2020食堂倉庫保管員日常工作總結(jié)4篇

　　要使總結(jié)的結(jié)果準(zhǔn)確而深刻，就要用聯(lián)系的、發(fā)展的觀點(diǎn)而不是用孤立的、靜止的觀點(diǎn)看問題，要善于抓住要害，找出成功或失敗的真正原因和關(guān)鍵因素，不能找偏了，更不能糾纏于細(xì)枝末節(jié)。小編整理了2019食堂倉庫保管員日常工作總結(jié)4篇，供大家參考。

　　食堂倉庫保管員日常工作總結(jié)【1】

　　食堂工作在學(xué)校黨支部，校委會和總務(wù)處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各處室和全體師生員工的全力支持下，食堂堅(jiān)持認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)踐“xxxx”的重要思想和xx大會議精神，全體服務(wù)工作人員始終堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，以育人為天職，保證生活質(zhì)量創(chuàng)效益，確保學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，確保師生的身體健康，確保特困學(xué)生的基本生活，食堂全體干部職工團(tuán)結(jié)向上，不懈努力，勤奮、踏實(shí)的工作使食堂圓滿地完成了學(xué)校下達(dá)的任務(wù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，使食堂的生活質(zhì)量、數(shù)量、安全、衛(wèi)生得到了師生好的贊償，同時(shí)得到了上級主管部門的多次好評，食堂工作一年來取得顯著的成績，現(xiàn)將總結(jié)如下：

　　一、食堂工作的主要成績

　　1、①加強(qiáng)學(xué)校食堂思想政治工作，涌現(xiàn)了一批會做事，會育人、懂服務(wù)的先進(jìn)典型，一食堂被學(xué)校評為先進(jìn)食堂，陳鈺銘、黃艷麗、王平、羅澤軍、蔡玉鳳、徐艷、秦祥英、吳景林、楊振梅、楊金平、黃正芳、郭明菊、陳立新、程蓉被學(xué)校食堂評為先進(jìn)個(gè)人。

　?、谡J(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會、實(shí)踐“xxxx”的重要思想和xx大會議精神，堅(jiān)持了一月一次的政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和職工生活會，做到了有布置、有檢查、有總結(jié)、有開會記錄。

　　③通過食堂工作大會，宣講和個(gè)別談話，武裝職工思想，嚴(yán)格組織紀(jì)律，完善工作制度，使全體職工講究工作實(shí)效，提高服務(wù)質(zhì)量，爭取最高榮譽(yù)，力求創(chuàng)最佳經(jīng)濟(jì)效益。

　　④鼓勵(lì)全體職工相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)，任務(wù)到組，自由競爭，全體職工自覺的維護(hù)學(xué)校利益和食堂利益，形成了一種為教育教學(xué)，為師生服務(wù)的好思想，努力辦好食堂的好作風(fēng)。

　?、菔程迷跀?shù)量、質(zhì)量上不斷提高，做到了食品衛(wèi)生、安全，使師生對食堂的信譽(yù)度有明顯增高，上級主管部門評價(jià)好。

　　2、落實(shí)管理制度，實(shí)行民主管理。食堂一是由總務(wù)處直接領(lǐng)導(dǎo)管理，工會參與監(jiān)督管理，事務(wù)室全面負(fù)責(zé)管理，各食堂分組管理。二是做到分工明確，任務(wù)到組，責(zé)任到人。三是大宗物資集體采取公開招標(biāo)采購，肉食定點(diǎn)采購，根據(jù)市場行情變化，采購員負(fù)責(zé)購買，出納員跟蹤付款，保證了整個(gè)食堂的生活質(zhì)量的物資供應(yīng)。四是履行物資驗(yàn)收制度，工會參與大型物資驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)收，購進(jìn)的所有物資由食堂保管員驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)收簽字，食堂會計(jì)審核簽字，事務(wù)長審查簽字，出納方能付款。五是防疫站監(jiān)管食堂，隨時(shí)作抽樣檢查，一年來食堂未出現(xiàn)有不合格產(chǎn)品和物資。六是把好熟食的進(jìn)口關(guān)，嚴(yán)禁出售無廠家、無檢驗(yàn)報(bào)告單，無衛(wèi)生許可證，無出廠日期的單位食品進(jìn)食堂。七是統(tǒng)一衛(wèi)生健康檢查，對有傳染病的人員嚴(yán)禁進(jìn)食堂工作。八是制約食堂內(nèi)部人員食品食物、隨意吃、拿、換等，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)場重罰。九是嚴(yán)禁食堂使用現(xiàn)金交易，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，加倍罰款。十是嚴(yán)禁買賣人情，無故損害食堂利益。

