燉什么湯美容養(yǎng)顏
擁有美麗的容顏是每個女人的夢想,那燉什么湯美容養(yǎng)顏?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹美容養(yǎng)顏湯知識,希望對你有用!
養(yǎng)顏湯
養(yǎng)顏湯,是指用各種食材以及中藥材制作而成的具有抗皺消炎,美白淡斑,紅潤肌膚等功效的美容靚湯。
燉什么湯美容養(yǎng)顏
養(yǎng)顏廣府
【湯名】:廣府湯阿膠紅棗烏雞湯
【材料】: 養(yǎng)顏湯水 烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞、桑葚、姜
【做法】:
1、烏雞1只,洗凈。
2、熬煮3小時后,用慢火熬煮3小時的老火靚湯
【特點】:滋陰、養(yǎng)肝、補(bǔ)血、美容。
【出處】:《中華本草》
【功效】:
烏雞:《本草綱目》李時珍說:烏雞稟受了水木的精氣,故肝腎及血分病宜用,能補(bǔ)虛強(qiáng)身,治一切虛衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸脅腕腹絞痛,益產(chǎn)婦,也能治產(chǎn)后虛弱、崩中帶下。
阿膠:《中華本草》:“ 廣府湯 阿膠紅棗烏雞湯 歸肝、肺、腎經(jīng)。補(bǔ)血,止血,滋陰,潤燥。主治血虛證,虛勞咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,陰虛心煩失眠,肺虛燥咳,虛風(fēng)內(nèi)動之經(jīng)厥抽搐。”
紅棗:《中華本草》:“補(bǔ)脾胃,益氣血,安心神,調(diào)營衛(wèi),和藥性。主治脾胃虛弱,氣血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,婦人臟燥,營衛(wèi)不和。”桑葚:《中華本草》:“歸肝腎經(jīng)。滋陰養(yǎng)血,生津,潤腸。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦?,腰酸耳鳴,須發(fā)早白,失眠多夢,津傷口渴,消渴,腸燥便秘。”《本草綱目》記載“桑葚能補(bǔ)五臟,利關(guān)節(jié),通血氣,安神定志,明目烏發(fā)。”
蓮藕養(yǎng)顏
材料:豬脊骨500克, 蓮藕湯 生地黃60克,蓮藕500克,紅棗10枚(去核)。
做法:1、生地黃、蓮藕、紅棗洗凈。
2、豬脊骨洗凈,斬件。
3、將全部材料放入鍋內(nèi),加清水適量,大火煮滾后,小火煲3小時即可。
特點:湯甜可口。有補(bǔ)血養(yǎng)顏。凡貧血病心跳失眠,面目膚色松浮
西參養(yǎng)顏
材料:西洋參10克山楂10克烏雞1只 大蒜10克 姜5克 鹽10克 蔥10克
西洋參養(yǎng)顏湯
做法:1.把西洋參洗凈、切片;山楂洗凈、切片;烏雞宰殺后,去毛、內(nèi)臟及爪;大蒜去皮,一切兩半,姜切片,蔥切段。
2.將烏雞放入燉鍋內(nèi),加入西洋參、山楂、大蒜、姜片、蔥段,加入清水1500毫升。
3.把燉鍋置武火燒沸,打去浮沫,再用文火燉煮1小時即成。
食法:每日1次,每次食雞肉50克。
功效:滋陰補(bǔ)血,降低血壓。用于高血壓風(fēng)痰上逆型患者食用。
補(bǔ)肝活血
制法:雞蛋4只煮熟去殼,將益母草30克,桑寄生30克洗凈,然后把熟雞蛋、益母草和桑寄生放進(jìn)鍋內(nèi),用文火煮沸,半小時后,放入冰糖,煲至冰糖溶化。
食法:除去湯中的益母草和桑寄生,吃蛋飲湯。此方補(bǔ)肝養(yǎng)血,婦女宜于在經(jīng)前、經(jīng)后飲用,效果更佳,也可用鵪鶉蛋代替雞蛋,效果相同。
健腦養(yǎng)顏
材料:蓮子肉100克,木耳25克,龍眼肉15克,水7碗,冰糖1塊。
做法:1、龍眼肉浸洗干凈。
2、蓮子肉洗凈留衣。
3、木耳浸洗,連同蓮子肉、龍眼肉加 健脾養(yǎng)顏湯 水煲滾,再用中火煲45分鐘,放人冰糖即成。
說明:1、蓮子功能健脾補(bǔ)腎,木耳有益胃滋養(yǎng)功效,而龍眼肉則能安神養(yǎng)血,用它們堡糖水飲用,對滋潤養(yǎng)顏、補(bǔ)血健腦十分有益,最適合產(chǎn)婦滋補(bǔ)飲用。
2、蓮子以顆粒實大、飽滿無變質(zhì)為佳。
3、冰糖味甘、性平,有補(bǔ)中益氣、潤肺和胃功效。
補(bǔ)血養(yǎng)顏
原 料:牛肉650克,花生仁250克, 淡奶一小罐, 紅棗12只,陳皮一小塊。 精鹽少許, 姜兩片。
制作:1、牛肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗凈。
2、花生仁用熱水燙過,去衣。
3、紅棗去核洗凈。
4、陳皮浸軟,刮去瓤,洗凈。
5、把適量清水高火6分鐘至滾,放入牛肉、花生仁、紅棗、陳皮、姜,中火45分鐘,加淡奶,用鹽調(diào)味即可。
美容紅顏
方法:紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調(diào)味即可食用。
