老年人飲食原則有哪些

關(guān)于老年人飲食原則有哪些

老年人對高溫環(huán)境適應(yīng)性差，耐受力弱，運動時一定要量力而行，循序漸進，以舒適為宜，不可逞強，不宜激烈和持久。同時要注意飲食，下面是小編收集的一些關(guān)于老年人飲食原則有哪些，希望這些資料對你有所幫助。

老年人飲食原則有哪些

1、低脂肪原則：如果老年人長期吃一些高脂肪的食物的話，十分容易患上一些心腦血管疾病，而老年人的身體抵抗能力比較弱，所以更應(yīng)該避免吃這些高脂肪類的食物。一般人平均每天動物食品攝食量達到150克時，就應(yīng)控制食油量在20克左右為宜。老年人活動減少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特別是動物性脂肪。如果飲食是以素菜為主，可適量增加一點脂肪。

2、低鹽原則：老年人在平時的飲食生活當(dāng)中是離不開鹽的，有很多的老年人比較喜歡吃鹽重一點的食物，其實這是不正確的。因為如果長期吃的食物太咸的話，很容易引起一些高血壓這類疾病的發(fā)生。如果想保證老年人的健康，那么我們上面介紹的這些三低原則就是我們應(yīng)該注意的，只有這樣我們才能更好的幫助老人，但是也要注意老人的飲食的合理性。

3、少量多餐補充營養(yǎng)原則：隨著年齡的增長，老年人牙口都不是很好。所以他們往往在平時的時候吃不了多少，所以為了老年朋友能夠補充到足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，在平時的生活當(dāng)中應(yīng)該多吃幾餐。不妨讓老年人一天分5～6餐進食，在3次正餐之間另外準備一些簡便的點心，如低脂牛奶泡餅干或營養(yǎng)麥片)、低脂牛奶燕麥片，老年或是豆花、豆?jié){加蛋，也可以將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用。

立春養(yǎng)生注意事項

不凍：春季氣候忽冷忽熱，要遵循“春捂”之說，不宜馬上脫下棉衣，換裝時應(yīng)遵循“下厚上薄”的原則，先把上衣減掉一些，褲子可晚一些減，下身寧熱勿冷，以助養(yǎng)陽氣。特別是患有慢性支氣管炎、肺氣腫的老年人、有痛經(jīng)史的年輕女性，初春時要盡量使身體“不凍不寒”。

不靜：春天自然界陽氣開始升發(fā)，人體應(yīng)該借助這一自然特點，重點養(yǎng)陽，養(yǎng)陽的關(guān)鍵是“動”，切忌“靜”，人們應(yīng)積極到室外鍛煉，但是老人春練不要太早，應(yīng)在太陽升起后外出鍛煉，鍛煉前應(yīng)喝些熱水、牛奶、蛋湯等熱湯飲，同時運動要舒緩。

不怒：春季是肝陽亢盛之時，情緒易急躁，要做到心胸開闊，身心和諧。心情抑郁會導(dǎo)致肝氣郁滯，也使免疫力下降，容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管疾病等。

不妄：老人本來陽氣相對不足，而春天是養(yǎng)陽的大好時機，如情欲妄動而房事較頻，會耗氣傷精，進一步損傷陽氣，因此人們特別是老年人在春天應(yīng)適當(dāng)節(jié)制性欲。

夏季養(yǎng)生有哪些秘訣

1、勿貪涼夏季雖然炎熱，但是也不要過度貪涼，切記不要冷風(fēng)對著身體吹，尤其是脖頸、肚臍等部位，很容易寒氣入體。此外，夏天是陽氣最充足的時刻，應(yīng)該適當(dāng)曬曬太陽，讓身體補充陽氣，有益于身體健康，對于很多慢性疾病還有很好的治療效果。

2、飲食有度

夏季氣溫高，經(jīng)常會出現(xiàn)悶熱的情況，導(dǎo)致很多人食欲不振，經(jīng)常不想吃飯，而且愛吃冰涼的東西，殊不知，涼的東西進入身體后，會嚴重刺激血管，導(dǎo)致血管收縮，此外，腸胃也很容易受到刺激，導(dǎo)致消化不良、脾胃不和，容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。

3、運動有度運動是養(yǎng)生中必不可少的一個環(huán)節(jié)，既能活絡(luò)血脈，還能促進血液循環(huán)。夏季運動，建議多考慮全身運動，不宜太過激烈，適度即可，畢竟氣溫這么高，如果過度的話，容易造成體內(nèi)水分流失過多，嚴重缺水，而且容易中暑，對身體健康存在一定的風(fēng)險。此外，中老年人運動最好選擇早晨或傍晚，以免適應(yīng)不了外界的溫度，引發(fā)高血壓等疾病。

怎樣養(yǎng)生吃什么食物

1、菠菜

有專家指出：菠菜里面所含的葉酸對于男人養(yǎng)生來說有著舉足輕重的作用。葉酸不但可以幫助肱二頭肌收縮有力，而且可與菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生長所需要的能量，還可使肌肉對胰島素更敏感，有利于增大肌肉減少脂肪。同時葉酸還能夠加快通往生殖器官的血液循環(huán)，提高性能力。

對于老年人來說，菠菜一個突出的優(yōu)點是其富含的葉黃素能延緩老年黃斑的惡化。多吃菠菜能預(yù)防人體視網(wǎng)膜老化脫落，因為菠菜含有抗氧化物質(zhì)，可防治老年人眼睛的“黃斑變性”，延緩老年人黃斑的退行性變與老化而導(dǎo)致的眼盲癥或視力下降。2、胡蘿卜

胡蘿卜，在我國民間，人們稱之為“小人參”。胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。近幾年研究發(fā)現(xiàn)，維生素A缺乏的人，癌癥發(fā)病率要比普通人高 2倍。吸煙的男人每天若吃適量的胡蘿卜，就可以大大降低肺癌的發(fā)病率，甚至對已經(jīng)轉(zhuǎn)化了的癌細胞有抑制作用。實踐證明，胡蘿卜具有防癌、抗癌作用。另外，它還有保護眼睛的作用。

3、核桃

核桃號稱長壽食品。富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂，并有亞麻酸及油酸甘油脂，對減少膽固醇在血中升高有益，適合動脈硬化、心腦血管病患者。核桃含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，增強細胞活力，防止腦細胞的衰退，是良好的健腦食品。

磷脂中的膽堿可促進肝細胞中的脂肪代謝，從而減輕脂肪肝的程度，核桃中含賴氨酸較多，可升高血清白蛋白及維持體重，對治療腫瘤、結(jié)核等消耗性疾病有利，并且核桃中含有胡桃醌，對某些移植性腫瘤有抑制作用。其營養(yǎng)價值勝過保健品，因此，男人秋季養(yǎng)生，核桃是不可錯過的食物。

冬季老人吃什么可以驅(qū)寒保暖

黃豆芽

黃豆芽主要是大豆在水中經(jīng)過一段時間的浸泡而發(fā)芽的一種食物，在這個過程當(dāng)中，由于大豆酶的作用，大豆中本來的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)就會因此而變得疏松，同時蛋白質(zhì)的消化率和生物率都得到了一個很好的提升，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。

牛奶

牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一，蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認為，牛奶味甘平，有補虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。

黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。

香菇

香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。