女性秋季養(yǎng)生湯
秋冬季天氣轉(zhuǎn)涼,大家更喜歡在湯上面做講究了,在寒冷的天氣喝一口熱熱的靚湯既暖胃又暖心,只要稍微花點心思,就可以做出既養(yǎng)生又好喝的湯了。秋冬季女性最重要的是要滋陰潤潤肺,所以秋季潤肺養(yǎng)生湯對女性朋友是很重要的!下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹女性秋季養(yǎng)生湯,希望對你有用!
2款女性秋季養(yǎng)生湯
【紅白果仁湯】養(yǎng)心神,清濕毒
材料:紅棗20克,薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克。
做法:將材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食用。
功效:具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
【百合雞湯】治療脾胃虛弱,氣血不足
材料:百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只(約1000克)。
做法:先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊,放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時,再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟,食雞肉、飲湯。
功效:可按平日口味食用,具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使皮膚柔嫩,皺紋減少,消除雀斑,潤澤生輝。
秋季養(yǎng)生喝湯誤區(qū)
第一、取湯而棄肉:一般人認(rèn)為營養(yǎng)都集中在湯里,所以煲好的湯就只能喝湯,對于里面的肉類,中藥就棄之不理了,其實這大錯特錯了。營養(yǎng)學(xué)家們近年來發(fā)現(xiàn),無論煲湯的時間有多長,肉類的營養(yǎng)也不能完全溶解在湯里。所以喝湯后還要吃適量的肉。另外,中藥味道比較怪異,讓人難以接受,所以一般人都不會理會。但有些中藥價值昂貴,營養(yǎng)豐富,所以應(yīng)該消滅掉。
第二、煲參湯的時間越長越好:老人的習(xí)慣通常是將參類早早地放到湯里,一煲就是2、3個小時,認(rèn)為這樣才能將人參的營養(yǎng)都溶于湯中。其實參類中含有一種人參皂甙,如果煮得時間過久,就會分解,失去其營養(yǎng)價值,所以,煲參湯的最佳時間是40分鐘左右。
第三、飯后喝湯:老話說“飯前先喝湯,勝過良藥方”,其實,這話是頗有道理的。
吃飯的時候,食物經(jīng)由口腔、咽喉、食道最后到胃,好比經(jīng)過一條通道。吃飯前先喝幾口湯,等于給這條通道加了點“潤滑劑”,使食物能順利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃飯時,中途不時進(jìn)點湯水也有助于食物的稀釋和攪拌,從而有益于胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯,吃飯時也不進(jìn)湯水,則飯后會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產(chǎn)生口渴,這時才喝水,反而會沖淡胃液,影響食物的吸收和消化。
女性秋季養(yǎng)生知識
秋季應(yīng)早睡早起,時刻關(guān)注天氣變化,注意添加衣物,防止因受涼而傷及肺部。
2、精神養(yǎng)生
保持內(nèi)心安靜,樂觀的情緒,舒暢的胸懷,拋開所有的煩惱,避免悲傷的情緒出現(xiàn),這是秋季養(yǎng)肺的一個最佳辦法。
3、房事養(yǎng)生
在秋季應(yīng)注意順應(yīng)自然界的規(guī)律,節(jié)制房事,蓄養(yǎng)陰精。
4、飲食養(yǎng)生
多吃酸性食物,如檸檬、山楂、蘋果、橘子、獼猴桃等,收斂肺氣;少吃辛辣食物,如辣椒、蒜、蔥、姜等,避免發(fā)散瀉肺。還可以多吃銀耳、蜂蜜、百合、粳米、糯米、豆腐、豆芽等有潤肺作用的食物。此外,秋季養(yǎng)生,還可適當(dāng)喝一些雞湯、骨湯等。
5、運動養(yǎng)生
秋季是鍛煉的大好時機,可根據(jù)個人情況挑選不同的運動項目,如登山、游泳、打太極拳、慢跑、騎車等,長期堅持可增強心肺功能。
6、藥物養(yǎng)生
秋季藥補的基本原則以滋潤為主,忌耗散。常常使用藥物有玉竹、天冬、麥冬、胡麻仁、西洋參、沙參、百合、女貞子、芡實、干地黃等。