簡(jiǎn)單易做的養(yǎng)生粥
養(yǎng)身粥能補(bǔ)腎益氣,強(qiáng)筋健體,增加抵抗力,潤(rùn)腸通便,非常適合家庭常年食用。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹簡(jiǎn)單易做的養(yǎng)生粥,希望對(duì)你有用!
養(yǎng)生粥1:菊花粥
原料:菊花30克、粳米100克
做法:將菊花擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2劑,連續(xù)3-5天。
功效:冬季天氣干燥,容易上火,而菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。
養(yǎng)生粥2:黑米紅棗粥
原料:黑米80克、大米20克、紅棗40克、枸杞子5克、白糖5克
做法:黑米淘洗干凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。
功效:此粥健脾養(yǎng)胃、改善消化不良。
養(yǎng)生粥3:山藥栗子粥
原料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚
做法:山藥去皮。紅棗洗凈,栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:健脾益胃,助消化,強(qiáng)筋健骨,延緩衰老。
養(yǎng)生粥4:胡桃粥
原料:糯米1/3杯,胡桃5個(gè),紅棗1個(gè),鹽少許
做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎;將紅棗去核并用水浸泡后搗碎;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮;煮好后用鹽調(diào)味。
功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)腎以及滋養(yǎng)脾胃的效果。經(jīng)常服用核桃粥,能夠令身體中的氣血更加的旺盛,不僅肌膚變得更加具有光澤,同時(shí)形體也會(huì)更加的漂亮,并且不容易出現(xiàn)白頭發(fā)。
養(yǎng)生粥5:桑椹葡萄粥
原料:桑椹子、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克
做法:將桑椹子、薏苡仁洗凈,用冷水浸泡數(shù)小時(shí)。淘洗凈粳米,置鐵鍋中,加桑椹子、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮開,再改用小火煨粥,粥成時(shí)加入白糖,拌勻。
功效:滋陰補(bǔ)腎,健脾利濕,豐肌澤膚。適用于身體虛弱,體瘦而皮膚皺紋多、不光潔者。
養(yǎng)生粥6:山藥羊肉粥
原料:山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、姜絲20克
做法:山藥切丁,泡在清水中備用;羊肉切片飛水,變色后撈出,控干水分備用;日本米可提前一晚洗凈泡好;將米、羊肉放入湯鍋中,配以食材2倍以上的水,燒開后加入鹽、姜絲、料酒,然后轉(zhuǎn)文火煲上10分鐘;然后將山藥落入鍋中,繼續(xù)以小火煲上20分鐘至半個(gè)鐘即可。
功效:山藥羊肉粥配麥片,滋潤(rùn)溫補(bǔ),對(duì)四肢冰涼有著很好的改善作用,非常適合冬季食用。
養(yǎng)生粥7:天門冬粥
原料:天門冬15~20克,粳米100克,冰糖少許
做法:先煎天門冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少許,稍煮即可??崭故秤谩?/p>
功效:滋陰降火,潤(rùn)肺滋腎。適用于陰虛火旺,伴有虛煩口渴多飲,舌紅少苔,尿少等。
養(yǎng)生粥8:雪梨生地粥
原料:雪梨2個(gè),生地15克,粳米100克
做法:先將生地加少許水一起煮,熬出生地汁后,將渣去除,再將雪梨洗凈切片,和生地汁一起煮,最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。
功效:雪甜粥香、清熱生津、養(yǎng)陰合胃。適合咽喉不適人群。
養(yǎng)生粥9:百合紅棗粥
原料:江米30克、百合9克、紅棗10枚
做法:將百合用開水泡一次,以沏去部分苦味;江米淘洗干凈,和百合、紅棗用小火緩熬成粥,加適量糖即可(不加也可以)。
功效:清熱安神、養(yǎng)心補(bǔ)血。
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