)炎癥狀,還使得喉嚨更痛,聲音沙啞。
7、香菜
常常感冒氣虛的人應(yīng)少吃香菜,以免多食或久食耗氣、損精神引發(fā)或加重氣虛,導致感冒更加嚴重與頻繁。
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