腸道疾病的健康飲食
腸道疾病的健康飲食
很多家長(zhǎng)夏季給孩子飲食方面很注意，覺(jué)得夏季食品容易壞，蒼蠅蚊子多，病菌傳染幾率大，擔(dān)心孩子患急性腸胃炎。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)腸道疾病的健康飲食。
腸道疾病的健康飲食
1.白菜
白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營(yíng)養(yǎng)，通便很有效。
2.菠菜
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發(fā)，被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定;菠菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲癥;菠菜還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。菠菜吃法很多，春夏之季將菠菜洗凈，用開水焯燙，瀝干水分，配以調(diào)料做成涼拌菜居多，而菠菜拌豆干的食療效果尤佳。
3.豬血
豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng)，易于毒素排出體外。此外，豬血富含鐵，對(duì)貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養(yǎng)顏的理想食物，是腸解毒的“消化酶”。長(zhǎng)期接觸粉塵的人，特別是每日駕車的司機(jī)，應(yīng)多吃豬血。喝豬血白米粥，能有效幫助腸道解毒，預(yù)防結(jié)腸癌。
4.糙米
糙米比起白米更富有許多維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維，所以糙米向來(lái)是一種健康食品。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E，能促進(jìn)血液循環(huán)，源源不斷地為腸道輸送能量，可促進(jìn)腸道有益菌增殖，預(yù)防便秘和腸癌，被譽(yù)為是腸道疏通的“管道工”。食法：將糙米煮粥食用即可。
5.蜂蜜
蜂蜜含有的氨基酸、維生素，可促進(jìn)身體良性循環(huán);蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，也可以為腸道提供良好的休息環(huán)境，讓腸道“和顏悅色”，被譽(yù)為是胃腸道的“養(yǎng)顏液”。取一勺蜂蜜泡水飲用就能達(dá)到潤(rùn)腸、美容的功效。
6.酸奶
酸奶富含的乳酸菌可以維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵;乳酸菌還會(huì)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而防止便秘，被譽(yù)為是腸動(dòng)力的“添加劑”;酸奶中所含的多種酶，還可以幫助人體更好地消化吸收奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，兩餐之間喝杯酸奶就可使腸內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)腸道消化分解。
7.魔芋豆腐
魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，可大大促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，減輕腸道壓力。另外，其中的膳食纖維，可在腸壁上形成保護(hù)膜，縮短食物的停留時(shí)間，清除腸壁的廢物，被譽(yù)為是使得腸道變輕盈的“能量元”。魔芋具有多種食療功效，具有很高的食用價(jià)值，既可單獨(dú)烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。小火慢燉魔芋豆腐，會(huì)使得其營(yíng)養(yǎng)元素全部釋放出來(lái)，喝湯容易被人體吸收。
8.花生
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高，含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸。可以強(qiáng)健腸道，這是因?yàn)榛ㄉ肫⒔?jīng)，有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤(rùn)燥的作用?；ㄉ歇?dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)，會(huì)增加腸道的韌性，被譽(yù)為是腸道強(qiáng)健的“催化劑”。每日吃5至6?；ㄉ?，就能強(qiáng)健腸道。用水煮花生，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)被破壞，也容易吸收。
胃腸功能紊亂的癥狀表現(xiàn)
1、胃腸功能紊亂起病多緩慢，臨床表現(xiàn)以胃腸道癥狀為主，胃神經(jīng)官能癥的患者多表現(xiàn)為：反酸、噯氣、厭食、惡心、嘔吐、劍突下灼熱感、食后飽脹、上腹不適或疼痛，每遇情緒變化則癥狀加重。腸神經(jīng)官能癥又稱腸易激綜合征，為胃腸道最常見(jiàn)的功能性疾病。
2、以腸道癥狀為主，患者常有腹痛、腹脹、腸鳴、腹瀉和便秘、左下腹痛時(shí)可捫及條索狀腫物，腹痛常因進(jìn)食或冷飲而加重，在排便、排氣、灌腸后減輕。腹痛常伴有腹脹、排便不暢感或排便次數(shù)增加，糞便可稀可干等癥狀。過(guò)去稱此為結(jié)腸功能紊亂、結(jié)腸痙攣、結(jié)腸過(guò)敏、痙攣性結(jié)腸炎、黏液性結(jié)腸炎、情緒性腹瀉等。
3、起病大多緩慢，病程常經(jīng)年累月，呈持續(xù)性或有反復(fù)發(fā)作。臨床表現(xiàn)以胃腸道癥狀為主，可局限于咽、食管或胃，但以腸道癥狀最常見(jiàn)，也可同時(shí)伴有神經(jīng)官能癥的其他常見(jiàn)癥狀。
經(jīng)常腹瀉可降低身體的抵抗力，使人體對(duì)傳染病及各種感染的抗病能力減弱，造成病情加重。嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量。給患者的生活與工作都帶來(lái)了一定的影響，有些患者甚至因腹痛腹瀉頻繁而不敢或者是無(wú)法正常上班。推薦閱讀：經(jīng)常打嗝讓你苦惱不已?這是胃腸疾病的表現(xiàn)!反復(fù)的腹瀉刺激腸粘膜可以引起腸粘膜的病變，如轉(zhuǎn)變?yōu)闈冃越Y(jié)腸炎，甚至惡變后果嚴(yán)重。
4.導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)吸收不良、貧血及維生素缺乏。能量供給不足，使人感到頭昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌氣短。維生素缺乏會(huì)出現(xiàn)皮膚頭發(fā)干燥，頭發(fā)失去正常光澤和滋潤(rùn)，脫發(fā)，產(chǎn)生早禿現(xiàn)象。造血原料的吸收減少，可引起貧血，出現(xiàn)疲倦乏力，頭暈耳鳴，注意力不集中等癥狀。
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