食品安全周活動總結

食品安全周活動總結大全5篇

我們將繼續(xù)努力，不斷完善安全體系，堅持預防為主、安全第一的原則，營造一個更加安全、穩(wěn)定、可持續(xù)的社會環(huán)境。小編帶來了食品安全周活動總結，僅供參考，希望可以幫助到大家。

食品安全周活動總結【篇1】

我校根據(jù)《關于開展20__年全省食品安全宣傳周活動的通知》精神，以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題，大力開展食品安全宣傳工作，動員各方力量，加強食品安全監(jiān)督管理，確保了學校食品安全工作宣傳到位，組織到位、管理到位，責任落實到位。

一、領導重視，認真組織，積極發(fā)動，提高食品安全宣傳周活動認識

領導重視，確保組織工作到位。一是學校成立了食品安全宣傳周活動領導小組，為活動開展提供組織保障。二是積極開展食品安全宣傳活動，在校園內張貼宣傳標語，利用校園廣播、板報、宣傳欄等，積極宣傳，廣泛發(fā)動，在校園內營造食品安全氛圍。三是組織有關人員認真學習《關于開展20__年全省食品安全宣傳周活動的通知》文件，讓全體教職員工在思想上緊繃食品安全這根弦，保證大家充分認識食品安全宣傳活動的重大意義，對食品安全工作引起足夠重視。

二、開展食品安全系列主題活動

在學生中廣泛開展食品安全教育活動。利用班會開展知識講座，宣講食品安全小知識、小常識；召開學生大會，在學生中宣講上級有關文件精神，教育學生提高對食品安全重要性的認識；發(fā)動學生從健康著眼，從自身做起，從細微入手，從小事做起，吃學校食堂，吃綠綠色食品，不到校外酒店、餐館進餐，不買不吃零食，不喝帶色飲料。通過開展系列活動，促進學生身心健康成長。

三、以食品安全宣傳周活動為契機，切實加強學校食堂管

學校進一步加強了食堂食品安全管理，保證學生吃放心飯，滿意飯。定期召開食品安全工作例會，專題研究和討論食堂有關工作，要求學校主任級以上干部關心食堂建設，參與食堂管理，了解市場信息，掌握食堂食品進貨渠道、杜絕劣質食物進校園；充分發(fā)揮食堂管理委員會的作用，搜集師生意見和建議，解決存在問題，并不定期地對食堂衛(wèi)生、安全、食品采購等情況進行檢查，確保學校食堂各項工作的順利開展。

四、進一步完善食堂管理制度，確保食品安全工作職責到位

修訂和完善了《炊管人員崗位責任制》、《食品衛(wèi)生安全責任制》、《食堂管理工作責任制》、《食品采購監(jiān)督檢查制度》等；設立食堂食品安全監(jiān)督員，對每天購進食物食品進行檢查驗收。食堂建有工作日歷臺賬，對每天購進食物進行登記，防止不健康食品、變質食物進食堂。學校食堂供貨渠道正規(guī)，做到長期有專門的定點、定人送貨。要求供貨單位和人員有資質證、健康許可證、營業(yè)服務證等。嚴格原材料采購索證索票制度,為學校食堂食品衛(wèi)生安全提供了有效保障。

五、強化內部管理，增強風險防范意識

學校對炊管人員管理嚴格，炊管人員上崗必須通過防疫部門出具的健康證明和有關證件，要求持有烹飪技術等級證上崗。在食品加工過程中，學校從不制作冷葷涼菜，不違規(guī)加工制作豆角，不采購、貯存和使用亞硝酸鹽。新購了冷貯柜、消毒柜等。從而有效地保了食堂食品衛(wèi)生安全。

食品安全周活動總結【篇2】

一、高度重視，精心組織

我局高度重視此次食品安全宣傳周活動，局長負責組織協(xié)調全局開展宣傳周活動，同時，以縣食安辦的名義協(xié)調縣食安辦有關成員單位，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題，制定了詳細的宣傳周活動實施方案，并充分利用各種宣傳手段，通過開展廣場宣傳咨詢活動、食品安全進寺院、進社區(qū)等活動，以懸掛橫幅、設立展板、印發(fā)宣傳材料、等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。

