超市食品員工工作心得體會

超市食品員工工作心得體會【精選5篇】

辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，回顧這段時間，我們?nèi)轿坏哪芰Χ嫉玫教嵘?，讓我們對過去的工作做個梳理，再寫一份工作總結。這里給大家分享一下關于超市食品員工工作心得體會，方便大家學習。

超市食品員工工作心得體會（篇1）

轉眼間，短短的一個月實習就這樣結束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足，同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的了解。是的，展望未來，我對自己今后的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標，取得更好的工作成績，以下是我把參加實習工作以來的情況總結如下：

一、思想認識。

每個人在工作時都應該有一個清楚的思想認知，無論他是否做到了還是在努力調(diào)整中。而我在上班的這一個月里，作為一名普通員工，我在思想上嚴于律己，以公司的要求嚴格要求自己，力爭思想上和工作上在同事、學生的心目中都樹立起良好的作用。因為我相信一個在公司的運營過程中，同事間的互相激勵是起到一定的幫助的，所以要保持這種積極向上的競爭氛圍就需要我們?nèi)栏褚笞约骸７e極做到以身作則來帶動群體。

此外作為一名公司普通的防損員工，我知道我們身上肩負著巨大的工作壓力，我們不僅要監(jiān)督員工而且還需保持商場的防盜與安全等問題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來做好這項平凡卻不簡單的工作。同時在這三個月中，我一方面配合領導和老師們做好實習監(jiān)督檢查，同時把自己商場內(nèi)部的各項工作做好來，這也我相信在以后的工作學習中，我會通過自己的努力，取得更大的進步。

二、實習工作內(nèi)容

在我沒去和大福實習前，雖然以前有去過社會做實踐，但是此次學校所安排的實卻是對于我卻是一個全新的挑戰(zhàn)。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位———防損偵察員。防損偵察員這崗位對我來說是一個全新的工作領域，這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與最后是文明服務。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必須具備一定的素質修養(yǎng)，必須遵循“顧客永遠都是正確的”且要具備一定的商品知識，熟悉門店賣場內(nèi)商品陳列的具體位置，掌握了這些才能更好地為顧客服務。同時要學會使用禮貌用語主動上去為他們服務，使他們感到備受關心和尊重。比如當顧客走出門店時，防損員主動說上一句“歡迎您再次光臨”、“請慢走”等用語時，顧客就會對超市留下很深的印象。他們就會再次光臨超市。

1、防止商品被盜及意外事故的發(fā)生

在超市工作中，由于商品種類及人流量的繁多，常常發(fā)生偷盜行為：而由于超市用電量大或者商品本身的性質問題等都會引起一定的安全隱患。所以在和大福實習工作中作防損員時，對于這些本內(nèi)工作，其行動也刻不容緩。

說到防盜，主要是檢驗防損員的防盜防損意識?？赡芫褪悄愕纳晕⒉涣羯窬陀锌赡苁浅姓粘删薮蟮膿p失。那么要做到保證商品安全，主要還是要從顧客入手。比如：

（1）禁止顧客攜帶大型背包和提袋進入賣場，勸導他們將其寄存在存包處。

（2）顧客攜帶小型背包和提袋進入賣場時要留意其行為。

（3）人多時，應提醒顧客勿將付過款的商品帶入賣場內(nèi)，以免造成誤會。

（4）及時制止顧客在賣場邊走路邊吃東西的行為。

另一方面就是防災害，主要是要定期對消防器材進行保養(yǎng)、清掃；使它們隨時保持良好狀態(tài)。其次就是對門店內(nèi)的電器、電路、發(fā)電設備定期檢查，預防隱患。同時也對員工間宣傳防災害知識，比如不能在賣場內(nèi)吸煙等。

2、落實公司人事下達的紀律管理工作。

每個公司都有它的制度，我在和大福超市實習時，同樣要遵守它的紀律。而且作為防損員，還需對員工進行監(jiān)督。上至經(jīng)理下至員工，我們都有權利去糾正他們的一些不良行為或者危害到公司利益的行為。就比如說我們需要監(jiān)督員工們的考勤，監(jiān)督禁止員工上、下班代打卡。其目的也就是落實公司的紀律管理工作，防止員工間的不自覺心理以及營造一個良好的工作氛圍。

