關(guān)于普洱茶文化的核心內(nèi)涵
關(guān)于普洱茶文化的核心內(nèi)涵
普洱茶文化內(nèi)涵十分豐富,在眾多茶文化中,有其獨(dú)特鮮明的地方性、民族性和廣博性特點(diǎn),其中一些內(nèi)容實(shí)體,已具有文物價(jià)值和世界自然文化遺產(chǎn)價(jià)值。下面是小編精心為你整理的普洱茶文化的核心內(nèi)涵，一起來看看。
普洱茶文化的核心內(nèi)涵
普洱茶從生產(chǎn)到飲用最強(qiáng)調(diào)的便是在返璞歸真的質(zhì)樸中人與自然的和諧統(tǒng)一普洱茶文化的核心內(nèi)涵是云南民族茶文化。只有 用云南民族文化 去感悟、解讀普洱茶文化，才能做好普洱茶的品牌建設(shè)。普洱茶文化也即云南民族茶文化，只有在云南特定的民族文化背景中去。
普洱茶從生產(chǎn)到飲用最強(qiáng)調(diào)的便是在返璞歸真的質(zhì)樸中人與自然的和諧統(tǒng)一
普洱茶文化也即云南民族茶文化，只有在云南特定的民族文化背景中去加以研究，才能使普洱茶從自然的歷史中走出來并展現(xiàn)出其文化的真實(shí)性。洱茶如果離開了云南的地方民族、歷史性，其后果只會(huì)失去了其文化及品牌賴以產(chǎn)生、發(fā)展和存在的根本?！?/p>
“因此對(duì)普洱茶文化及品牌建設(shè)的理解不能僅停留在現(xiàn)代茶飲品感性認(rèn)識(shí)上，而是應(yīng)對(duì)其茶文化的精神及各方面都應(yīng)有充分深刻的理性認(rèn)識(shí)，...，只有從云南民族茶文化對(duì)普洱茶的根本影響方面入手方能領(lǐng)悟其真諦。只有將普洱茶放在云南特殊的人文地理環(huán)境中去加以研究，才能理性地對(duì)普洱茶茶道精神內(nèi)涵、產(chǎn)品特色及企業(yè)文化表現(xiàn)的更高層次上有所突破，走出自己的市場定位及品牌推廣之路。
飽受云南民族文化浸潤的普洱茶，深得自然之性，一切取之自然、源于自然、歸于自然的屬性是無比的本真，所以凡是體現(xiàn)在普洱茶的采種、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸飲用都需符合質(zhì)樸、自然方能為最高境界。普洱茶從生產(chǎn)到飲用最強(qiáng)調(diào)的便是在返璞歸真的質(zhì)樸中人與自然的和諧統(tǒng)一。只有充分展現(xiàn)普洱茶的質(zhì)樸、自然特質(zhì)，才有構(gòu)成了普洱茶文化內(nèi)涵及品牌價(jià)值之根本。
普洱茶的文化內(nèi)涵
1、強(qiáng)大的保健養(yǎng)生功能，這一點(diǎn)滿足了現(xiàn)代人注重健康、以人為本、提升生命質(zhì)量的需求，是普洱茶品牌最大的承諾功能的實(shí)現(xiàn)。
2、豐富斑斕的民族文化背景，傳承千年的茶馬古道，奇麗多姿的多民族茶俗及易武、景邁、瀾滄江、哀牢山、無量山、高黎貢山等人文的、自然的、歷史的、現(xiàn)代的茶業(yè)背景，提供了消費(fèi)者對(duì)普洱茶品牌豐富斑斕的文化聯(lián)想。
在云南沒有哪一種無酒精飲料像普洱茶這樣承載了如此豐富的文化因子，喝普洱茶不僅僅是喝茶，而是喝云南一方水土、喝云南一方文化。這滿足了當(dāng)今生活在以復(fù)制為特點(diǎn)的后工業(yè)社會(huì)的人們多元的文化心理需求。所以達(dá)利的“反對(duì)單一、主張多樣性”一句簡簡單單的話可以成為后現(xiàn)代的文化宣言。
3、收藏投資價(jià)值，由于資源的惟一性，就注定了普洱茶每年優(yōu)質(zhì)上品數(shù)量的先天限制，“茶為國飲”的提出宣告國飲時(shí)代已然來臨。而就全球而言，普洱茶的市場規(guī)模正在不斷擴(kuò)大，加之普洱茶獨(dú)有的“越陳越香”的特點(diǎn)，使普洱茶成為精明的投資者爭相收藏的對(duì)象。
這在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域滿足了人們投資的需求，“存錢不如藏茶”、“能喝的古董”等共識(shí)，表明了作為“綠色銀行”的普洱茶收藏投資，已成了人們經(jīng)濟(jì)生活中一個(gè)奪目亮點(diǎn)。以上三點(diǎn)，正是普洱茶會(huì)更加前景輝煌、普洱茶的發(fā)展會(huì)更加天寬地闊的基本原因。