三、內容豐富，效果顯著

（一）開展食品安全宣傳周集中宣傳活動。

7月17日，我縣開展了以“尚德守法食品安全讓生活更美好”為主題食品安全周宣傳活動?？h食安辦組織市場監(jiān)管局、縣農牧局、縣衛(wèi)計委、縣公安局等部門在政府廣場門前舉行了“食品安全宣傳周”宣傳活動?；顒蝇F(xiàn)場以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，同時發(fā)放印制有簡單食品安全信息的抽紙和紙杯，以吸引廣大人民群眾的參與和關注，以此最大程度的擴大宣傳面，大力營造了人人關心、重視食品安全的社會氛圍。此次宣傳活動，共出動執(zhí)法人員20余人，懸掛橫幅6條，設立展板10個，發(fā)放相關宣傳材料300余份。通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全縣人民群眾自我保護意識和維權意識，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

（二）開展食品安全宣傳進寺院活動。

7月19日，我局積極組織相關人員進入我縣康賽寺院開展食品安全宣傳檢查活動。宣傳活動現(xiàn)場，我局工作人員設立假冒偽劣產品展臺，以實物為例向廣大僧侶講解了食品安全法、假冒偽劣及不合格商品的辨別知識，同時講述了民族團結、消費維權等相關法律知識?，F(xiàn)場還發(fā)放《食品安全法》《消費者權益保護法》《青海省宗教事務條例》《民族區(qū)域自治法》等宣傳資料共140余份，接受咨詢8人次，懸掛橫幅4條，設立展臺1個。宣傳活動取得良好效果。隨后，我局工作人員對寺院周邊的3戶經營戶開展了食品及產品質量檢查工作。共查處不合格食品共兩大類五個品種，價值756元，并對沒收的不合格食品進行了銷毀。通過此次的宣傳檢查活動，提高了僧侶們知法、懂法、用法，守法的思想觀念，牢固樹立了自覺維護民族團結意識，給廣大僧侶們營造了良好的消費環(huán)境，得到廣大僧侶們的一致好評和認可，為實現(xiàn)全縣宗教領域全面發(fā)展奠定了基礎。

（三）組織開展食品安全進社區(qū)宣傳活動。7月18日，久治縣市場監(jiān)督管理局組織工作人員深入我縣城南社區(qū)開展宣傳活動。此次宣傳活動我局向社區(qū)群眾及工作人員發(fā)放食品藥品安全知識冊子和相關法律法規(guī)宣傳彩頁，整個宣傳活動開展得有聲有色。宣傳活動中，我局共組織工作人員6名，設立假冒偽劣展臺一個，發(fā)放各類宣傳資料130余份，接受群眾咨詢6人（次），宣傳活動得到社區(qū)群眾一致好評。

（四）積極組織開展鄉(xiāng)級食品藥品安全宣傳檢查活動。我局以“食品安全宣傳周”為契機，在各鄉(xiāng)黨委、政府以及鄉(xiāng)派出所的大力配合下，結合“品質消費教育農村行”活動于7月17日至7月20日深入五鄉(xiāng)開展了食品藥品安全宣傳檢查活動。

一是組織人員開展宣傳活動。執(zhí)法人員在活動現(xiàn)場懸掛了活動主題標語和條幅，設立了咨詢服務臺，現(xiàn)場耐心詳盡地講解有關食品藥品安全知識，特別著重對群眾關注的食品安全問題進行宣傳講解，接受消費者的咨詢，對群眾發(fā)放《消費者權益保護法》、《食品安全須知》、《侵害消費者權益行為處罰辦法》、《特種設備安全法》、《安全用藥須知》等消費維權宣傳資料，實物講解識假辯假知識，提高了廣大群眾的辨別能力和維權意識。二是開展食品藥品安全專項檢查活動。