三、主要經(jīng)驗和收獲

也許我將來從事的不是銷售行業(yè)或者我沒能走出那一步，但是在和大福這所超市中，我還是學到了許多。上至黃主管，下至促銷阿姨，在這里的每個人都在不竭余力地教我，從做人到做事，所以在此也是很感謝這些人的辛苦教導?？偟膩碚f吧，在經(jīng)過了三個月的實習工作，在這里我不僅加強了與人的交際能力，同時也使我在生活實際中學習到了在學校無法學到的實踐知識。而在向工人學習的過程中，培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風也是我們當代大學生所必須的具備的。所以此次實習之旅即對我們鞏固和加深所學理論知識，培養(yǎng)我們的獨。

立工作能力，也這對我畢業(yè)后找工作起到了至關重要的影響，所以自己也總結了以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲：

（一）工作要認真，不僅僅是對得起這份工資，更需要對得起自己的良心，這樣別人才會處處尊敬你；而你自己才能把分內(nèi)的工作做得優(yōu)秀起來。

（二）要擺正自己的位置，主動融入集體，處理好各方面的關系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。

（三）只有保持積極好學的心態(tài)，正所謂“取人之長、補己之短”，只有做到這樣才能不斷提高自己、取得進步。

四、加強自身學習

俗話說：“隔行如隔山”。以前從來沒接觸過防損這個崗位說實話心里沒有底，但在這三個月里我已經(jīng)喜歡這份的工作，雖然繁雜、瑣碎，也沒有太多新奇，我深深的感到自己崗位的價值。同時也注意到了可能是由于感到自己身上的擔子很重，而自己的學識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總得向周圍的領導學習，向同事學習，這樣下來感覺自己三個月來還是有了一定的進步。比如說在在協(xié)調(diào)辦事能力和語言表達能力等方面都有了很大的提高，這對于一個即將畢業(yè)離校的普通的我來說是一個莫大的幫助。也是鑒于在和大福超市實習的寶貴時間，我領悟了很多，也學到了很多，希望在以后的學校生活或者工作中能做到更好，日趨完善。

以上是我對自己工作的總結匯總，敬請各級領導給予批評指正。實習的結束只是屬于我在和大福工作的告一段落。在今后的工作與生活當中，我將一如既往的努力工作，不斷總結經(jīng)驗；努力學習，不斷提高自己的專業(yè)知識和業(yè)務能力，以新形象，新面貌，為自己發(fā)展而努力奮斗。

超市食品員工工作心得體會（篇2）

時光荏苒，忙忙碌碌中送走了豐碩的20__年，迎來了嶄新的20__年，過去的一年里，店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項指標，20__年在全球經(jīng)濟危機的大環(huán)境中，如何圓滿完成公司下達的各項指標是我們的首要重任。在過去的兩個月，我們共實現(xiàn)銷售n萬元，毛利額達n萬元完成總指標的__%，在以后的十個月內(nèi)，我會抓住清明節(jié)、五一國際勞動節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個大型節(jié)假日以及9.24五周年店慶，擬定相適宜的促銷計劃，力爭銷售達到預期目標，我還會著重以下幾項工作：

一、著重員工服務意識的培訓，加強品牌的宣傳

利用門店月會或交接班會議的時間對全體員工（包括促銷員）的服務意識進行不定期的培訓。不要總是將顧客是上帝這名話掛在嘴邊而不付出行動，要將顧客當作我們的親朋好友來服務，因為我們不知道怎樣服務上帝卻懂得如何服務我們的親朋好友！對于店助理與組長在退換貨或維修商品的過程中，盡量為顧客著想，只要沒有損壞原包裝，不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量限度滿足顧客的要求。

