老中醫(yī)養(yǎng)生粥

　　養(yǎng)生粥有很多，那么中醫(yī)養(yǎng)生粥你知道有哪些嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹老中醫(yī)養(yǎng)生粥，希望對你有用!

　　老中醫(yī)養(yǎng)生粥

　　1、當(dāng)歸紅棗粥

　　材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

　　做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。

　　功效：補腎補血，調(diào)經(jīng)活血，適用于腎虧引起的氣色虧損，畏寒怕冷等癥狀。

　　2、羊肉蘿卜小米粥

　　原料：小米150，白蘿卜70克，羊肉50克，香菜15克，鹽、味精、料酒各適量。

　　做法：羊肉切丁，白蘿卜切滾刀塊，香菜切小段。鍋中加入水燒開，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，撈出用水沖干凈。另起鍋加水燒開，下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時下入蘿卜塊，燉至米湯粘稠，調(diào)味即可出鍋。

　　功效：補虛證，健脾和胃，滋陰腎氣，補虛清熱。

　　3、蝦米粥

　　原料：制作蝦米粥所需要的材料超級簡單，僅僅只需要30克的蝦米、100克的硬米以及適量的食用油、鹽、味精即可。

　　做法：先將蝦米用水浸泡30分鐘，與洗凈的大米同人砂鍋煮粥，食用時加入調(diào)味品即可。

　　功效：養(yǎng)腎強腎，補鈣壯骨。

　　4、枸杞大棗玉米渣粥

　　原料：玉米渣100克，大棗10個，枸杞15克。

　　做法：枸杞、大棗用清水淘洗干凈，鍋中加入清水燒開。下入玉米渣慢火煮至半熟時，下入大棗和枸杞，慢火煮熟，即可出鍋。

　　功效：養(yǎng)血安神，補肝，腎降血糖。

　　5、桂圓枸杞粥

　　材料：30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。

　　做法：枸杞，桂圓洗干凈備用，將大米洗淘干凈放進(jìn)鍋里，放適量的水，再放入桂圓冰糖共熬，粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。

　　功效：桂圓補益心脾，補腎潤肺，養(yǎng)血安神，適用于腎虛引起的失眠多夢等癥。

　　養(yǎng)生湯推薦

　　1、南瓜橙子濃湯

　　原料：南瓜300克、橙子1個、牛奶1碗，白糖1湯匙

　　準(zhǔn)備：南瓜洗凈削皮，去瓤，切粗條;橙子去皮，切8份;

　　做法：將水倒入寬口瓦煲煮沸，放入南瓜煮5～8分鐘，待南瓜微軟放入橙子和牛奶，煮5分鐘，下糖調(diào)味即可飲用。

　　功效：開郁下氣，防止皮膚干燥。

　　2、甜橙紅棗銀耳湯

　　原料：銀耳1朵，棗(干)1把，橙1個

　　做法：銀耳泡發(fā)，洗凈，擇去發(fā)硬部分、甜橙取中間的果肉，將銀耳和洗凈的紅棗放入鍋中，加入適量的水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘左右后，加入冰糖煮化，放入甜橙，煮一分鐘即可。

　　功效：適合天氣冷，天氣比較干燥，給身體補充點水分。

　　3、陳皮酸梅湯

　　原料：陳皮15克，山楂干60克，甘草3克，烏梅干40克，冰糖100克，水2升

　　準(zhǔn)備：烏梅干、陳皮、山楂干、甘草一起用水淘洗干凈，加入2升涼水浸泡40分鐘。

　　做法：將泡好的材料連同水一起倒入煮鍋中，大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬40分鐘，加入冰糖再煮5分鐘后關(guān)火。熬好的酸梅湯濾去湯渣，放涼后裝入密封容器中，放入冰箱冷藏后就可以。

　　功效：有生津止渴，開胃解暑的功效，尤其適合夏季飲用。

　　4、枸杞豬肝湯

　　原料：枸杞子50克，豬肝400克，生姜2片，鹽少許。

　　做法：清水洗凈枸杞子。豬肝、生姜分別用清水洗干凈。豬肝切片，生姜去皮切2片。先將枸杞、生姜加適量清水，猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調(diào)味就可以。早晚各一次。

　　功效：補虛益精，清熱祛風(fēng)，益血明目，能預(yù)防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。

　　5、參花燉瘦肉

　　原料：黨參10克、北芪20克、瘦肉200克、紫河車粉5克、生姜5克、蔥10克、鹽8克、白糖1克、紹酒2克。

　　準(zhǔn)備：黨參切成段洗凈，北芪洗凈，瘦肉切成大塊，生姜去皮切片，蔥切段。燒鍋下水，待水開時，投入瘦肉塊，用中火煮去血水，撈起沖透。

　　做法：在燉盅內(nèi)加入瘦肉塊、黨參、北芪，投入紫河車粉、生姜片、蔥段，調(diào)入鹽、白糖、紹酒、注入清湯，加蓋入蒸鍋燉2小時，去掉姜、蔥即可。

　　功效：能使黃體細(xì)胞增大，刺激乳房發(fā)育。