養(yǎng)生粥歌具體是什么
養(yǎng)生粥歌具體是什么
現(xiàn)在養(yǎng)生粥很受歡迎，粥可調(diào)節(jié)胃口,增進食欲,補充身體需要的水分。下面是小編為大家收集整理的養(yǎng)生粥歌與養(yǎng)生粥的配方，歡迎大家閱讀。
養(yǎng)生粥歌
若要不失眠，煮粥加白蓮。要想皮膚好，米粥加紅棗。
氣短體虛弱，煮粥加山藥。治理血小板，花生衣煮粥。
心虛氣不足，桂圓煨米粥。要治口臭癥，荔枝能除根。
清退高熱癥，煮粥加蘆根。高血壓頭暈，胡蘿卜粥靈。
要保肝功好，枸杞煮粥妙。口渴心煩躁，粥加獼猴桃。
防治腳氣病，糙米煮粥飲。腸胃緩瀉癥，胡桃米粥燉。
頭暈多汗癥，煮粥加薏仁。便秘補中元，藕粥很相宜。
夏令防中暑，荷葉同粥煮。若要雙目明，粥中加旱芹。
風熱頭痛癥，菊花煮粥靈。治療腰酸痛，栗子把肉燉.。
君要利腸胃，玉米煮粥好。止瀉又健脾，煮粥扁豆米。
若要補腎損，骨頭與粥燉。要想睡覺好，百合煮粥妙。
養(yǎng)生粥的做法大全
山藥枸杞粥
原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法：
1、大米加水提前泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊;
2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。
注：(不愿加冰糖，最后喝的時候淋上些糖桂花也很香濃!)還可以，加紅砂糖調(diào)味成甜粥，女性在生理期間食用，有調(diào)經(jīng)和美顏的作用。
營養(yǎng)成分：
1、健脾益胃、助消化： 山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2、滋腎益精： 山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3、益肺止咳： 山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4、降低血糖： 山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
5、延年益壽： 山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
6、抗肝昏迷： 近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。
山藥枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝而達到美容目的。并有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。
皮蛋瘦肉粥
材料:大米1杯、清水10杯、松花蛋1個、豬瘦肉100克、油條1根、香蔥少許
調(diào)料:A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
做法
1.大米泡30分鐘入鍋加清水煮沸轉(zhuǎn)小火煮45分鐘,
2.松花蛋切瓣，豬肉切片加調(diào)料A腌15分鐘，油條切段。
3.將松花蛋，豬肉油條放入粥內(nèi)，加入調(diào)料B，煮15分鐘至粘撒上蔥末即可。
淮山蜂蜜粥
材料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。
做法：
1、先將淮山去皮，洗干凈。
2、然后將準備好的淮山、雞內(nèi)金加水煮滾，攪拌均勻。
3、最后加入備好的蜂蜜，一邊煮一邊攪勻即可。
功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥?；瓷剿福艽龠M蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進愈合作用。
雞蛋花粥
做法：新鮮雞蛋花10朵，大米60克，加水適量，共煮成稀粥。
功效：雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用，尤其小兒更為適宜，并對濕熱引起的下痢赤白及泄瀉等病癥有較好的療效。
薏米粥
做法：大米200克，薏米100克，加水適量，共煮成粥。
功效：薏米具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。[3]
薏米赤小豆粥
做法：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡實各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，燈芯花10克，粳米50克。將川革薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實、粳米煮粥食。每日1料。
功效：赤茯苓能滲利濕熱;燈芯花能清熱利尿、清心除煩;木棉花能清熱祛濕;赤小豆能清熱解毒;白扁豆、薏米能健脾祛濕;芡實能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。諸物與粳米合用，具
有清熱祛濕、利水固澀之功。
木棉扁豆苡仁粥
做法：木棉花(干品)10克，扁豆10克，苡仁10克，粳米60克。上述用料洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有清熱健脾祛濕的功效。尤其適合急性胃腸炎，見有腹瀉、肛門灼熱、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、婦女帶下量多等人群食用。
紅棗扁豆薏米粥
做法：紅棗10個、扁豆30克、薏米仁20克。紅棗洗凈，去核;扁豆、薏米仁浸泡，洗凈。一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水1000毫升，武火滾沸后改文火煲2個小時，再調(diào)入適量紅糖調(diào)味即可。
功效：紅棗養(yǎng)血和胃、益氣生津;扁豆健脾養(yǎng)胃，化濕消暑;薏米仁清熱祛濕。對于消化不良、氣血不暢、濕氣重等癥狀都有很好改善作用，男女老少皆適宜。
半夏山藥粥
做法：法夏15克，鮮山藥200克，陳皮5克，粳米200克。將法夏用溫水淘洗數(shù)次，以除去礬味，再將山藥洗凈去皮，切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎取300克清湯，去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥，加適量清水，熬煮成粥。
功效：有健脾和胃祛濕的功效。
蓮子扁豆薏米粥
做法：炒扁豆50克，蓮子50克，薏米100克，紅棗10顆，陳皮3片，大米適量。將材料清洗干凈后，將炒扁豆等浸泡兩小時，蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。
功效：此粥健脾和胃、養(yǎng)心平肝，對心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對于脾胃虛弱、食欲減退的人群非常適合。
陳皮車前草粥
做法：陳皮10克，鮮車前草100克，粳米150克。陳皮切絲，鮮車前草洗凈切段，粳米洗凈，一起放入砂鍋，大火煮沸，小火熬成粥即成。
功效：有清熱祛濕、健脾和胃的功效。
綠豆薄荷薏米粥
做法：薏米50克，綠豆20克，薄荷5克，白糖適量。薄荷輕煎取汁，再煮薏米、綠豆，粥成后加入薄荷汁再煮兩沸，加白糖即可食用。
功效：清熱利濕，疏肝利膽。
赤小豆雞內(nèi)金荷葉粥
做法：赤小豆30克，雞內(nèi)金10克，鮮荷葉1張，春砂仁5克，粳米150克。將鮮荷葉洗凈，切碎，連同雞內(nèi)金一同放入砂鍋，加入清水1000ml，大火澆沸，小火熬煮20分鐘，放入春砂仁后再煮10分鐘，去渣取汁。將淘洗干凈的粳米、赤小豆放入藥汁中，添加適量清水，大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。
功效：有健脾利濕，清熱消暑的功效。
綠豆紅豆百合粥
做法：綠豆、紅豆、百合適量。將綠豆、紅豆及百合洗干凈后，用水浸泡約半個小時，然后將粳米洗干凈，放入鍋內(nèi)，再放入綠豆、紅豆和百合，加入適量的水，熬成粥即可。
功效：綠豆、紅豆能夠清熱祛濕，此款粥因此具有清熱祛濕、祛斑養(yǎng)顏的功效。
苦瓜薏米粥
做法：苦瓜15克、薏米60克、鹽適量。薏米洗凈泡幾個小時。苦瓜清理干凈切塊。把苦瓜和薏米一起放高壓鍋煲45分鐘，出鍋吃時放少許鹽調(diào)味即可。
功效：苦瓜和薏米有清熱祛濕的作用，夏季養(yǎng)生可以多吃，另外對于皮膚疔瘡癤腫、長痱子等有一定的預防作用。
綠豆百合米仁粥
做法：綠豆30克，鮮百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。將米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鐘;百合洗凈切小;在開水鍋中放入綠豆和米仁，燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至著花;插手粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
功效：夏令健脾、通便、祛濕的典范食療粥方。
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