24節(jié)氣與養(yǎng)生宜忌

24節(jié)氣與養(yǎng)生宜忌

　　二十四節(jié)氣的養(yǎng)生方法應(yīng)和氣象特點相對應(yīng)，宜忌分明。下面學習啦小編給大家介紹24節(jié)氣與養(yǎng)生宜忌，希望對你有用!

　　24節(jié)氣與養(yǎng)生宜忌：白露

　　每年的陽歷9月7至9日為白露。白露是個典型的秋天節(jié)氣，從這一天起，露水一天比一天凝重成露。農(nóng)歷言：“斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露。”

　　此時由于天氣已涼，空氣中的水氣每到夜晚常在樹木花草上凝結(jié)成白色的露珠，鳥類也開始做過冬準備?！抖Y記·月令》篇記載這個節(jié)氣的景象“盲風至，鴻雁來，玄鳥歸，群鳥養(yǎng)羞”，是說這個節(jié)氣正是鴻雁南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬?？梢姲茁秾嶋H上是天氣轉(zhuǎn)涼的象征。白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開始，很多人在調(diào)養(yǎng)身體時一味地強調(diào)海鮮肉類等營養(yǎng)品的進補，而忽略了季節(jié)性的易發(fā)病，給自己和家人造成了機體的損傷，影響了學習和工作。白露節(jié)氣中要預(yù)防鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。特別是對于那些因體質(zhì)過敏而引發(fā)的上述疾病，在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重。凡是因過敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人，平時應(yīng)少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，如帶魚、螃蟹、蝦類，韭菜花、黃花、胡椒等，宜多吃清淡、易消化且富含維生素的食物。 在秋季養(yǎng)生中特別是節(jié)氣的變更時，不但要體現(xiàn)飲食的全面調(diào)理和有針對性地加強某些營養(yǎng)食物用來預(yù)防疾病，還應(yīng)發(fā)揮某些食物的特異性作用，使之直接用于某些疾病的預(yù)防。如食用蔥白、生姜、豆蔻、香菜可預(yù)防治療感冒;食用甜菜汁、櫻桃汁可預(yù)防麻疹;白蘿卜、鮮橄欖煎汁可預(yù)防白喉;荔枝可預(yù)防口腔炎、胃炎引起的口臭癥;胡蘿卜煮粥可預(yù)防頭暈等。

　　白露即為典型的秋季氣候，“秋燥”傷人，容易耗人津液而出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。預(yù)防秋燥的方法很多，可適當?shù)囟喾恍└缓S生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。

　　金秋時節(jié)，天高氣爽，正是出游的好時機，秋季登山、遠足，可鍛煉體魄，延年益壽。

　　老年人秋游保健要訣

　　金秋時節(jié)，天高氣爽，是秋游的大好時光。但老年人由于臟器老化，功能減退，抵抗力弱，適應(yīng)性差，因此，在秋游時必須注意保健。 第一，科學安排活動，防止過度疲勞。

　　美好的景色，常使老年人留連忘返，馬不停蹄地連續(xù)觀賞，極易出現(xiàn)過度勞累。如出現(xiàn)乏力、多汗、頭暈、眼花、心悸等癥狀時，應(yīng)及時休息，不可勉強堅持?；加行难懿〉睦夏耆耍訌娮晕冶O(jiān)護。

　　第二，重視飲食衛(wèi)生，嚴防“病從口入”。

　　對各地的風味小吃、名優(yōu)土特產(chǎn)食品應(yīng)以品嘗為主，一次不宜吃得太多，更不能暴飲暴食，以免引起消化不良等。此外，還應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃不潔和生冷食品，防止病毒性肝炎、痢疾、傷寒等腸道傳染病經(jīng)口進入。

　　第三，注意防寒保暖，適時增減衣服。

　　秋季，晝暖夜涼，溫差懸殊，氣候干燥。老年人由于適應(yīng)性差，容易引起感冒等呼吸道傳染病。因此，在秋游前，應(yīng)備足備齊衣物用品和藥品，以防不測。每到一地，要根據(jù)氣候變化，隨時增添衣服，使身體常保溫熱感，以避免外感風邪，誘發(fā)疾病。

　　第四，強化安全意識，防止意外傷害。

　　老年人腿腳不便，步態(tài)不穩(wěn)，易發(fā)生傷害事故。因此，秋游時，最好有親朋好友陪伴，否則，生病或發(fā)生意外，無人照顧，后患無窮。為防止老年人跌跤發(fā)生傷害，最好佐以手杖;在乘車時，最好選擇中間位臵及舒適座位，以防暈車引起惡心、嘔吐等。此外，老年人在體力、耐力上均不如青年人，游玩時應(yīng)量力而行。

