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防癌抗癌吃什么好

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防癌抗癌吃什么好

  癌,讓人們談之色變,讓人們感到恐懼,經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到有人問(wèn)喝豆?jié){會(huì)致癌嗎?吃燒烤致癌嗎?那么吃什么防癌呢?下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看。

  8種有效的防癌食品

  1、防癌食品:玉米

  每天保證吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓、動(dòng)脈硬化、泌尿結(jié)石等病癥,并具還具有抗癌作用。據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)界認(rèn)證,玉米中含有大量氨基酸,對(duì)抑制癌癥有顯著效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶,還能使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性。小編覺(jué)的這個(gè)可以解釋為什么有許多的長(zhǎng)壽老人并沒(méi)有食用高營(yíng)養(yǎng)的食物但是卻身體健康,玉米如此強(qiáng)大的功能,加上現(xiàn)在改良的口味讓我們不得不愛(ài)。

  2、防癌食品:酸梅

  應(yīng)常吃酸梅。酸梅能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,提高機(jī)體的免疫機(jī)能,輔助治療陰莖癌、宮頸癌。女人們應(yīng)該多吃一點(diǎn),既可以當(dāng)零食,又能預(yù)防疾病,一舉兩得。

  3、防癌食品:牛肉

  每周保證能吃上三次以上的牛肉。一個(gè)微生物研究小組指出牛肉中含有一種能抑制致癌物質(zhì)活動(dòng)的成分,從而起到防癌作用。并可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。這個(gè)是小編的最愛(ài),雖然價(jià)錢有那么點(diǎn)貴,但是它的美味還是值得我們掏腰包的??拱┪镔|(zhì)的存在也會(huì)加大我們對(duì)他的喜愛(ài)。

  4、防癌食品:帶魚

  每周保證能吃上一次以上的帶魚?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),帶魚銀色粉末狀的細(xì)鱗含有大量的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和油脂,是合成抗癌藥品六硫鳥(niǎo)嘌呤的主要原料,也是治療急性白血病等癌癥的有效藥物。以前還沒(méi)發(fā)現(xiàn)帶魚有這么強(qiáng)大的功能,以后要多吃一點(diǎn)了。

  5、防防癌食品:香菇

  每周保證能吃上二次以上的菇類,它是一種益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因?yàn)橄愎蕉嗵悄茉鰪?qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫,有類似于補(bǔ)氣的作用。多吃不容易患感冒與癌癥;其中猴頭菇由中國(guó)藥學(xué)界制成猴菇菌片,被用于預(yù)防和治療胃癌、食道癌等,有效率為69。3%,顯效率為15%。香菇可以加入每周的食譜,是不錯(cuò)的選擇,美味加健康。

  6、防癌食品:海蜇

  每周保證能吃上一次以上的海蜇??茖W(xué)家們從海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強(qiáng)的藥理效應(yīng)。

  7、防癌食品:蘋果

  每天保證吃上一只蘋果。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),蘋果中所含VC在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成,破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性,甚至能讓已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。這就是為什么有一句英語(yǔ)“An apple a day keeps the doctor away。”的原因吧。蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值都很高,被越來(lái)越多的人稱為“大夫第一藥”。許多美國(guó)人把蘋果作為瘦身必備,每周節(jié)食一天,這一天吃蘋果,號(hào)稱“蘋果日”。

  8、防癌食品:洋蔥

  每周保證能吃上三次以上的洋蔥菜。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,這類蔬菜包括大蒜、大蔥等能預(yù)防結(jié)腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能,干擾癌細(xì)胞的擴(kuò)散,從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。洋蔥雖然會(huì)使我們流淚,但是味道還是不錯(cuò)的,在很多西餐中洋蔥都被作為配料,鑒于它的強(qiáng)大功能,我們可以多吃一點(diǎn)。

  怎么吃才防癌

  1、紅色肉類加迷迭香助防癌

  當(dāng)食物被加熱到190℃到204℃時(shí),香草迷迭香中的抗氧化物有助于減少引起癌癥的異環(huán)胺的數(shù)量,因?yàn)橄悴葜械目寡趸锟梢晕杖庵械挠泻ψ杂苫?/p>

  2、番茄加鱷梨防心血管疾病

  番茄富含番茄紅素,一種很鮮艷的抗氧化物類胡蘿卜素,可以防止癌癥和心血管疾病。而鱷梨中的脂肪可以使類胡蘿卜素的吸收更加有效。

  3、椰菜加番茄防前列腺癌

  番茄和椰菜都可以阻止腫瘤的生長(zhǎng),這兩者的組合效果可能會(huì)更強(qiáng)。

  4、藍(lán)莓加葡萄抗氧化

  混合水果中的抗氧化物的功效比單一水果中的抗氧化物功效強(qiáng)。每天多吃一些水果比購(gòu)買昂貴的補(bǔ)充劑的效用高很多。

  5、大豆加鮭魚治癌

  大豆中的異黃酮染料木黃酮可抑制結(jié)腸和前列腺中酵素的生長(zhǎng),增加這些組織中維生素D的生物利用度,而維生素D可以治癌。鮭魚和金槍魚富含維生素D,所以吃魚的時(shí)候別忘了旁邊放一盤毛豆。

  6、雞蛋和哈密瓜防糖尿病

  食用含有有益糖類的蛋白質(zhì)食物會(huì)減慢糖類的吸收,有助于使葡萄糖和血糖降到最低,從而減少發(fā)炎、糖尿病、癌癥和其他疾病的發(fā)生。

  7、姜黃加胡椒抗炎和抗腫瘤

  用于咖喱的姜黃中的姜黃素有抗癌、抗炎和抗腫瘤生成的作用。在姜黃中加入胡椒可使姜黃素的生物利用度增加1000倍。

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