中醫(yī)的水果養(yǎng)生法
五顏六色的水果蔬菜不僅酸甜可口, 還是身體最好的保養(yǎng)品。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹中醫(yī)的水果養(yǎng)生法,快來看看吧!
中醫(yī)的水果養(yǎng)生法
香蕉、草莓、山楂——— 血管保護(hù)傘。香蕉含鉀離子可降血壓,預(yù)防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物,可防止動脈硬化。楊力指出,山楂有消食化瘀的作用,能減少膽固醇在動脈內(nèi)壁中的沉積,起到保護(hù)血脈的作用,山楂還能增強(qiáng)血管收縮能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保護(hù)心血管。她提醒,胃不好的人最好在飯后吃山楂,吃后要刷牙漱口,因為山楂過酸會損傷牙齒。
桑葚、葡萄——— 補(bǔ)血劑。紫色的桑葚能行氣活血、滋養(yǎng)眼睛、烏發(fā)抗老化,可以讓人擁有好氣色,氣色不好的人可以吃,但通常要連續(xù)吃上一兩個月。用洗米水將桑葚洗干凈后打汁連渣喝一杯,是常保好氣色的秘方。夏天盛產(chǎn)的葡萄汁多甜美,可滋養(yǎng)肝腎補(bǔ)氣血,讓頭發(fā)烏黑,葡萄皮上的維生素P可修復(fù)神經(jīng),連皮帶籽打汁喝抗老化效果更好。楊力提醒,桑葚中含有過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎,因此小孩不宜多吃。
獼猴桃、柑橘——— 天然流感預(yù)防針。盛產(chǎn)于秋天的獼猴桃,清熱利尿,抗氧化成分豐富,可增強(qiáng)抵抗力,驅(qū)趕細(xì)菌及感冒病毒糾纏,還可增強(qiáng)心腦血管功能。柑橘也能預(yù)防感冒,建議整瓣連白絡(luò)一起吃,可滋潤喉嚨,效果更好。近期研究發(fā)現(xiàn),增加維生素C的攝入對預(yù)防感冒非常有效,而橘子、獼猴桃都含有豐富的維生素C。
楊桃、菠蘿、火龍果——— 快速消化劑。應(yīng)酬時難免大吃大喝,容易引起消化不良,可在應(yīng)酬后將楊桃切片蘸點鹽來吃。楊桃富含維生素C,能促進(jìn)食物消化,還能防止致癌物亞硝酸鹽合成,是應(yīng)酬后很好的解毒劑。金黃色的菠蘿利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉類,有時炭烤食物吃太多,肚子鼓脹不舒服,吃點新鮮菠蘿可快速消除脹氣。吃火龍果有助于潤腸通便,也是應(yīng)酬后很好的“救急”水果。
西瓜——— 消暑降溫劑。西瓜是很好的降溫“涼”方,也是中醫(yī)的天然退燒藥。陳旺全說,如果他覺得自己額頭有點發(fā)熱,就會趕緊喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把體溫降下來。但西瓜買回來不要放進(jìn)冰箱,否則茄紅素及其他營養(yǎng)成分會減少一半。楊力指出,西瓜味道雖好,卻不可多食,因為西瓜性寒,吃多了容易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉。
桂圓、蘋果——— 大腦活化劑。蘋果有“記憶果”之稱,它含鋅豐富,能促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力,亦有護(hù)心效果。桂圓是“智慧果”,可以讓大腦開竅,如果碰上連續(xù)工作加班或考試,思考變得遲鈍,吃桂圓可恢復(fù)體力,讓思緒敏捷。但桂圓偏熱性,有口干舌燥或發(fā)炎癥狀時不要吃。
枇杷、梨——— 化痰藥。枇杷的鎮(zhèn)咳化痰效果很好,覺得喉嚨怪怪的好像有痰,剝幾顆新鮮枇杷來吃,可以舒緩喉嚨不適。梨可以清喉降火,經(jīng)常食用煮熟的梨,能增加口中津液,起到保養(yǎng)嗓子的作用。楊力告訴記者,現(xiàn)代研究表明,梨具有清熱、鎮(zhèn)靜的功效,營養(yǎng)價值很高,但是本品性寒涼,因此一次不要吃得過多。
橙子、桃子——— 安神劑。中醫(yī)認(rèn)為,柑橘類水果所具有的芳香可化濕、開竅,醒腦提神。當(dāng)你不想吃東西時,聞聞橙子、檸檬的清香,也能有所緩解。沁人心脾的果香味還有鎮(zhèn)靜安神的作用。桃子可助排便,讓愛美的人維持體重不發(fā)胖,在中醫(yī)來看也可活血化瘀、安定心神。楊力指出:“桃雖好吃,但不可多食。胃腸功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外,桃子含糖量高,糖尿病病人應(yīng)慎食。”
檸檬——— 美白劑。檸檬中堿性成分含量較高,尤其是富含檸檬酸,對于調(diào)節(jié)機(jī)體代謝有益,能維持體液正常平衡,對促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老現(xiàn)象及增強(qiáng)免疫力等都有幫助。有研究指出,檸檬中的有效成分能干擾黑色素合成,并能收縮毛孔、美白淡斑、去除油脂污垢。除了食用、調(diào)味,還可以用檸檬汁調(diào)配面膜敷在臉上。
木瓜——— 養(yǎng)胃良方。熬夜后常出現(xiàn)便秘、胃痛等上火發(fā)炎癥狀,可吃點木瓜健胃、通便。用青木瓜燉煮排骨湯,有利于保護(hù)胃壁。
最后,專家提醒,以上的水果養(yǎng)生法適合健康的人,但若有心血管疾病、腎臟病、糖尿病等慢性疾病,或正在服藥的人,有些水果如葡萄等是禁忌不能吃,最好依照營養(yǎng)師及醫(yī)師指示。而且睡前最好不要吃水果、不易消化,早上吃消化吸收較好。
吃冬瓜的養(yǎng)生好處
保護(hù)心臟。
冬瓜含水量最為豐富,高達(dá)96%;鉀元素含量也相當(dāng)高,每100g含鉀量為130mg,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。鉀是人體中非常重要的一類營養(yǎng)素,補(bǔ)充鉀元素可以將體內(nèi)多余的鈉排出,保護(hù)心臟功能、補(bǔ)充水分、消腫利尿、防止中暑都非常好,特別適合夏天食用。
降低膽固醇、降血脂。
冬瓜富含人體所需的各種氨基酸,且膳食纖維含量很高,可以降膽固醇、降血脂。
防止動脈粥樣硬化。冬瓜能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,防止體內(nèi)脂肪堆積,還能把多余的脂肪消耗掉,對防治動脈粥樣硬化有良好的效果。
瘦身美容。
冬瓜除了含水量大及鉀元素含量豐富外,維C含量也不低,每100g含量為18mg,這個值雖比不上獼猴桃和柑橘類,但比蘋果要多。
利水排濕。
冬瓜味甘、淡,性涼,入肺、大腸、膀胱經(jīng)。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水排濕作用較強(qiáng),容易水腫的人應(yīng)該常吃。
預(yù)防心血管病。
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸,能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量,對防治心血管病有一定效果。烹飪冬瓜時,可以把籽摳出來,晾干后炒著吃。另外,還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。
冬瓜飲食注意事項
冬瓜與紅小豆相克。
冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。
冬瓜與醋相克。
醋會破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì),降低營養(yǎng)價值。
冬瓜與紅鯽魚相克。
同食降低營養(yǎng)價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。
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