薏米的家常養(yǎng)生食療方

　　薏米是我們都很熟悉的一種食物，很多抗癌食譜中都有薏米的身影，薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”，而且有很好的保健功效。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹薏米的家常養(yǎng)生食療方，希望對(duì)你有用!

　　薏米養(yǎng)生食療方1. 薏米白果湯:

　　主料：薏米60克，白果(去殼)8-12枚

　　制作方法：薏米、白果同煮湯，用適量白糖(或冰糖)調(diào)味食用。

　　用法：空腹食用，每日2次。

　　功效：有健脾除濕，清熱排膿作用。適用于脾虛泄瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等癥。

　　薏米養(yǎng)生食療方2.薏米金錢(qián)草粥：

　　主料：金錢(qián)草30克薏米100克

　　制作方法：將金錢(qián)草30克，放人沙鍋加水煎煮半小時(shí)濾渣留汁，放入意米100克煮成粥，加適量糖即成。

　　用法：空腹食用，每日2次。

　　功效：利尿，排石，通淋。

　　作用：主治腎結(jié)石，尿路結(jié)石。

　　薏米養(yǎng)生食療方3.薏米紅棗湯:

　　主料：薏米100克，紅棗(去核)12粒，水4碗。

　　制作方法： 薏米、紅棗同煮，用適量冰糖白糖調(diào)味即可。

　　用法：空腹食用，每日2次。

　　功效：婦女產(chǎn)后飲滋補(bǔ)湯水，既希望調(diào)理好身體，亦想滋潤(rùn)皮膚。飲薏米紅棗湯，可活血養(yǎng)顏、減少臉部蝴蝶斑或產(chǎn)后面色黑滯及惡露不絕等問(wèn)題。

　　薏米養(yǎng)生食療方4.薏米山藥粥 ：

　　主料：懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50克，白糖少許。

　　制作方法：將山藥切細(xì)，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。

　　用法：空腹食用，每日2次。

　　功效：健脾益氣。適用于脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無(wú)力，老年浮腫，婦女帶下癥。大便秘結(jié)者忌食。

　　薏米養(yǎng)生食療方5. 薏米粥

　　主料：薏米30-60克，粳米50克

　　制作方法：薏米、粳米同煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。

　　用法：空腹食用，每日2次。

　　功效：有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用于體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食欲不振，脾虛腹瀉，風(fēng)濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風(fēng)濕腰病等癥。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。

　　薏米養(yǎng)生食療方6.薏米銀耳羹:

　　主料：薏米(即薏苡仁) 150 克，銀耳 100 克、白糖、糖桂花、水淀粉。

　　制法方法：薏米去雜用溫水浸泡。銀耳先放入涼水中浸軟，去雜質(zhì)，改用開(kāi)水浸泡，直至發(fā)透為止。鍋中加入冷水、銀耳、白糖燒滾，放入泡好的薏米，入水淀粉勾成稀芡，加糖桂花出鍋裝碗即成。

　　用法：空腹食用，每日2次。

　　功效：此湯菜用薏米配甘、淡、滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的銀耳，重在滋補(bǔ)生津。常可治療脾胃虛弱，肺胃陰虛等癥。并能作為各種癌癥病人的輔助食譜。

　　薏米養(yǎng)生食療方7. 薏米百合粥：

　　主料：薏米50克、百合15克

　　制作方法：薏米、百合洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調(diào)勻，出鍋即成。

　　用法：空腹食用，每日2次。

　　功效：此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑，可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥，對(duì)青春少女美容有益。