喝茶有什么作用和功效
當(dāng)今社會(huì)生活的節(jié)奏越來越快，很多朋友都存在巨大的壓力，此時(shí)不妨喝一杯茶緩解一下自己的情緒吧!以下是小編給大家收集的關(guān)于喝茶的好處和功效，歡迎大家前來參閱。
喝茶的功效與作用
簡介 從茶葉的保健作用來說，它具有祛火養(yǎng)神、消脂減肥、健身強(qiáng)體、抗老防衰、助消化、暖胃腸等作用;從防病治病效果來說，它具有興奮強(qiáng)心、解毒消炎、止瀉利尿、收斂殺菌、抗癌解毒等功效。其主要的防病治病效果如下：
喝茶的好處
防治癌癥：亞硝胺類是一種致癌物質(zhì)，研究發(fā)現(xiàn)茶葉能阻斷亞硝胺類的產(chǎn)生。茶葉中含有一種叫做兒茶素的帶有苦味的物質(zhì)，它具有抑制遺傳基因受到傷害的細(xì)胞發(fā)生癌化作用，可降低癌化率30%。以綠茶和烏龍茶的抗癌效果最好，磚茶次之，紅茶、花茶較差。茶葉沏好后放置3小時(shí)其阻斷率下降5% 耀15%。24小時(shí)后下降15% 耀34%。因此，應(yīng)飲用新茶，現(xiàn)沏現(xiàn)飲，防癌效果最佳。每人每天飲用綠茶3耀5克，即可大大減少癌癥的發(fā)生機(jī)會(huì)。
防治心血管?。翰簧傺芯空甙l(fā)現(xiàn)，長期喝茶的人群中，高血壓、冠心病的發(fā)病率低。因?yàn)楹炔枘芙档脱獕旱难心懝檀肌Ｐ募」Ｋ赖牟∪撕染G茶，有助于解除血凝，加速血流，從而增加冠狀動(dòng)脈的血流量，改善癥狀。
防治動(dòng)脈硬化：茶中含有維生素C、P、路丁、茶單寧酸、茶多酚、幾茶素等物質(zhì)，這些物質(zhì)能增強(qiáng)毛細(xì)血管管壁的韌性，強(qiáng)化血管，維持毛細(xì)血管正常的滲透壓。茶葉具有防止血中和肝中的烯醇、中性脂肪的沉積作用，可增強(qiáng)血管壁的彈性，對預(yù)防動(dòng)脈硬化和腦溢血有一定的作用。
防治糖尿病：茶葉中含有多糖類，可降血糖，經(jīng)實(shí)驗(yàn)已證實(shí)多糖類可去除血中過多的糖分，故茶葉對糖尿病具有一定的治療作用。
防止貧血：綠茶中含有大量的葉酸，這種物質(zhì)具有防止貧血的功效，每天泡1杯綠茶，人體可獲得葉酸需要量的25%。
強(qiáng)心利尿：茶葉能擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)，具有強(qiáng)心利尿之功效。
改善消化：茶葉中含有揮發(fā)油和鞣酸，可緩解胃腸肌肉的緊張度，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保護(hù)消化道粘膜，加強(qiáng)消化吸收。
消肥減胖：喝烏龍茶能消肥減胖，因?yàn)榻?jīng)過半發(fā)酵加工的烏龍茶中含有單寧酸、皂素，這些物質(zhì)具有分解中性脂肪和抑制膽固醇的作用。
防止齲齒：茶中有許多微量元素，例如所含的氟對防止齲齒和老年性骨質(zhì)疏松癥均有一定作用。每人每日飲用4耀6杯茶，就能達(dá)到防止齲齒的目的。
抗老防衰：茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。
不同人群如何選茶
1、常用腦喝綠茶
據(jù)報(bào)道，綠茶有助抗癌防癌，能降血脂、防動(dòng)脈粥樣硬化。綠茶適用于經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)、或處于空氣污染嚴(yán)重環(huán)境中的工作人員，對這些人群，綠茶中的有效成分可起到保護(hù)作用;適用于嗜煙酒者，有利于解煙毒、醒酒;適用于發(fā)育旺盛期的青年人。
適用于腦力勞動(dòng)者，可提高大腦的敏捷程度，長時(shí)間保持頭腦清醒、精神飽滿，有利于增強(qiáng)思維能力、判斷能力和記憶能力;適合于陰虛體質(zhì)的人群;適合于有減肥美容需求的人群。孕婦飲用綠茶時(shí)，以較淡味的茶湯為好。
2、常運(yùn)動(dòng)飲紅茶
紅茶性溫，適合于身體虛弱的人，也適用于運(yùn)動(dòng)人群、體力勞動(dòng)人群，飲用時(shí)可酌量加糖，既有利于增加能量又能補(bǔ)充營養(yǎng)。孕婦在臨盆前1—2月和產(chǎn)后，以飲用紅茶為宜。
3、想減肥喝青茶
青茶(烏龍茶)具降血脂、防動(dòng)脈粥樣硬化、延年益壽的功效，適用于身體肥胖、希望減肥美容的人群，也適用于運(yùn)動(dòng)人群;適用于以葷食為主的人群，有助于消化;適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群。
4、常吃牛羊喝黑茶
黑茶適用于常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人，有利于促進(jìn)脂肪消化;也適用于減肥人群。在我國部分少數(shù)民族、邊陲地區(qū)，常習(xí)慣于飲用磚茶、餅茶、普洱茶等經(jīng)后發(fā)酵的緊壓茶類，與其飲食習(xí)慣有關(guān)。
5、心情差喝花茶
花茶適用于腦力勞動(dòng)過度的人，有助于解抑郁、提神;適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群;適用于經(jīng)期和更年期婦女，可緩解性情的煩躁，能疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)。
6、大便干喝決明子
決明子歸大腸經(jīng)，有潤腸通便的功效，常喝決明子茶還可輔助降血脂。日常保健可將炒決明子或已打碎的決明子15克，直接泡茶飲用;習(xí)慣性便秘者可用炒決明子10～15克搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鐘，加入蜂蜜20～30克攪勻，早晚服用。但脾胃虛寒及便溏、泄瀉者要慎用。
7、肝火旺喝菊花
很多人經(jīng)常出現(xiàn)頭暈口苦、皮膚干裂、口舌生瘡、脾氣暴躁等癥狀，這多是由肝火太旺所致。
而菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目、養(yǎng)肝降火的作用，能夠緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。平肝火最好選用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未開放的花蕾)。沖泡菊花茶時(shí)，用100度左右的沸水沖泡3~5分鐘即可，喝到只剩1/3的汁水時(shí)再續(xù)沸水。
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