吃膠原蛋白能美容嗎
吃膠原蛋白能美容嗎
膠原蛋白滿(mǎn)滿(mǎn)是女性漂亮必備的一種物質(zhì)，吃點(diǎn)膠原蛋白的食物可以美容養(yǎng)顏嗎?下面是小編為大家收集整理的吃膠原蛋白是否能美容，歡迎大家閱讀。
吃膠原蛋白能美容嗎
很多人都說(shuō)多吃點(diǎn)膠原蛋白的食物，可以美容養(yǎng)顏，但實(shí)際上對(duì)皮膚的直接作用不大，但是它可分解成多種氨基酸，多吃高含膠原蛋白食物對(duì)人多身體還是很大幫助，但是僅僅對(duì)它可以美容養(yǎng)顏這個(gè)功能來(lái)說(shuō)，我們切實(shí)誤解了，對(duì)是自然食物還好，但是千萬(wàn)不要相信那些拿著膠原蛋白可以美顏的商家，去購(gòu)買(mǎi)那些美容藥品。
哪些食物含大量膠原蛋白
膠原蛋白存在于膠質(zhì)食物中，比如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚(yú)皮、玉米及軟骨。多吃這類(lèi)食物可以在一定程度上膠原蛋白，但是這些普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質(zhì)，并不能被人體直接吸收，而且這類(lèi)食物大多脂肪含量較高。
膠原蛋白很難直接被吸收
膠原蛋白是一種蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)進(jìn)入消化道后，先被一些蛋白酶切割成多肽;多肽進(jìn)一步被切割成三肽、二肽和游離的氨基酸;三肽、二肽再進(jìn)一步降解成氨基酸。氨基酸會(huì)在皮膚中合成新的膠原蛋白。所以膠原蛋白和其他蛋白質(zhì)沒(méi)有區(qū)別，很難被人體直接吸收利用，對(duì)皮膚起到特殊的保健作用也不大。
什么是膠原蛋白
膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì)，在動(dòng)物細(xì)胞中扮演結(jié)合組織的角色，是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)，占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白是生物科技產(chǎn)業(yè)最具關(guān)鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的最佳生醫(yī)材料。其應(yīng)用領(lǐng)域包括生醫(yī)材料、化妝 品、食品工業(yè)、研究用途等。
服用膠原蛋白的注意事項(xiàng)
1、大分子膠原蛋白進(jìn)入人體后需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分并不多。
2、這些食物多半脂肪含量較高，不適合經(jīng)常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產(chǎn)生自由基，加速老化。如果能少吃這一類(lèi)食物，就等于減少了身體被自由基傷害的機(jī)會(huì)及皮膚出現(xiàn)黑斑、皺紋等的風(fēng)險(xiǎn)。
3、孕婦是不能服用膠原蛋白產(chǎn)品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特征過(guò)早的發(fā)育和成熟，不利于出生后的嬰兒成長(zhǎng)和發(fā)育。
4、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養(yǎng)皮膚保持彈性不粗糙，但含有大量脂肪，口服這類(lèi)膠原蛋白容易發(fā)胖。因此建議服用魚(yú)膠原蛋白，它不含脂肪，不會(huì)引起身體發(fā)胖。
吃膠原蛋白能美容的真相揭秘
近年來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些含有膠原蛋白的抗衰老口服液和化妝品。社會(huì)上也流行著吃豬皮能美容的說(shuō)法，一時(shí)間豬皮成為人們喜愛(ài)的熱門(mén)食品。那么，膠原蛋白究竟是一種什么物質(zhì)，它對(duì)人體皮膚能起到什么作用?
膠原蛋白是動(dòng)物體內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì)，約占人體蛋白質(zhì)的25─33%，相當(dāng)于人體重的6%，其主要功能是維持皮膚和組織器官的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，也是修復(fù)各損傷組織的重要原料物質(zhì)。膠原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸等組成，它也廣泛存在于一般蛋白質(zhì)性食物中。
誤區(qū)一：吃豬皮或服用膠原蛋白及其氨基酸能美容、潤(rùn)膚、抗衰老。
真相：膠原蛋白是大分子蛋白質(zhì)，并不能被人體直接吸收。食入含膠原蛋白的食物必須經(jīng)消化道蛋白酶分解成單純的小分子氨基酸，才能被腸道吸收利用，再經(jīng)過(guò)機(jī)體復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)，合成人體需要的膠原蛋白，供給各組織器官的需要。
專(zhuān)家解惑：用動(dòng)物皮膚水解提取的膠原蛋白，口服進(jìn)入人體后，也只是變成一個(gè)個(gè)氨基酸“零件”。由于個(gè)體差異和實(shí)際需要，各人吃進(jìn)去的動(dòng)物膠原蛋白或者氨基酸絕不會(huì)受服用者的主觀愿望所支配。因此，靠服用膠原蛋白來(lái)護(hù)膚、養(yǎng)顏、抗衰老是不可靠的，同時(shí)日常飲食蛋白質(zhì)中的膠原蛋白已足夠人體實(shí)際需要。
誤區(qū)二：由于動(dòng)物膠原蛋白外用對(duì)于人體無(wú)害，對(duì)皮膚表面有一定的滋潤(rùn)作用，所以在化妝品中摻入一定膠原蛋白或氨基酸，直接涂抹一定對(duì)皮膚有保護(hù)和促進(jìn)皸裂愈合的效果。
真相：這種作用是暫時(shí)的，根本不可能轉(zhuǎn)化為自身的膠原蛋白。同時(shí)，膠原蛋白和氨基酸容易招致細(xì)菌分解變質(zhì)，產(chǎn)生氨等有害物質(zhì)，這類(lèi)化妝品應(yīng)有一定的有效期，超過(guò)有效期則不宜使用。
專(zhuān)家解惑：健康人和飲食營(yíng)養(yǎng)正常人，沒(méi)有必要專(zhuān)門(mén)補(bǔ)充膠原蛋白，只有當(dāng)人體消化吸收功能差或無(wú)功能，才應(yīng)考慮直接補(bǔ)充氨基酸和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。愛(ài)美之心，人皆有之，但衰老是自然規(guī)律，任何措施都不能扭轉(zhuǎn)，我們應(yīng)認(rèn)清這一點(diǎn)，正確對(duì)待和使用膠原蛋白。
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