二、著重商品陳列與衛(wèi)生清潔，增加商品的附加值

在街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣部共有二十多家，且其中的兩家超市面積都是超過200平米的，由于他們現(xiàn)金采購，新品上的快且價格又比我們便宜，地理位置也比我們好，怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購物？我想干凈整潔的購物環(huán)境，親切友好的服務態(tài)度，良好的售后服務，齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的因素，怎樣將我們的品牌做的更好更硬，就是要將細節(jié)做的更細更好。將每個周一定為衛(wèi)生清潔日，辦公室不定期進行全面檢查，陳列方面，要求員工一律按陳列的五大原則，力求美觀、便捷。

三、開源節(jié)流，加大防損力度，力求更大利潤空間

隨著全球涇濟寒冬的到來，經(jīng)濟危機的浪潮一波波的涌來，目前并沒有降低，我們應意識到目前的危機和嚴峻，正視眼前的困難，理解企業(yè)的危機處理和決策，大家獻計獻策，與企業(yè)同舟共濟，堅定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。嚴峻的經(jīng)濟形式下，企業(yè)最重要的是要解決如何開源和如何節(jié)流的問題，我認為，開源主要涉及公司核心推出的一些重要投資規(guī)化和宏觀的制度調(diào)整。所以，我想注重講講關于節(jié)流的問題。怎樣才能節(jié)流？以公司為核心推行各種精益化的管理方式，提高效率，降低各種浪費，隨時隨地的，上至總經(jīng)理，下至一名普通員工，都可以從身邊的細節(jié)小事去做，重在執(zhí)行，小到一張紙的利用一度電的節(jié)約。公司應該倡導所有員工節(jié)約的習慣，營造一種降低成本的氛圍。結合自己的工作實際，我認為超市應從以下幾個方面做好節(jié)約工作：

（一）：有效控制人員費用，控制沒必要的員工加班，減少加班費的支出。

（二）：對于水電費用，采用節(jié)約原則，分時段在不影響正常營業(yè)的基礎上減少照明的日光燈，控制好空調(diào)的開放時間和溫度。

（三）：科學計算庫存商品，庫存商品是占用資金的一塊。合理的庫存可以提高門店的盈利率，庫存太少，將增加商品的采購費用，而庫存太多，不僅占用大量的資金，而且會產(chǎn)生更多的倉儲保管費用，甚至因為商品銷售不暢而造成大量的商品損耗。

（四）：廣告及促銷費用要精打細算，有些廣告促銷用品要反復利用，或者親手制作，以節(jié)約費用。

（五）：避免不合理損耗，根據(jù)商品的特質來避免不合理的損耗。例如，食鹽類產(chǎn)品怕潮濕，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鮮冷凍食品。有時商品快要接近保質期時，要果斷降價促銷，以避免更大的損失。

總之，堅持開源節(jié)流的原則，加大防損力度，限度為公司爭取利潤。

四、分組制定銷售計劃，嚴格實行績效考核

將每月的銷售計劃分解到每個組（食品組、非食品組與精品柜），嚴格實行績效考核，讓員工月收入與銷售掛鉤，銷售好工資拿的高，反之工資就會低，真正體現(xiàn)多勞多得。每個月向全體員工征求促銷的好點子，發(fā)揮全員積急性，力爭完成各項指標。

綜合以上幾點，結合店實際，對于充滿了挑戰(zhàn)的20__年，我有信心帶領店全體員工將銷售做的更好，圓滿完成各項指標。

超市食品員工工作心得體會（篇3）

時光流逝，轉眼間我在成長中又渡過半年?；厥走@走過的半年，很榮幸能與各位同事共同進步，我也在大家的身上學到不少的知識。半年以來我心中最大的感受便是要做一名合格的員工不難，但要做一名優(yōu)秀的員工就不那么簡單了。我認為：一名好的員工不僅要為人謙和正直，對事業(yè)認真兢兢業(yè)業(yè)。而且在思想政治上、業(yè)務能力上更要專研。我，作為一名年輕的員工需要學習的東西還很多很多。

一、 思想修養(yǎng)

