90歲老中醫(yī)養(yǎng)生粥

　　為了幫助大家能夠以養(yǎng)生方式而擁有健康的身體，下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹90歲老中醫(yī)養(yǎng)生粥，希望對(duì)你有用!

　　90歲老中醫(yī)養(yǎng)生粥

　　主要成份：綠豆50克+扁豆50克+蓮子50克+薏米50克+大棗30克+枸杞10克 (是1個(gè)人5天的用量)

　　1.先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗凈，放進(jìn)粥煲，加入一種黃色的水(后面詳述)，用大火煮沸，然后改小火煲40分鐘。

　　2.再放入狗杞，煮10分鐘，即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免藥性丟失。)

　　那么，那個(gè)黃色的水是什么呢?這是此粥最關(guān)鍵的一種成分----黃芪水

　　【為什么要用黃芪?】

　　因?yàn)辄S芪是中醫(yī)中的五種大補(bǔ)藥之一，有補(bǔ)氣之功用，能提高人體的免疫力，抗疲勞，抗衰老。而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)黃芪中含有豐富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。

　　黃芪還可以泡水代茶飲。注意黃芪屬溫性，上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或者綠茶，以起平和之作用。在這個(gè)粥里面，就有綠豆和蓮子是寒性的，正好可以平和黃芪的溫性。

　　【怎么熬黃芪水?】

　　煮粥前，先用250克黃芪加入適量的水小火煮15分鐘，將水潷出，再加入適量的水，再煮15分鐘，將水潷出。再用這些藥水去煮粥。

　　93歲老中醫(yī)的養(yǎng)生粥

　　江東名士，93歲高齡的國(guó)醫(yī)大師朱良春先生現(xiàn)在仍出診看病，身體矯健，精神矍鑠，滿面紅光。如此高齡，仍有一個(gè)月四次出差外地參加各種活動(dòng)的記錄，而且毫無(wú)疲憊之感。

　　朱老先生是中醫(yī)世家，1938年在上海跟國(guó)醫(yī)大師章次公學(xué)醫(yī)，上世紀(jì)四十年代朱良春先生30歲，因行醫(yī)繁忙，一度深感疲憊，母親大人用家傳配方熬制長(zhǎng)壽粥讓其早晚各食一碗，后其夫人熬制，現(xiàn)由其女兒接替熬制，每天雷打不動(dòng)。

　　這碗神氣的粥究竟是什么成分呢，朱老先生終于在央視公開(kāi)了粥的配方和熬制之術(shù)。養(yǎng)生粥配方：綠豆、扁豆、蓮子、薏米各50克，大棗30克，枸杞10克。

　　值得注意的是以上原料需要加入一種特制的藥水熬成粥，枸杞則在粥快要熬好前放入，以免藥性丟失。以上分量熬好后，分五天使用，早飯前和午飯各吃一次。

　　特制的藥水引人注目，其實(shí)并不神秘，是用黃芪制成的。用250克黃芪加入適量水小火煮15分鐘，將水潷出，再加入少量的水，煮15分鐘，將水潷出。用這兩次的黃芪藥水去熬粥即可。

　　黃芪在中醫(yī)中作用甚大，素有補(bǔ)氣第一的美譽(yù)，能夠提高人體免疫力，抗疲勞，抗衰老?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更研究發(fā)現(xiàn)黃芪中含有豐富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。

　　既然含硒，那就了不得，我們這兒的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)如皋，90歲以上的老人數(shù)不勝數(shù)，據(jù)說(shuō)該地區(qū)土壤中富含硒元素。而在眼下最火的中醫(yī)養(yǎng)生書《把吃出來(lái)的病吃回去》中，黃芪也是好東東，屢屢提及。

　　對(duì)中醫(yī)的發(fā)展本人也十分看好，不過(guò)歐美對(duì)中醫(yī)的研究可能會(huì)走到前面，現(xiàn)代中醫(yī)逐步取代傳統(tǒng)西醫(yī)完全可能，對(duì)朱老先生這樣的國(guó)寶級(jí)老中醫(yī)一定好好珍惜。