檢查組以“三個加大”為重點

1、加大對鄉(xiāng)衛(wèi)生院的檢查力度，重點排查基本藥物購藥渠道是否合法，醫(yī)療器械使用是否正規(guī)，疫苗及檢驗試劑是否在有效期之內。

2、加大對餐飲的檢查力度，主要檢查餐飲從業(yè)人員是否持有健康證，規(guī)范各個重點環(huán)節(jié)，嚴查過期食品；

3、加大對食品、化妝品市場秩序的檢查力度。重點檢查個體工商經營戶是否辦理營業(yè)執(zhí)照，檢查是否銷售過期食品、化妝品以及三無產品，檢查索證索票情況及食品臺賬記錄情況。

此次檢查宣傳活動，共出動執(zhí)法人員54人次、執(zhí)法車10臺次，懸掛橫幅共15條，發(fā)放相關宣傳材料600余份。檢查五鄉(xiāng)個體戶179戶，查獲收繳假冒偽劣食品、過期食品價值達7960.5元，沒收過期藥品價值達408.5元，總價值達8369元。執(zhí)法人員將查獲收繳的所有庫存食品藥品，沒收集中銷毀。最后，加強了教育引導工作。執(zhí)法人員在檢查過程中對發(fā)現(xiàn)的問題，要求個體經營戶、藥品經營單位負責人提高認識，加強管理，履行各自的責任和義務，認真落實整改意見，有效預防突發(fā)食品藥品安全事件的發(fā)生，確保鄉(xiāng)級市場食品藥品安全形勢穩(wěn)定。

（五）開展縣城周邊食品藥品安全專項檢查宣傳活動。

我局于7月25日至7月27日為期3天時間開展了縣城周邊食品藥品安全專項檢查宣傳活動。此次檢查活動，執(zhí)法人員共出動執(zhí)法人員21人次、執(zhí)法車6臺次，發(fā)放相關宣傳材料500余份。檢查全鎮(zhèn)個體戶183戶，查獲收繳假冒偽劣食品、過期食品價值達1464元。并將查獲的所有庫存食品藥品沒收。最后，執(zhí)法人員在檢查過程中對發(fā)現(xiàn)的問題，要求個體經營戶提高認識，加強管理，履行各自的責任和義務，認真落實整改意見，有效預防突發(fā)食品藥品安全事件的發(fā)生，確?？h城周邊食品藥品安全形勢穩(wěn)定。

（六）開展化妝品市場專項檢查宣傳活動。7月28日，我局對轄區(qū)內化妝品經營戶進行了專項檢查宣傳活動。此次檢查活動我局出動執(zhí)法人員6人（次），車輛2臺（次），共檢查化妝品店9家，沒收過期化妝品總價值達11625元。其中有一戶過期化妝品達14種，總價值10777元，接下來我局將對其進行立案處罰。

通過食品安全宣傳周活動，進一步普及了食品安全科普知識，增強了全縣群眾的自我保護意識和維權意識，全縣上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍正在逐步形成。

食品安全周活動總結【篇3】

為確保我縣食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關于印發(fā)<羅江縣__年食品藥品安全工作要點>的通知》(羅府辦發(fā)[__]50號)和《羅江縣人民政府室公室關于印發(fā)<羅江縣嚴厲打擊食品非法添加行為加強食品添加劑監(jiān)管專項行動方案>的通知》(羅府辦發(fā)[__]43號)等文件要求，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實施?，F(xiàn)對__年食品安全工作進行總結如下。

一、加強組織和領導，落實職責

為了加強食品安全工作的組織和領導，農業(yè)局成立了由局長任組長、副局長任副組長，政策法規(guī)股、科教質量股、執(zhí)法大隊、農產品質量安全監(jiān)管股、植保站、土肥站、農技站、種子站、經作站負責人為成員的農產品食品安全工作領導小組。同時明確職責，做到各司其職、各負其責。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊負責農產品質量安全各項執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調工作，植保站、農技站、種子站、經作站負責農產品優(yōu)質高效安全生產技術的指導工作，農產品質量安全監(jiān)管股負責農產品的質量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測工作，土肥站負責產地環(huán)境監(jiān)測工作，科教質量股負責相關培訓和宣傳工作。各股站按照職責分工做好相關工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。