　　3、加強(qiáng)了操作流程管理。

　?、俟潭▽I(yè)師傅主廚，紅、白案分開操作，各自主持當(dāng)日的生活安排，使食堂早點(diǎn)品種達(dá)到了十五個(gè)以上，中晚餐達(dá)到了二十多個(gè)品種，給師生提供了品種多樣，物美價(jià)廉的食品。

　?、趯?shí)行清潔衛(wèi)生值日制度，食堂內(nèi)一天一人值班，大餐廳、炊具、器械專人消毒保潔，學(xué)生餐盤專人清洗、消毒，使食堂的清潔衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生有明顯提高，得到了區(qū)衛(wèi)生局，防疫站的高度評價(jià)。

　?、勖刻旃假忂M(jìn)菜價(jià)，公布品種，成品單價(jià)，每月的核算報(bào)告到財(cái)務(wù)室、總務(wù)處、學(xué)校。嚴(yán)格監(jiān)督環(huán)節(jié)和穩(wěn)定的價(jià)格，便師生吃得放心。

　?、軐?shí)行統(tǒng)一健康檢查，統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一掛牌服務(wù)。

　　⑤保證了困難學(xué)生的生活供應(yīng)。保證有開水喝、熱水洗。

　　⑥嚴(yán)格勞動紀(jì)律，履行請假手續(xù)，嚴(yán)格作息時(shí)間，食堂內(nèi)無吸煙、酗酒事件發(fā)生。

　?、呤程米龅搅酥魇掣上∵m度、數(shù)量充足，色、香、味俱全，工作態(tài)度好。

　?、嗝吭潞怂阏鎸?shí)、準(zhǔn)確，嚴(yán)控盈利比例。

　　⑨建立了獎勵(lì)機(jī)制。

　?、飧叨戎匾暟踩荒陙頉]有任何大小事故發(fā)生。

　　4、完成了學(xué)校下達(dá)的任務(wù)，食堂從XX年1月至12月營業(yè)收入140余萬元，利潤18余萬元，餐飲部2、5萬元，添置炊具2萬余元，學(xué)生會餐2萬余元，高考會餐7000余元，教師會餐23370余元，支付工資25萬余元。

　　5、食堂安排家屬就業(yè)26人，接納移民扶貧1人，校內(nèi)農(nóng)戶5人，食堂大力支持了學(xué)校的教育教學(xué)工作，解決了教師的后顧之憂，同時(shí)取得了好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。師生員工滿意。

　　二、存在的問題

　　1、要進(jìn)一步提高管理水平和業(yè)務(wù)能力，盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益。

　　2、要搞好財(cái)務(wù)的開支，主要是執(zhí)行的力度不夠，食堂借支太多，要進(jìn)一步理順財(cái)務(wù)室與事務(wù)室的關(guān)系。

　　3、食堂的骨干人員很欠缺，整體素質(zhì)很低。

　　4、要合理建設(shè)食堂硬件設(shè)施，盡量減少浪費(fèi)和重復(fù)建設(shè)。

　　5、教育全體工作人員要注意節(jié)約增收。

　　三、改進(jìn)的措施

　　1、進(jìn)一步搞好民主監(jiān)督管理，發(fā)揮工會積極參與監(jiān)督的管理，認(rèn)真接受學(xué)校經(jīng)費(fèi)清理小組的清查意見，加強(qiáng)有效的改進(jìn)措施，認(rèn)真聽取師生對改進(jìn)食堂的意見。

　　2、規(guī)范食堂財(cái)務(wù)賬目，加強(qiáng)成本核算，維護(hù)師生的利益，繼續(xù)實(shí)行三公開。

　　3、加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，成為有技術(shù)、精業(yè)務(wù)，懂服務(wù)、會育人的好職工。

　　4、加大清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的管理力度，做到安全、衛(wèi)生的為師生服務(wù)。

　　5、搞好食堂的硬件設(shè)施建設(shè)，使食堂向現(xiàn)代化邁進(jìn)。

　　6、發(fā)揮管理干部的一技之長，鼓勵(lì)職工多動腦筋，多想辦法，齊心協(xié)力把食堂辦好。

　　過去的一年里，雖然取得了一些成績，但也還存在一些問題，讓我們在新的一年里，認(rèn)真面對存在的問題，克難奮進(jìn)，團(tuán)結(jié)一心，仔細(xì)探索，努力辦好食堂，以新的業(yè)績?yōu)樾幑狻?/p>

　　食堂倉庫保管員日常工作總結(jié)【2】

　　時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼xxxx年已經(jīng)過去，迎來了xxxx年新的開始?，F(xiàn)在回想我由包裝庫調(diào)到原料庫，這一年的任務(wù)，心中有許多感慨，由于我個(gè)人的原因出現(xiàn)過兩次大的失誤，心中對公司有一種負(fù)罪的感覺。

