減肥要怎么吃

　　飲食減肥也不是很輕松的，飲食是減肥的關鍵，想要瘦身不僅要管住嘴還要學會吃，乍一看覺得很矛盾，但是減肥就是這樣的，下面小編給大家推薦下，看看減肥要怎么吃。

　　1.任何食物都不能貪多

　　減肥時會有人告訴你哪些食物熱量低可以多吃，哪些食物熱量高要少吃。但其實，不管是熱量高的食物還是熱量低的食物都不能貪多。只要你張嘴了，就會攝入熱量。從這一層面說，所有食物都可能成為你肥胖的潛在威脅。不同的是，低熱量的食物威脅小，控制量的話，所攝入的熱量都會被消耗掉，不會有所剩余轉化為脂肪?？墒牵蜔崃康氖澄锍远嗔?，累積起來的熱量就不容小覷了。所以，食量一定要把好關。

　　2.減肥不能只吃水果和蔬菜

　　蔬菜和水果是人人皆知的低熱量食物，常被人們作為減肥的良藥。盡管蔬菜水果營養(yǎng)豐富，但是，它們并不能完全代替主食和其他食物的營養(yǎng)。蔬菜和水果中缺乏蛋白質，減肥期間若長時間只吃水果和蔬菜，會導致蛋白質攝入不足，引起營養(yǎng)不良。蛋白質是肌肉生長的所需營養(yǎng)，缺乏蛋白質，肌肉合成少，基礎代謝下降，攝入熱量難以消耗，減肥容易反彈。

　　3.合理分配一日三餐的熱量

　　會不會令人變胖看的不是你一頓吃了多少，而是你一天吃了多少。控制一天攝入總熱量，合理分配一日三餐攝入熱量，能夠避免肥胖。比如你一天中午吃了一頓豐盛的午餐，那么你晚上可以少吃些，把中午多攝入的熱量平衡回來，就不會肥胖了。

　　4.少吃深加工的主食

　　深加工過程會使得食物的部分營養(yǎng)散失，讓食物的營養(yǎng)價值大打折扣。比如稻谷經過精細加工后會變成我們常吃的精細白米。這些大米色澤好看，但是卻流失了許多的膳食纖維素，剩下的大部分是糖分。常吃這些精細白米飯，會導致糖分攝入過多，不僅容易令人變胖，還會增加血糖指數(shù)。因此，少吃精加工的主食，多吃粗糧有助減肥。

　　5.不要拒絕肉類

　　肉類雖然含有脂肪，但是同時含有人體所需的豐富蛋白質。以素食為主，結合肉類，能夠均衡營養(yǎng)，保持身體健康。肉類盡量少吃深色紅肉，多吃淺色的白肉。

　　6.合理吃碳水化合物

　　之前筆者有和大家分享過碳水化合物。碳水化合物說白了就是糖，大量存在于我們每天攝入的主食、水果、飲品、蔬菜中。糧食作物中的碳水化合物大多為淀粉，水果中的碳水化合物大多為果糖、葡萄糖和蔗糖。

　　就碳水化合物的選擇而言，富含膳食纖維和各類營養(yǎng)素的全谷物食品及薯類應該成為你的首選。這些食物營養(yǎng)價值高，飽腹感強，且攝入后不會導致餐后血糖的劇烈波動，從而有助于保持體脂，是碳水化合物中的上上之選。

　　盡管如此，白米白面并非惡魔。只要攝入適量，且食用時佐以大量富含膳食纖維的蔬菜，仍然可以起到類似于吃谷物的作用。

　　對于大多數(shù)人而言，一頓完整的健身餐至少應該包含40-50%左右的碳水化合物。換而言之，假設你一頓飯總攝入量為300千卡，則120-150千卡應該來自于碳水化合物。1克碳水化合物等于4千卡，因此120-150千卡相當于30-37.5克左右的碳水化合物。

　　150克紅薯約含有37.5克碳水化合物

　　200克土豆約含有34克碳水化合物

　　150克米飯(煮熟)約含有35克碳水化合物

　　兩片全麥面包約含有35克碳水化合物。

　　好的碳水化合物來源包括但不限于：紅薯、糙米飯、燕麥、白米(只要攝入適當、并搭配適量的蔬菜，白米飯其實是非常棒的碳水來源)、土豆等等。

　　生活在不同區(qū)域的朋友可以選擇當?shù)靥赜械募Z農作物作為碳水化合物的來源，例如：西北的朋友可以選擇莜面，而東北的朋友可以選擇大米，從不同角度而言都是很好的選擇。莜面含有大量的膳食纖維和礦物質，是非常棒的碳水化合物選擇。