二、加強農業(yè)投入品監(jiān)管力度，嚴厲打擊食品非法添加違法行為

我局認真開展執(zhí)法檢查，對農業(yè)投入品農藥、肥料、種子加強日常檢查力度，重點是打擊生產、經營和使用禁用高毒高殘留農藥行為、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，同時在春秋兩季開展農資打假專項集中整治，防止偽劣農資和禁用投入品進入到農業(yè)生產中。

7月上旬我局還開展了為期10天，以水溶肥料和植物生長調節(jié)劑為重點的農資專項整治行動。此次行動共檢查水溶肥料品種35個，檢查植物生長調節(jié)劑品種7個，對部分所售產品存在問題的經營戶給予了警告和問題產品禁止銷售的處罰。

__年我局在食品安全工作中共出動執(zhí)法人員113次，出動檢查經營企業(yè)151家次，檢查市場73個次，立案8起，已辦結6起。

三、加強農資經營人員培訓，提高守法意識和從業(yè)素質

__年，我局對農資經營戶進行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識培訓3次，共培訓人員246人次，并對農資經營人員進行了專業(yè)知識和相關法律法規(guī)的考試，對考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過加強培訓和執(zhí)行持證上崗制度，提高了農資經營者的守法意識和專業(yè)知識，保證了從業(yè)素質。

食品安全周活動總結【篇4】

為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，認真貫徹落實《利安辦（20__）2號》的文件精神，6月11日至17日，我鎮(zhèn)食品安全領導小組認真組織部署，圍繞“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”的`活動主題進行宣傳，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動開展情況總結如下:

一、高度重視，精心組織

我鎮(zhèn)領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以__副鎮(zhèn)長為組長的領導小組，負責組織、協(xié)調和參與我鎮(zhèn)宣傳活動，并開展宣傳周活動，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

二、開展活動，明確主題

圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”，展開了形式多樣的宣傳活動。

（一）舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。

采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼標語、印發(fā)科普讀物等方式,向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹本鎮(zhèn)的法律職責和工作程序，并認真受理食品安全舉報投訴案件。

（二）充分發(fā)揮各類宣傳作用。

通過墻報、專欄、趕集，舉辦專題展覽、設立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識。

（三）組織開展“五進”活動。

組織開展“食品安全進農村、進社區(qū)、進企業(yè)、進校園、進機關”活動，在場鎮(zhèn)、校園、集市、企業(yè)、社區(qū)等人群密集區(qū)域開展食品安全主體宣傳咨詢活力。

三、內容豐富，效果顯著

本次食品安全宣傳周活動，我鎮(zhèn)共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次，食品安全專題講座1次，廣播宣傳2次，懸掛宣傳橫幅2條，制作宣傳展板1塊，發(fā)放宣傳材料150多份，宣傳、咨詢、服務群眾近500多人。

通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

食品安全周活動總結【篇5】

為進一步加強我市農村肉食品源頭治理，維護農村食品市場正常秩序，切實保障農村肉食品安全，根據(jù)省、市關于清查“山寨食品”專項工作的相關要求，結合我部門肉食品監(jiān)管工作實際，我單位自5月x日至6月x日期間，開展了為期一個月的清查“山寨食品”專項行動。我站堅持求真務實的工作作風，精心組織，周密安排，切實把清查工作落到了實處?，F(xiàn)將清查工作總結如下：

一、主要工作成效

在排查中堅決做到不留死角、盲區(qū)，實行縱向到底，橫向到邊，對涉及肉食品安全的生產、加工、銷售、貯藏、運輸及餐飲各個環(huán)節(jié)、涵蓋市區(qū)及周邊農村的最大范圍的618個經營的.單位和個人進行了拉網式排查，制發(fā)告知書、簽訂責任承諾書共計1300余份。出動執(zhí)法人員265人次，車輛78臺次，有力保障了本市及周邊農村人民的肉食品安全。