作為一名員工，要想完成工作的責任，首先必須具備員工素質，樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認真參加各種學習和活動。有句成語是：只要功夫深，鐵杵磨成針。是的，作為一名員工，我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙，不甚妥當。當意見、建議來臨時，現(xiàn)在的我不再不悅，不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己，努力告誡自己：換個角度靜心仔細想想如何能的好一些。

二、 素質提升

在學習中我認真聽取經(jīng)驗，仔細記錄，并在活動后的空余時間認真思考推敲，有目的的在廠區(qū)進行一些嘗試。

在工作中，我認真投入，認真學習。我感到人人都是我的師長，我能學，要學的東西還很多。如：品控，業(yè)務往來等。

在空余時間，我會閱讀一些自己訂的雜志，網(wǎng)上查詢有關相關資

資料，去書城自費購買與教育管理有用的各類書籍和音像資料進行觀看學習，我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大。

三、 展望

通過這半年的工作，我很幸運學到了不少東西，業(yè)務上也努力做了一些成績。但這還遠遠不夠，尤其在管理方面上還顯得稚嫩。我將在未來繼續(xù)多學，多思、多試努力把工作做的更好。

超市食品員工工作心得體會（篇4）

20__年上半年存在不足之處

1、與相關業(yè)務部門同事的協(xié)調(diào)工作還要加強溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。

2、基層管理還需要繼續(xù)加強。

3、排面管理意識和商品質量及商品保質期的把控關加強。

4、缺乏對區(qū)域員工以及促銷員的進行全面的培訓。

__年下半年工作計劃

總結上半年的工作經(jīng)驗，為了解決上半年工作中存在的不足，以及應對下半年的工作開展，現(xiàn)做出下半年工作計劃如下：

一、貨源方面：

1、進一步加強與相關業(yè)務部門的溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。

2、做好重點商品重點標示，把有價格優(yōu)勢的商品擴大陳列，并配合靜態(tài)標示，實施現(xiàn)場跟進，檢查落實的方針。

3、每周組織供應商利用周六、日人流較多，在超市各主通道設立現(xiàn)場試吃，拉動單品銷售，活躍賣場氣氛。

二、提升團隊素質方面：

1、繼續(xù)組織實施公司的談心工作，及時了解員工心聲，解決員工在工作中，生活中等各種問題。

2、強化接受業(yè)務能力差的員工，首先采取利用上班時間特殊培訓扶助學習，以及區(qū)域輔導員一對一的方法教學，加強員工之間相互的業(yè)務技能水品。

三、管理方面：

1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質量及商品保質期的監(jiān)管，商品變價更換標簽管理。

2、積極跟進堆頭，n架的銷售，以及價格，及時對堆頭，n架未達標的及時進行跟換，及時調(diào)整堆頭，n架的價格。

3、組織員工對商品自行檢查，確保商品完整和質量合格并周五上交質檢報告至質監(jiān)物價部門跟進處理。

四、促銷方面：

1、重點對銷售提升效果最大的是現(xiàn)場形象促銷、定點促銷、現(xiàn)場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中，帶來了較大的提升。

2、加大對競爭對手（人人樂，廣晟）的市調(diào)，主要：從價格、促銷活動、季節(jié)陳列商品、形象陳列等方面。

3、對重要節(jié)假日和銷售旺季，利用現(xiàn)場的資源與超低特價商品，進行現(xiàn)場動態(tài)促銷和免費試吃（喝）活動、以及有獎參與趣味性活動。吸引了大批顧客，帶動了其它商品的銷售，以達到了刺激顧客購買欲、提升營業(yè)額的目的。

五、服務方面：

1、強化服務培訓。對服務的認識，何為服務，服務的重要性，服務的對象，服務的范圍等方面。最終達到服務的認可。

2、加強人員培訓，增強各級人員防盜意識，控制不必要的商品損耗、加強服務意識的培訓。

六、提升業(yè)務技能方面：

1、采取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎的業(yè)務知識與技能。

超市食品員工工作心得體會（篇5）

通過貫徹服務社全心全意為人民服務的宗旨和堅持顧客至上、信譽第一的經(jīng)營宗旨，我們休閑食品小組始終以不斷推高食品安全衛(wèi)生為第一要務，在領導的正確領導以及其他部門的通力配合下，休閑食品小組在上半年的工作中取得了喜人的成績，圓滿完成的銷售業(yè)績得到了劉主管等領導的肯定，但接下來的后半年是銷售淡季，所以我們還要再接再厲，爭取能夠很漂亮的超額完成下半年的銷售業(yè)務。