　　第五，必須堅持治療，防止舊病復發(fā)。

　　老年人往往患有多種慢性病，平時需要用藥治療者，秋游時切不可遺忘服藥，否則，可能導致舊病復發(fā)、病情加重或惡化。另外，還要帶些急救用品及常用藥品，如繃帶、傷濕止痛膏、感冒藥、黃連素、健胃藥等。 秋分的節(jié)氣養(yǎng)生與秋季飲食調(diào)理

　　24節(jié)氣與養(yǎng)生宜忌：秋分

　　每年9月23日前后為秋分節(jié)氣，“斗指己為秋分，南北兩半球晝夜均分，又適當秋之半，故名也”。按舊歷說，秋分剛好是秋季九十天的中分點。正如春分一樣，陽光幾乎直射赤道，晝夜時間的長短再次相等，可以說秋分是一個相當特殊的日子。從這一天起，陽光直射的位臵繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球開始晝短夜長。

　　《春秋繁錄》中記載：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”在天文學上，則把秋分作為夏季的結(jié)束和秋季的開始。確切地說，北半球的秋天是從秋分開始的。這時，我國大部分地區(qū)已經(jīng)進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常說的那樣，到了“一場秋雨一場寒”的時候，但秋分之后的日降水量不會很大。

　　因為秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進入到秋季，作為晝夜時間相等的節(jié)氣，人們在養(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律，使機體保持“陰平陽秘”的原則，按照《素問·至真要大論》所說：“謹察陰陽之所在，以平為期。”陰陽所在不可出現(xiàn)偏頗。

　　在飲食調(diào)養(yǎng)上，中醫(yī)也是從陰陽平衡方面為出發(fā)點，將飲食分為宜與忌。有利于陰平陽秘則為宜，反之為忌。不同的人有其不同的宜忌，如對于那些陰氣不足，而陽氣有余的老年人，則應(yīng)忌食大補之品;對發(fā)育中的兒童，如無特殊原因也不宜過分進補;對痰濕之人應(yīng)忌食油膩;木火之人應(yīng)忌食辛辣;對患有皮膚病、哮喘的人應(yīng)忌食蝦、蟹等海產(chǎn)品;對胃寒的人應(yīng)忌食生冷食物等。不論是哪種人，其實都應(yīng)防止實者更實、虛者更虛而導致陰陽失調(diào)。飲食調(diào)養(yǎng)方面要體現(xiàn)“虛則補之，實則瀉之”、“寒者熱之，熱者寒之”的原則。

　　數(shù)千年來的飲食文化歷史表明，中華民族的飲食習慣是在素食的基礎(chǔ)上，力求葷素搭配，全面膳食，講究葷素食、主副食、正餐和零食，飲和食之間的合理搭配，主張食而不偏，量不可過。一味追求山珍海味、雞鴨魚肉、美酒名茶、大吃大喝及過分孤苦清素的做法都是不可取的。

　　古代醫(yī)家在長期的生活實踐中把食物的性能歸納為三大類，即寒涼類、平性類、溫熱類。其中從常見的三百多種食物統(tǒng)計數(shù)字看，平性食物居多，溫熱性次之，寒涼性更次之。

　　就其作用而言，寒涼性食物多有滋陰、清熱、瀉火、涼血、解毒作用，這類食物包括有西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑葚、番茄、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿卜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等等。 溫熱性食物多有溫經(jīng)、助陽、活血、通絡(luò)、散寒等作用，其中辣椒、花椒、芥子、鱒魚等為熱性食物，櫻桃、荔枝、桂圓、杏、石榴、栗子、大棗、胡桃仁、大蒜、南瓜、生蔥、姜、韭菜、小茴香、鱔魚、鰱魚、淡菜、蝦、海參、雞肉、羊肉、鹿肉、火腿、鵝蛋等為溫性食物。

　　平性食物有李子、無花果、葡萄、白果、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻、黑白木耳、黃花菜、洋蔥、土豆、黑豆、赤豆、黃豆、扁豆、豇豆、圓白菜、芋頭、胡蘿卜、白菜、香椿、青蒿、大頭菜、海蜇、黃魚、鯉魚、豬肉、豬蹄、牛肉、甲魚、鵝肉、鵪鶉、雞蛋、鵪鶉蛋、鴿蛋、蜂蜜、牛奶等等。