二、重點工作

1、嚴把產地檢疫關

清查活動期間加大了產地檢疫工作力度。充分發(fā)揮協(xié)檢

員作用，做到對出欄動物到場、到戶進行臨欄檢疫，嚴把產地檢疫關。合格的出具檢疫合格證明；不合格的堅決按有關規(guī)定處理，嚴防病害動物流入市場。同時加大對逃避檢疫行為的打擊力度，確保產地檢疫工作有序進行，活動期間共計出動車輛20余次，執(zhí)法人員60余人次，有力地保證了出欄環(huán)節(jié)動物源性食品安全。

2、加強生豬屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管

活動期間每個屠宰場分別派駐了兩名檢疫員駐場，實施同步檢疫。在實施屠宰檢疫過程中，首先，對入場動物嚴格查驗檢疫合格證明，嚴格實施憑證入場制度；第二，全面實施宰前和宰后的檢疫，堅持做到隨到隨檢，有宰必檢、不漏檢、不誤檢。杜絕病害動物上市。先后共出動執(zhí)法人員60人次，車輛30臺次，杜絕了私屠濫宰現(xiàn)象的發(fā)生，加大對病害肉、注水肉的抽查檢驗，堅持駐廠員制度，杜絕問題肉出廠，保障了肉品質量。

3、加強市場檢疫監(jiān)督

為防止私屠亂宰及病害動物產品上市，我站嚴格按照文件要求，依法加強了對上市肉食品的監(jiān)督檢查力度。每天清晨五六點種，我站檢疫監(jiān)督人員到市區(qū)及城鄉(xiāng)接合部的各大鮮

肉批發(fā)市場，對批發(fā)的動物產品進行檢疫和監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)私屠亂宰的或病害的動物產品，第一時間嚴格處理。

共計清查農貿批發(fā)市場3個、農村集市20多個、20多個農村小賣部、14個學校周邊小賣部，共計出動執(zhí)法人員59人次，未發(fā)現(xiàn)我轄區(qū)有銷售“啃德雞”、“康帥傅”等“山寨食品”。

同時，向廣大消費者宣傳了正確識別病害肉的方法，公布了投訴舉報電話，暢通投訴舉報渠道，對提供舉報線索的群眾核實查處，及時兌現(xiàn)獎勵，引導廣大消費者參與到肉食品安全監(jiān)督工作中來。

4、嚴格生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)查

對所有肉食品生產單位及小作坊進行了檢查，共出動執(zhí)法檢查車輛10輛，監(jiān)管人員30人，監(jiān)管人員檢查加工單位的購銷臺賬，檢查所用肉品的質量及產品的外包標簽標注情況等，并做好巡查記錄；同時對生產加工單位及小作坊負責人進行宣傳，簽訂承諾書，明確其責任，加強其質量意識、誠信意識和法律意識，做到守法經營。

5、加大餐飲服務環(huán)節(jié)整頓力度

我站共計出動執(zhí)法人員56人次，車輛18臺次，檢查各

型飯店餐飲單位計100余家，學校食堂5家。重點檢查了肉食品加工過程中所使用的肉食品的是否有病死畜禽類肉、異味變質情況，是否持有檢疫證明及附檢疫標識。檢查有部分小吃店、農村流動餐車肉食品貯藏及操作環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差現(xiàn)象，留置責令整改通知書83份，整改20家。

通過開展此次專項清查工作，進一步加強了肉食品安全管理，引導肉食品經營者誠信經營，有效規(guī)范了農村肉食品市場經營秩序，進一步消除了農村肉食品安全隱患，切實維護了廣大人民群眾的身體健康和合法權益，為進一步促進社會和諧穩(wěn)定，我站將繼續(xù)加強監(jiān)管食品安全工作，全面消除轄區(qū)內肉食品安全隱患。