冬至養(yǎng)生的方法有哪些
冬至養(yǎng)生的方法有哪些
冬至是冬日的一個(gè)節(jié)日,這也是告訴大家冬季來(lái)到了,冬季的時(shí)候天氣比較大家一定要注意養(yǎng)生哦。那么,冬至養(yǎng)生的方法有哪些呢?學(xué)習(xí)啦小編帶你去了解一下吧。
冬至養(yǎng)生的方法
一、冬至養(yǎng)生重點(diǎn)要養(yǎng)心(壯不競(jìng)時(shí),精神滅想)
養(yǎng)生重點(diǎn)是要養(yǎng)心。要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心,心底寬自無(wú)憂。冬季養(yǎng)生,要靜神少慮,保持精神暢達(dá)樂(lè)觀,不為瑣事勞神,不要強(qiáng)求名利、患得患失;避免長(zhǎng)期“超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)”防止過(guò)度勞累,積勞成疾。
二、起居護(hù)養(yǎng)要適度(起居有常,不妄作勞)
冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個(gè)最重要的節(jié)氣,主要是因?yàn)?ldquo;冬至一陽(yáng)生”。冬至到小寒、大寒,是最冷的季節(jié),患心臟和高血壓病的人往往會(huì)病情加重,患“中風(fēng)”者增多,天冷也易凍傷。
因此,在寒冬季節(jié),對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病患者來(lái)說(shuō),要特別提高警惕,謹(jǐn)防發(fā)作,應(yīng)采取以下預(yù)防措施:
1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時(shí),要及時(shí)增添衣服,衣褲既要保暖性能好,又要柔軟寬松,不宜穿得過(guò)緊,以利血液流暢。
2.合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過(guò)度勞累。
3.保持良好的心境,情緒要穩(wěn)定、愉快,切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。
4.進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻?,如平時(shí)堅(jiān)持用冷水洗臉等,提高機(jī)體對(duì)寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。
5.隨時(shí)觀察和注意病情變化,定期去醫(yī)院檢查,服用必要的藥物,控制病情的發(fā)展,防患于未然。
嚴(yán)冬時(shí)節(jié)還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限,低于35℃者為體溫過(guò)低。由于老人出現(xiàn)低體溫后,可能無(wú)任何不適與痛苦,所以往往容易被忽視。體溫過(guò)低的老年患者,發(fā)病多緩慢,甚至危及生命時(shí)也無(wú)明顯癥狀。這類病人一般不出現(xiàn)寒戰(zhàn),但得不到及時(shí)治療就會(huì)出現(xiàn)意識(shí)模糊。語(yǔ)言不清,繼而昏迷,體溫隨即降至30℃以下。此時(shí),患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發(fā)硬、皮膚出現(xiàn)涼感。因此,在寒冷的冬季,老人的居室應(yīng)采取防寒保暖措施。
三、順時(shí)奉養(yǎng)(順?biāo)臅r(shí)而適寒暑)
告誡老年人要“依四時(shí)攝養(yǎng)之方,順五行休王之氣,恭怡奉親,慎無(wú)懈怠”也就是說(shuō),天地、四時(shí)、萬(wàn)物對(duì)人的生命活動(dòng)都會(huì)有影響,要想在自然界中求得自身平衡,首先要順應(yīng)自然規(guī)律,順應(yīng)四時(shí)氣候變化,懂得“人最善者,莫若常欲樂(lè)生”。只有這樣才能老當(dāng)益壯,益壽延年。
適合冬季養(yǎng)生的食物
1、羊肉
冬天有兩次吃羊肉的大日子,一為立冬,一為冬至。羊肉中豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,有著益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕的功效。因而蘇州人堅(jiān)信,一碗羊湯帶來(lái)的溫暖,足以抵擋一冬的嚴(yán)寒。
羊肉經(jīng)過(guò)燉制以后,更加熟爛、鮮嫩,易于消化。煮過(guò)肉的湯是滋補(bǔ)身體的佳品。如果在燉的時(shí)候再加上合適的中藥或營(yíng)養(yǎng)上能起到互補(bǔ)作用的食品,滋補(bǔ)作用會(huì)更大。
不過(guò)羊肉雖好,但也不能吃太多。吃羊肉時(shí),最好同時(shí)搭配涼性和甘平性的蔬菜,如白菜、土豆等,以起到平衡的作用。對(duì)于熱性體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),羊肉不宜食用。
2、湯圓
冬至吃湯圓,在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。湯圓也稱湯團(tuán),冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”。湯圓的皮就是糯米粉制成,糯米粉白色,可養(yǎng)肺,適合“白色養(yǎng)肺”的五色進(jìn)補(bǔ)。
最好采用熱水煮來(lái)吃,亦可使用花茶來(lái)煮味道更新鮮,放些低熱量的蜜糖增加口味;而有餡料甜湯圓本身已具有甜味,可以不需要額外放糖。另外,可使用紅糖及姜片煮湯圓以去除寒氣,也可額外放些無(wú)糖凍、無(wú)糖椰果增加飽足感及減少熱量攝取,或放入桂圓、紅棗、白木耳等食材,增加營(yíng)養(yǎng)素含量。咸湯圓可多放一些蔬菜,增加纖維素、礦物質(zhì)及維生素?cái)z取也是不錯(cuò)選擇。
湯圓雖好,但別貪吃。這是因?yàn)榕疵纂m然可以開(kāi)胃調(diào)虛,但做成湯圓,質(zhì)地細(xì)膩了,不宜被腸胃消化。吃湯圓時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽,一次進(jìn)食量不宜過(guò)多,不宜餐餐連續(xù)進(jìn)食,且不要食用過(guò)燙的湯圓,以防口舌燙傷。
3、餛飩
冬至吃餛飩,夏至吃面條,這是民間根據(jù)時(shí)令形成的一種飲食習(xí)慣。相傳,蘇州人冬至吃餛飩是為了紀(jì)念大美女西施。還有一說(shuō),漢朝時(shí),匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
且不管傳說(shuō)不管真假,餛飩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的呢,它最大的優(yōu)點(diǎn)就是蛋白質(zhì)種類齊全,有餡有皮,能起到蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,提高了單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
餛飩的餡料一般以蝦仁、豬肉、蔬菜、姜等構(gòu)成。蔬菜種類可以是香菇、白菜、芹菜等,不妨能按照自己的口味隨意進(jìn)行選擇。餛飩的湯料不妨能加雞湯、紫菜湯也可以,也能是西紅柿湯。早餐吃餛飩營(yíng)養(yǎng)豐富,而且開(kāi)胃。假如感覺(jué)只吃餛飩太單調(diào),不妨按照自己的口味搭配一點(diǎn)小菜,營(yíng)養(yǎng)均衡、能量充足。
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