冬天孩子養(yǎng)生食譜

冬天孩子養(yǎng)生食譜

　　冬天到了，寒冷的氣候?qū)π氊愐彩且环N考驗，媽咪在冬季要給寶貝更多呵護。下面學習啦小編給大家介紹冬天孩子養(yǎng)生食譜，希望你喜歡!

　　冬天孩子養(yǎng)生6款食譜

　　白菜肉卷

　　將白菜葉用開水燙一下。把調(diào)好味的豬肉餡放在攤開的白菜葉上，卷起成筒狀，再切成段，放入盤內(nèi)加蔥、姜、料酒、醬油、鹽、花椒、大料等，上籠蒸30分鐘即可。

　　魚肉餡餛飩

　　把一塊沒有刺的魚肉和泡好的香菇一起剁成肉餡，拌入鹽、香油和少量水， 向同一個方向攪拌5分鐘，直到肉餡變成黏稠的糊狀。用餛飩皮包好，加入煮開的高湯中，出鍋時加入一點兒撕碎的紫菜和切碎的香菜即可。

　　冰糖鴨梨水

　　把2個山楂、1個鴨梨洗干凈削皮切塊，放在一塊煮，煮完以后放些冰糖，做成飲料。

　　可以每天煮，全家喝。山楂消食、健脾胃;梨酸甘化陰，能夠養(yǎng)陰清熱。如果你覺得孩子還有點痰，還可以往里面掰一小塊橘子皮。

　　香菜蘿卜湯

　　冬天吃飯的時候可以多喝放香菜的蘿卜湯，湯可以用排骨燉，也可以用羊肉燉。羊肉補氣養(yǎng)血，蘿卜理氣調(diào)暢，香菜有清熱發(fā)散的作用。

　　五彩蛋羹

　　把切碎的西紅柿、胡蘿卜、小白菜、木耳、雞肉(或魚肉)放入少量水中做成濃菜湯。蒸好蛋羹后，把濃菜湯澆在蛋羹上，就做成了色彩鮮艷、營養(yǎng)豐富的五彩蛋羹了。

　　南瓜山藥粥

　　把山藥和南瓜切成1厘米見方的小丁，大米粥煮開10分鐘后，把南瓜丁和山藥丁放入一起煮。粥煮熟了，山藥和南瓜也就煮爛了

　　冬天孩子養(yǎng)生甜點

　　蝦皮蒸水蛋

　　材料：蝦皮、雞蛋、蔥

　　做法：

　　1. 炒好的蝦米、雞蛋2枚，蔥花。

　　2. 雞蛋加涼白開水打出泡泡。

　　3. 上蒸鍋，蓋鍋蓋中火蒸。

　　4. 蒸至8成熟打開鍋蓋，快速加蝦米和蔥花。

　　5. 再蓋上鍋蓋中火蒸5分鐘即可。

　　功效：吃蝦皮可以補鈣，蝦蛋白質(zhì)含量高，是很好的營養(yǎng)品哦。而且這樣燒蝦的鮮味和蛋花融合在一起，孩子絕對抗拒不了啦。

　　番茄色拉

　　材料：番茄、哈爾濱香腸、去核黑橄欖、橙子、韭蔥、蒜等

　　做法：

　　1. 鍋內(nèi)入約1/3杯橄欖油，中火加熱直至香腸酥脆，需要約10分鐘，5分鐘后放入蒜片

　　2. 番茄對半切開

　　3. 橄欖用手擠壓后掰開，集中盛放在攪拌碗中

　　4. 當香腸酥脆金黃后淋入雪利醋，等待酸氣散去僅留下香味，隨即將香腸和蒜香紅油澆入盛有番茄的攪拌碗中

　　5. 攪拌，將蔥切成蔥碎，將切碎的蔥碎和撕碎的羅勒拌入攪拌碗中

　　6. 充分混合均勻并鹽、黑胡椒調(diào)味后即可裝盤，配以香橙肉(會在日志中詳細介紹取橙肉的方法)、牛至和皺葉菊苣，喜歡的話還可以搭配一些蘿卜薄片，淋上攪拌碗中的醬汁即可享用

　　功效：西紅柿色拉，無論從外觀還是味道，都是小朋友的摯愛。西紅柿中還含有豐富的維生素c和大量的纖維素，這些成分能夠幫助寶寶預防感冒，防止便秘。

　　白果冬瓜子杏仁飲

　　材料：白果3個，冬瓜子15克，杏仁5克，冰糖適量。

　　做法：白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后，去渣，加入冰糖調(diào)勻，1日3次，每次1小杯。

　　功效：清肺化痰平喘、菜式干凈，孩子一般都愛吃

　　堅果酸奶

　　材料：堅果若干 鮮尤酸奶150毫升

　　做法：將堅果 (核桃，杏仁，碧根果，巴達木等)去殼，搗碎，灑在做好的鮮尤酸奶上，均勻即可?？梢赃m當加點草莓醬，味道更佳

　　功效：堅果香味濃郁，補鐵、鈣和鎂;酸奶有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，對孩子也容易消化。

　　微波爐烤紅薯

　　材料：2個紅薯、適量水

　　做法：

　　1. 紅薯清洗干凈后不用控干水分

　　2. 用保鮮膜包裹嚴實

　　3. 將包好的紅薯放入微波爐中

　　4. 用高火烘烤5分鐘，將紅薯翻至另一面，繼續(xù)高火力烘烤5分鐘即可~

　　功效：冬天吃烤紅薯是必備的食物。除了可以暖身體去寒冷外，它含有豐富的蛋白質(zhì)和各種維生素，而且還可以抗癌