特點:據(jù)本草記載,紅棗具有潤肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用,配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳,其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強(qiáng);常食能使面色紅潤。
紅白果仁
方法:紅棗20克,薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克,一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食用。
功效:具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
八寶雞
原料:黨參5克,茯苓5克,炒白術(shù)2克,炙甘草1克,熟地黃3克,當(dāng)歸3克,川芎2克,大棗10枚,母雞一只,蔥15克,姜10克,食鹽少許。
制作:將八味藥物用紗布袋裝好扎緊用水清一下備用。
雞宰殺后洗凈去雜,姜洗凈拍破,蔥洗凈拴成結(jié),將藥袋,雞,調(diào)料共同加入砂鍋中一次性加足水,置于大火至沸去浮沫,改用小火加熱,直至肉爛,食內(nèi)喝湯
說明:此雞湯具有補(bǔ)肺氣,益脾氣,即能增強(qiáng)人體組織器官的功能和增進(jìn)免疫力,增強(qiáng)人體對外界環(huán)境中有害因素的抵 抗作用和適應(yīng)性。適宜于氣虛癥
百合雞
方法:百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只(約1000克),先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊?放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時,再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟,食雞肉、飲湯。
功效:可按平日口味食用,具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使皮膚柔嫩,皺紋減少,消除雀斑,潤澤生輝。
歸芪烏雞
材料:烏雞1只、當(dāng)歸10克、黃芪20克、香菇30克,蔥姜適量。
做法:
1.將烏雞放進(jìn)溫水里,加入料酒用大火煮,待鍋開后撈出烏雞。
2.把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋里,再將蔥片、姜片、香菇片以及當(dāng)歸、黃芪一起放入鍋中,加適量的鹽,用大火煮。
3.待開鍋后改用小火燉,一個小時后開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉,即可食用了。
參芪養(yǎng)顏
湯料:人參10g,黃芪15g,松子仁20g,黑芝麻50g,花生100g,糙米300g,白糖適量。
制法:人參、黃芪用兩碗水熬成一碗;松子油炸或者炒,黑芝麻、花生、糙米用水泡好、混合,加水打成漿汁狀;鍋內(nèi)入適量清水,將參芪汁及黑芝麻漿倒入,攪均勻,上火煮熟,放入松子仁。
功效:駐顏養(yǎng)容、滋補(bǔ)強(qiáng)身;能改善面色萎黃、蒼白無華、須發(fā)早白、身體虛弱等癥。
開胃養(yǎng)顏
材料
木瓜1個,紅棗6枚,生姜1片,生魚1條
功效
(1)木瓜,又叫做番木瓜、萬壽果。有滋養(yǎng)、消食、殺蟲的作用;紅棗有補(bǔ)血、養(yǎng)心安神的作用;生姜有溫胃、散寒的作用;生魚具有促進(jìn)傷口愈合、補(bǔ)益身體、拔毒生肌的作用。所以,“木瓜煲生魚湯”有健脾開胃、滋潤養(yǎng)顏、補(bǔ)益身體的作用。
(2)如果身體虛弱,又虛不受補(bǔ),稍食一些補(bǔ)益性的食物,即覺燥熱不適,也可以煲此類湯水佐膳調(diào)補(bǔ)身體。
做法
先將生魚一條約600克重左右,剖洗干凈,去凈魚鱗、魚鰓,用清水將魚身血污沖洗干凈,抹干魚身后,用姜、油起鑊,將魚身煎至微黃色,以辟腥味;木瓜剝?nèi)テ?、去籽,用清水沖洗干凈,切成塊狀;紅棗去核,洗干凈;生姜刮去姜皮,洗干凈,切一片。將以上材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的清水中,繼續(xù)用中火煲兩小時左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。
說明
有些人認(rèn)為一定要吃人參、鹿茸,才算是吃了補(bǔ)品,這樣才可以補(bǔ)身。其實,補(bǔ)身有很多種方法,而補(bǔ)益的方法也有針對性(例如補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)腎)。食物之中,很多都是具有補(bǔ)益作用的。所以,要補(bǔ)身,就要視乎自己身體的需要而采用適合自己體質(zhì)的食物,配合適當(dāng)?shù)姆椒ǎ拍苁掳牍Ρ丁?/p>
此外,并不一定是要用名貴的藥材才可以補(bǔ)身,簡單如用木瓜煲生魚湯,同樣也可收到補(bǔ)益功效。更何況,木瓜和生魚,價錢廉宜大眾化,既營養(yǎng)又滋補(bǔ),又容易被人體消化和吸收,滋潤不燥,更適合天氣作為佐膳補(bǔ)益身體之用。