5谷養(yǎng)生粥的作法
5谷養(yǎng)生粥的作法
對于中國人來說，每天都少不了喝粥。而對于粥，我們也有大的研究，像八寶粥，小米粥等。但是，最有營養(yǎng)的莫過于五谷養(yǎng)生粥。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹五谷養(yǎng)生粥的作法，希望對你有用!
5谷養(yǎng)生粥的作法
做法一
材料：紅豆、紅腰豆、薏仁、大米、糯米、黑米、高梁、南瓜、豆?jié){。
做法
1、提前泡好所有的五谷雜糧，我是前晚放在水里洗好，然后浸泡一夜
2、南瓜切成小丁
3、將所有材料放入高壓鍋中，倒入煮熟的豆?jié){
特別提示
1、五谷雜糧一定要提前浸泡，口感才軟糯
2、高壓鍋煲粥實在是又快味道又美，最重要的是無需看管，更不會溢鍋，當(dāng)然按正常方式用砂鍋也是可以的，只是費(fèi)時費(fèi)力哈!
2、我喜歡原味，沒有放糖，親們自由選擇
3、用純豆?jié){煮出來的粥，回味濃郁，或者也可以用牛奶呢
做法二
材料：大米50克，紅豆10克，薏仁10克，綠豆10克，糙米10克，燕麥10克，黑米10克。
做法
1.將所有材料混合，洗凈。
2.放入高壓鍋中，加入適量水。
3.放電磁爐上大火燒冒氣后，換保溫狀態(tài)，煮20-30分鐘。
4.關(guān)火后，待小氣閥落下后，開蓋即可。
山藥紅棗粥
主料：山藥100克、白扁豆50克、紅棗五顆，去芯蓮子十幾顆，山楂條20克，葡萄干20克。
做法：先將白扁豆紅棗泡浸泡，然后將白扁豆的表皮剝?nèi)?，紅棗去核，山藥切成丁。然后將白扁豆和山藥，蓮子一起放在砂鍋里煮，直到煮的酥軟。最后將山楂條，葡萄干加在里面煮3分鐘即可。(不喜歡酸甜口味的，也可以不加山楂條和葡萄干。白扁豆藥房有售，為扁豆的種子)
美白潤肺的紅棗百合銀耳粥
主料：大米100克，紅豆50克，紅棗5顆，泡發(fā)銀耳一朵，百合少許。
做法：紅棗去核，銀耳摘掉根部黃色物質(zhì)，干百合泡發(fā)，鮮百合剝片。同時放在砂鍋里，大米煮軟，即可。鮮百合需要在粥快好時加入，煮2分鐘即可，
五谷雜糧飯
食材：香米，黑米，小米，紅豆，綠豆。
配料：胡蘿卜，玉米，豌豆。
做法
1、準(zhǔn)備適量好米類食材。
2、將紅豆、綠豆、黑米稍稍浸泡，其它米類淘洗干凈。
3、將淘洗干凈的米類及浸泡些許的豆、綠豆、黑米一起倒入飛利浦智芯IH電飯鍋內(nèi)，按照飯煲內(nèi)標(biāo)識的刻度加適量清水。
4、選擇對應(yīng)的程序“粗糧飯”，輕觸“開始烹飪”，屏幕即顯示“升溫吸水”，進(jìn)入烹飪過程。
5、烹飪過程中，藍(lán)光燈會隨著烹飪進(jìn)程增加，進(jìn)展一目了然。
6、烹飪五谷飯的間隙，另取一鍋清水將胡蘿卜丁、玉米、豌豆煮熟。
7、煮熟胡蘿卜、玉米、豌豆和米飯拌勻即可。
紫薯桂花粥
主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗幾顆、、糖桂花少許。
做法：先將薏米紫米淘洗干凈用涼水泡好2小時，紅棗去核，紫薯去皮切小塊。然后先將紫米和薏米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，開鍋后關(guān)小火，直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗，煮開2分鐘即可。
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