　　秋季，由熱轉(zhuǎn)寒，處于“陽消陰長”的過渡階段，人體的生理活動也隨之相應(yīng)改變。因此，秋季養(yǎng)生不能離開“收養(yǎng)”這一原則，就是說，秋季養(yǎng)生一定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。一定要多吃些能滋陰潤燥的食物，以防止燥邪傷害人體的陰液?？晒┻x擇的食物主要有：銀耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜等。常食這些食物，秋燥就不易傷人。

　　此外，秋季飲食還要“少辛增酸”。少辛是指少吃辛辣食物，如蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等;增酸是指適當多吃些酸味的水果，如蘋果、石榴、葡萄、芒果、楊桃、柚子、檸檬、山楂等。中醫(yī)學認為，秋天人之肺臟與秋氣相應(yīng)，即肺氣盛于秋，少吃辛味可防肺氣太盛(辛味養(yǎng)肺)。肺氣太盛可克肝木，即損害肝臟功能。中醫(yī)所說的金(肺屬金)克木(肝屬木)即為此理。 秋季忌亂補

　　根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，此時進補十分必要。但進補不可亂補，應(yīng)特別注意：

　　忌虛實不分。

　　中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。體質(zhì)偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡，脈沉細。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導致“火上加油”。 忌多多益善。

　　任何補藥用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品，會引起腹脹、不思飲食;過量服用維生素C，可導致惡心、嘔吐和腹瀉。

　　忌重“進”輕“出”。

　　隨著人們生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，須及時排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負營養(yǎng)”的

　　保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。

　　忌恒“補”不變。

　　有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但各個臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的，切忌恒補不變，一補到底。

　　忌越貴越補。

　　“物以稀為貴”，那些昂貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實并無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳，“缺什么，補什么”，切勿憑貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實用和價格低廉為滋補原則。

　　民間秋季養(yǎng)陰潤燥食療方

　　秋季到來，氣候由熱轉(zhuǎn)涼，空氣中水分減少，于是人體產(chǎn)生了由干燥引起的一系列生理變化，常稱為“秋燥”。秋燥主要臨床表現(xiàn)為口渴咽干、聲啞干咳、皮膚干燥等癥狀。一般健康人是能適應(yīng)各種氣候變化的，但是，對于體弱多病的老年人來說，秋燥容易誘發(fā)感冒或支氣管炎、肺氣腫、肺心病、冠心病等疾病。

　　根據(jù)秋燥的特點，老年人除了積極進行戶外活動，還要注意飲食調(diào)節(jié)以抵御“燥氣”。根據(jù)“燥則潤之”的秋季養(yǎng)生法，最好選用養(yǎng)陰潤燥的食療方法。

　　梨粥

　　梨子2只，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。秋季氣候干燥，人們常出現(xiàn)口干鼻燥、干咳無痰等燥熱病癥，而梨具有良好的潤燥作用，用以煮粥，可作為秋季常食的保健食品。

　　胡蘿卜粥

　　胡蘿卜250克，洗凈切碎，加粳米100克，和水煮粥?；加衅つw粗糙和夜盲癥、眼干燥癥、少兒軟骨病的人，食之大有裨益。特別是秋季天氣干燥，人們多出現(xiàn)皮膚粗糙、口唇干裂、兩眼干澀、頭屑增多等癥狀，以胡蘿卜煮粥食用，有一定的防治作用。

　　芝麻粥

　　芝麻50克，粳米100克。先將芝麻炒熟后，拌入煮熟的粳米粥中同食。適用于肝腎不足、頭昏眼花、頭發(fā)早白、脫發(fā)、小兒頭發(fā)色黃稀少及肺燥咳嗽、習慣性便秘者食用。芝麻粥還有延年益壽的作用，可作為老年人常服的保健食品。

　　菊花粥

　　菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥。具有散風祛熱、清肝明目的作用，對秋季風熱感冒、心煩咽燥、目紅腫痛等，具有一定的治療作用。

　　銀耳羹

　　銀耳10克，雞蛋1個，冰糖60克，豬油適量。水發(fā)銀耳摘去蒂頭，揀去雜質(zhì)，漂洗潔凈，加水適量，急火煮沸改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水攪勻后入鍋中，再以文火煮沸，出鍋前加入熟豬油少許即成。早晨或睡前服食。潤肺補氣，滋陰補腎。適宜于肺虛咳嗽，午后潮熱，盜汗煩躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。