普洱茶文化歷史
普洱茶文化，作為一個(gè)廣義的概念來理解，它是思茅市、西雙版納州普洱茶鄉(xiāng)各族人民從古至今創(chuàng)造的、在對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)、馴化、栽培、制造、加工、運(yùn)輸、保存、銷售、飲用的過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化與精神文化的總和。它與自然、地理、民族、經(jīng)濟(jì)、文化緊密聯(lián)系，涉及種茶人、制茶人、售茶人、飲茶人各民族的生產(chǎn)方式、生活習(xí)俗、思想觀念、宗教信仰、文化藝術(shù)等等方面，如古茶樹、古茶林、大茶山、茶種植、茶品種、茶加工、茶貢品、茶廠家、茶馬道、茶飲具、茶醫(yī)藥、茶民俗、茶品飲、茶風(fēng)情、茶碑刻、茶文史、茶詩詞、茶楹聯(lián)、茶文藝、茶保健、茶葉節(jié)等等。普洱茶文化內(nèi)涵十分豐富，在眾多茶文化中，有其獨(dú)特鮮明的地方性、民族性和廣博性特點(diǎn)，其中一些內(nèi)容實(shí)體，已具有文物價(jià)值和世界自然文化遺產(chǎn)價(jià)值。
普洱茶與人們的物質(zhì)文化緊密相連。思普區(qū)普洱茶鄉(xiāng)有野生型古茶樹、過渡型古茶樹、栽培型大茶樹多處。思普區(qū)有知名的古代茶人、近現(xiàn)代茶人，當(dāng)代茶人數(shù)十人。云南大葉種普洱茶種植廣泛、有西雙版納茶區(qū)、思茅茶區(qū)、外地州茶區(qū)幾十處茶山。用云南大葉種所制的茶葉品種特色較多，有傳統(tǒng)普洱茶，現(xiàn)代普洱茶、紅茶、綠茶等等幾十種。普洱貢茶受清皇朝寵愛，其貢茶的品種、貢茶的采辦、貢茶作國禮、貢茶的影響等令人人迷。普洱茶加工是一門傳統(tǒng)工藝，有散茶加工，有傳統(tǒng)緊壓茶加工，有昔日揉茶師，有不同的茶葉包裝。普洱茶經(jīng)貿(mào)經(jīng)歷了唐宋元明時(shí)期的茶經(jīng)貿(mào)、清代時(shí)期的茶經(jīng)貿(mào)、民困時(shí)期的茶經(jīng)貿(mào)以及20世紀(jì)下半葉的茶經(jīng)貿(mào)，一直延續(xù)到現(xiàn)在。
明清以來至民同，先后在普洱、思茅、景符、景東、墨江、倚邦、易武、車?yán)?、佛海、南嶠、汀城等地興辦了不少私營茶莊商號(hào)，為普洱茶的加F貿(mào)易作出了貢獻(xiàn)，20世紀(jì)50年代以后，思茅市、西雙版納州普洱茶鄉(xiāng)又興建了茶廠、茶葉公司等企業(yè)數(shù)十家，擴(kuò)大了普洱茶的圜內(nèi)銷售和出口貿(mào)易，省內(nèi)外國外也還有生產(chǎn)普洱茶的茶廠企業(yè)，更擴(kuò)大了普洱茶的影響。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所建在勐海，云南思茅茶樹良種場、中國普洱茶研究院建在思茅，提高了普洱茶鄉(xiāng)種植發(fā)展茶葉的科學(xué)技術(shù)水平。普洱茶馬古道是明清至民國時(shí)期，海內(nèi)外商人馬幫到普洱茶Ⅸj釘騾碼運(yùn)輸茶葉的…問碼道、有昆洛前路茶馬道、滇西后路茶馬道、思茅易武茶馬道、思茅瀾滄茶_馬道、思茅汀城茶馬道、普洱思茅通外茶馬道、佛海通外茶馬道，沿路有馬幫、牛幫、馬站、馬店，形成了別具特色的馬幫茶文化。
普洱茶的品飲豐富多彩，在多民族的思普區(qū)茶鄉(xiāng)，布朗族吃酸茶、飲烤茶、青竹茶，基諾族吃涼拌茶、飲煮茶，哈尼族飲蒸茶、烤茶、土鍋茶，彝族飲烤罐茶、清茶、鹽巴茶和油茶，傣族、拉祜族飲竹筒香茶，佤族飲鐵板燒茶和擂茶，傈僳族飲油鹽茶.白族飲一道茶，專門飲用普洱緊壓茶的藏族、納西族飲酥油茶，漢族多飲蓋碗茶。飲茶方式大致有重觀、聞、品的品茶和解渴的喝茶，還有少數(shù)連茶帶水咀嚼咽下的“吃茶”。1993年以后，根據(jù)搜集、整理，推出了普洱茶藝，其中有三味茶藝、民族茶藝，興辦起了茶館數(shù)十個(gè)，通過表演和品飲，弘揚(yáng)了普洱茶文化。
普洱茶的知識(shí)和社會(huì)文化
茶葉是一種特殊的商品：咖啡因提神醒腦，品飲過程又繁衍歷史文化對(duì)應(yīng)精神滿足。"普洱茶熱"的興起與普洱茶的文化意義不無關(guān)系。那么，該如何在品嘗普洱茶中體會(huì)、享受其文化意義呢?
