冬季老人養(yǎng)生粥

　　在進入冬季之后，老年人的身體就需要格外精心的照料。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹冬季老人養(yǎng)生粥，希望對你有用!

　　老年人喜歡的冬季養(yǎng)生粥

　　粟米龍眼粥，材料：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。

　　功效：補心腎，益腰膝。適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

　　做法：1.將粟米去殼，淘洗干凈。2.將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。小貼士：粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經(jīng)。其功效于古書有載?！侗静菥V目》說：“煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。”可見冬季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用。但忌與杏仁同食，會令人吐瀉。

　　五谷養(yǎng)生粥，材料：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁、粳米、紅棗、桂圓

　　做法：1.蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。2.上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火。等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可。3.喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。

　　核桃仁粥，材料：核桃仁五十克、大米六食譜十克。功效：補腎，健腦，通淋。做法：將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內(nèi)煮熟即可。小貼士：核桃仁粥適用于失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結(jié)石、小便余瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛病延年

　　冬天老人吃什么好

　　第一：栗子粥

　　材料：板栗、粳米

　　做法：將板栗和粳米洗干凈之后一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的食鹽。

　　功效：這道食譜具有很好的健脾養(yǎng)胃的作用，另外還具有很好的補腎功效。很多人在上了年紀之后容易出現(xiàn)腰膝酸軟的情況，這主要是由于腎氣不足所導(dǎo)致的。中醫(yī)方面認為，板栗具有很好的強健腎臟、脾胃的作用，對于治療腎虛效果不錯。日常如果僅僅是直接吃板栗并不能夠很好的吸收所含有的營養(yǎng)物質(zhì)，而只做成為栗子粥之后能夠更好的調(diào)節(jié)身體狀況。

　　第二：韭菜羊肝粥

　　材料：韭菜、大米、羊肝

　　做法：將韭菜切碎，羊肝清洗干凈之后切片，然后將韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。

　　功效：這道食譜具有很好的不肝血的作用，并且對于眼睛也有很好的保健功效。

　　第三：山藥粥

　　材料：山藥、白糖

　　做法：將山藥去皮之后切小塊，然后放入鍋中熬煮成為糊狀，起鍋之前加入白糖，攪拌均勻就可以服用。

　　功效：具有很好的健脾固腎功效，建議每天最好能夠服用一次，這樣才能夠更好的促進身體健康。

　　第四：黑木耳粥

　　材料：粳米、黑木耳、大棗、冰糖

　　做法：將黑木耳泡發(fā);大棗去核之后和粳米一起熬粥;水開之后放入木耳以及適量的白糖;最后小火熬粥服用。

　　功效：這道食譜能夠很好的潤肺養(yǎng)胃，并且還能夠補血、強健心腦功能，特別適合身體抵抗力比較差的老人家。

　　第五：胡蘿卜小米粥

　　材料：小米、胡蘿卜

　　做法：將胡蘿卜洗干凈之后去皮切成細絲，然后和小米一起熬粥。

　　功效：每天服用一次，連續(xù)服用兩周之間對于脾胃以及眼睛具有很好的補益作用。

　　第六：薏米山藥粥

　　材料：薏米仁、山藥、玫瑰花、紅棗、冰糖

　　做法：將所有的食材清洗干凈備用，然后山藥去皮切小塊;將薏米仁放入鍋中加入清水燒開;隨后放入玫瑰花、大棗以及山藥，這樣慢慢的熬粥;起鍋之前加入冰糖就可以了。

　　功效：這道食譜適合每天早上的服用，具有很好的保健腎臟、脾胃以及祛濕的功效，對于各種由于腎虛所導(dǎo)致的癥狀具有很好的治療效果。