　　第一次由于我個(gè)人一些事情，沒有把全部心思用在任務(wù)中，那段時(shí)間長期處于矛盾選擇的思想狀態(tài)甚至好幾天失眠，才出現(xiàn)了工人推錯(cuò)料而自己不知道的情況，錯(cuò)把辛硫磷當(dāng)成高錄加入罐中，倒置生產(chǎn)出的成品失去了它原有的藥效，給公司造成了一筆不小的損失。

　　第二次是我沒有給工人交待清楚就去干別的任務(wù)，讓工人自己配料多加了甲醇，又一次給我廠造成了成本損失，我恨我自己。

　　回想這一切我覺的很對不起公司的各級領(lǐng)導(dǎo)，也給自己留下了很多遺憾，辜負(fù)了廠領(lǐng)導(dǎo)對我的期望，所以在下半年的任務(wù)中，我下定決心做到善于發(fā)現(xiàn)問題、把握問題、并在第一時(shí)間解決問題，不斷地學(xué)習(xí)提升庫管的經(jīng)驗(yàn)增加新人的知識來提高自己的能力，使自己時(shí)刻保持清醒的頭腦，從頭開始轉(zhuǎn)變觀念堅(jiān)持踏踏實(shí)實(shí)做事、認(rèn)認(rèn)真真做人，不斷積累任務(wù)經(jīng)驗(yàn)，只有這樣才會得心應(yīng)手才能把損失降到最低甚至消減為零。并在做好本職任務(wù)的同時(shí)，也要反思自己任務(wù)上的不足和失誤、也是今后應(yīng)該時(shí)刻注意和逐步改進(jìn)的。

　　1倉庫計(jì)劃

　　認(rèn)真負(fù)責(zé)備貨、收貨、下貨、確保主要庫存貨物的充足供應(yīng)，零星貨物及時(shí)上報(bào)采購，定期上報(bào)庫存貨物缺損與積壓情況，合理調(diào)整、減少新增積壓庫存。充分發(fā)揮后備軍的作用 2材料入庫

　　物資進(jìn)庫時(shí)，必須憑送貨單檢查單辦理入庫手續(xù)，拒絕不合格或手續(xù)不全的物資入庫，杜絕只見發(fā)票不見實(shí)物的現(xiàn)象，必須查點(diǎn)物資數(shù)量、規(guī)格、型號、合格證件等項(xiàng)目，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不全時(shí)不得辦理入庫手續(xù)，檢查不合格的物資一律退回。發(fā)貨單的填寫必須正確完整，供應(yīng)單位名稱應(yīng)寫全稱并與送貨單一致，收貨單上必須有倉庫保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清楚。

　　3材料出庫

　　各類材料的發(fā)出，必須由車間主任(或指定人員)統(tǒng)一領(lǐng)取，領(lǐng)料員和庫管員都應(yīng)該對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量核對正確后方可領(lǐng)取，領(lǐng)取后及時(shí)更改電腦數(shù)，使賬目準(zhǔn)確無誤，牢牢把握每一道關(guān)。

　　4倉庫管理

　　倉庫內(nèi)要保持清潔衛(wèi)生、物品堆放合理，貴重原材料要特殊保管，嚴(yán)防失火、爆炸、失盜等事故發(fā)生，對保管的物品平時(shí)要做到勤檢查、勤核對、保證做到帳、物相符，如有盤贏、盤虧要提出書面材料說明原因并進(jìn)行相應(yīng)處理，如屬短缺及需要報(bào)廢處理時(shí)，必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)核查批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理不得自行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)物資失少或質(zhì)量上的問題(如受潮、過期)要如實(shí)上報(bào)，做好倉庫盤店任務(wù)及時(shí)結(jié)出庫存數(shù)。

　　在新的一年里我將努力學(xué)習(xí)，增加電腦知識?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)、克服不足、再接再厲、一如既往的做好我的本職任務(wù)，努力使我在庫管員的位置上有更大的起色，與同事勁往一出使、心往一出想，不計(jì)較得失，只希望把任務(wù)圓滿完成，決不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和期待。這份庫管員的職業(yè)是我人生很大的財(cái)富，我真心地感謝那些曾指導(dǎo)和幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝您們。

　　今后我還要繼續(xù)腳踏實(shí)地、勤勤懇懇、認(rèn)認(rèn)真真、努力完成各項(xiàng)任務(wù)。要自覺地做好每一項(xiàng)任務(wù)，就必須正視自己的任務(wù)，無論任務(wù)是繁重、繁忙還是清閑，都要適應(yīng)這里的環(huán)境，要用積極的態(tài)度去完成領(lǐng)導(dǎo)交給的每一份任務(wù)，使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己的光和熱!

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