普洱茶愈歲經(jīng)年，本身就是一段久遠(yuǎn)的歷史文化。面對(duì)小葉品種茶的淡薄、各類綠茶的華麗外裝，人們對(duì)以新為貴的茶品開始感到厭倦。而云南普洱茶就像一個(gè)質(zhì)感的人，乍看也許沒有什么印象，但卻越品越有味，越品越有層次感。這時(shí)獲得的不僅是感官的滿足，還有精神文化的交流。
普洱茶文化，作為一個(gè)廣義的概念來理解，它是思茅市、西雙版納州普洱茶鄉(xiāng)各族人民從古至今創(chuàng)造的、在對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)、馴化、栽培、制造、加工、運(yùn)輸、保存、銷售、飲用的過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化與精神文化的總和。它與自然、地理、民族、經(jīng)濟(jì)、文化緊密聯(lián)系，涉及種茶人、制茶人、售茶人、飲茶人各民族 的生產(chǎn)方式、生活習(xí)俗、思想觀念、宗教信仰、文化藝術(shù)等等方面，如古茶樹、古茶林、大茶山、茶種植、茶品種、茶加工、茶貢品、茶廠家、茶馬道、茶飲具、茶醫(yī)藥、茶民俗、茶品飲、茶風(fēng)情、茶碑刻、茶文史、茶詩詞、茶楹聯(lián)、茶文藝、茶保健、茶葉節(jié)等等。普洱茶文化內(nèi)涵十分豐富，在眾多茶文化中，有其獨(dú)特鮮明的地方性、民族性和廣博性特點(diǎn)，其中一些內(nèi)容實(shí)體，已具有文物價(jià)值和世界自然文化遺產(chǎn)價(jià)值。
普洱茶與人們的物質(zhì)文化緊密相連。思普區(qū)普洱茶鄉(xiāng)有野生型古茶樹、過渡型古茶樹、栽培型大茶樹多處。思普區(qū)有知名的古代茶人、近現(xiàn)代茶人、當(dāng)代茶人數(shù)十人。云南大葉種普洱茶種植廣泛、有西雙版納茶區(qū)、思茅茶區(qū)、外地州茶區(qū)幾十處茶山。用云南大葉種所制的茶葉品種特色較多，有傳統(tǒng)普洱茶，現(xiàn)代普洱茶、紅茶、綠茶等等幾十種。普洱貢茶受清皇朝寵愛，其貢茶的品種、貢茶的采辦、貢茶作國禮、貢茶的影響等令人人迷。普洱茶加工是一門傳統(tǒng)工藝，有散茶加工，有傳統(tǒng)緊壓茶加工，有昔日揉茶師，有不同的茶叫?包裝。普洱茶經(jīng)貿(mào)經(jīng)歷了唐宋元明時(shí)期的茶經(jīng)貿(mào)、清代時(shí)期的茶經(jīng)貿(mào)、民國時(shí)期的茶經(jīng)貿(mào)以及20世紀(jì)下半葉的茶經(jīng)貿(mào)，一直延續(xù)到現(xiàn)在。明清以來至民國，先后在普洱、思茅、景谷、景東、墨江、倚邦、易武、車?yán)铩⒎鸷?、南嶠、江城等地興辦了不少私營茶莊商號(hào)，為普洱茶的加工貿(mào)易作出了貢獻(xiàn)，20世紀(jì)50年代以后，思茅市、西雙版納州普洱茶鄉(xiāng)又興建了茶廠、茶葉公司等企業(yè)數(shù)十家，擴(kuò)大了普洱茶的國內(nèi)銷售和出口貿(mào)易，省內(nèi)外國外也還有生產(chǎn)普洱茶的茶廠企業(yè)，更擴(kuò)大了普洱茶的影響。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉?研究所建在勐海，云南思茅茶樹良種場、中國普洱茶研究院建在思茅，提高了普洱茶鄉(xiāng)種植發(fā)展茶葉‘的科學(xué)技術(shù)水平。普洱茶馬古道是明清至民國時(shí)期，海內(nèi)外商人馬幫到普洱茶區(qū)用騾馬運(yùn)輸茶葉的山間馬道、有昆洛前路茶馬道、滇西后路茶馬道、思茅易武茶馬道、思茅瀾滄茶馬道、思茅江城茶馬道、普洱思茅通外茶馬道、佛海通外茶馬道，沿路有馬幫、牛幫、馬站、馬店，形成了別具特色的馬幫茶文化。