我們休閑食品小組做的比較好的方面主要如下：

1.不斷加強對休閑食品的質量安全監(jiān)督能力，我們嚴把貨品的商品質量關，注重商品質量安全檢查工作，同時定期檢查商品的`防偽標識，堅持逐一排查商品的標簽保質期生產(chǎn)日期及生產(chǎn)地，并派專人整理索要商品各大證件，對證件不全的商品進行及時下架。

2. 做好商品排面維護工作，不斷提高休閑食品區(qū)域的干凈整潔程度。為了最有效率的維護4萬多貨品的排面整潔，我們將各區(qū)域劃分為不同員工負責，同時定期組織成員每周一進行各自區(qū)域的全方面的徹底打掃，并且每天進行不定期的衛(wèi)生清潔工作。

3.不斷提高員工的服務意識和勞動技能，堅持組織各班組利用晨會時間認真學習《員工手冊》和服務社經(jīng)營理念和宗旨，并結合超市已經(jīng)發(fā)生的具體事例進行學習，強化休閑食品小組成員的專業(yè)業(yè)務能力，并能使小組成員以積極熱情的工作態(tài)度去為顧客提供服務。

4.全體休閑食品小組員工嚴格遵守服務社賣場紀律，并熱情的參與服務社組織的活動。小組員工嚴格遵守服務社定位站崗制度，不在工作時間亂竄崗離崗，并按時上下班做到不遲到早退，同時嚴格履行就餐40分鐘要求。全體休閑食品小組員工也熱情的參與服務社組織的活動，在今年3月份小組成員積極相應服務社舉行的消防演練活動，通過真實有效的模仿火災發(fā)生后的情景，真實有效的提高了員工的火情控制能力。而在今年服務社舉行的的運動會上，休閑食品小組所有成員積極配合運動會參賽，最終王梅和李娜分別在女子跳繩和跑步中取得第一名的好成績。

5.不斷提高銷售業(yè)績，我們充分進行暢銷商品的貨源準備，合理的調(diào)整堆頭位置，同時做好貨品的返廠退貨訂貨等工作，不斷整理庫房，確保各通道的暢通，進而最有效率的進行賣場的商品補貨。全組人員積極進行推銷臨期產(chǎn)品，尤其在貨品返方方面做得非常好，小組成員在超外經(jīng)行積極促銷，取得較好的銷售業(yè)績，4月份金香匯烤饃促銷活動一周銷售2萬多元，“不二家”糖果系列在三天的促銷活動中取得2700元多的銷售業(yè)績，同時我們通過利用兩個晚上加班對餅干貨區(qū)經(jīng)行裝扮美化，餅干的銷售業(yè)績也得到了一定的提高。

休閑食品小組存在不足方面：

1.在4月份因為三輝無日期我們被顧客的投訴事件，警示我們要加強挨個排查商品日期質量，上貨時要逐袋進行檢查貨品。

2.在檢差每個區(qū)域的商品質量本中發(fā)現(xiàn)個別人員質量本日期沒有及時更改，檢查不認真，以及在5月份因為打造的執(zhí)行標準不合格從而引發(fā)顧客投訴事件這要求我們的員工在以后的質量檢查中要強化對商品質量的認真盤查，對部分臨期商品應及時下架，我們要強化商品質量檢查力度。

下半年工作思路主要如下：

1.繼續(xù)加強對休閑食品的質量安全監(jiān)督能力，嚴把貨品的商品質量關，

2.繼續(xù)提高商品陳列的干凈整潔程度，保證充分的暢銷商品貨源。

3.做好工作責任分配到個人，工作分工明確，分工不分家，人人負責，相互配合做好休閑食品小組工作。

4.不斷組織貨品銷售活動并進行美化銷售區(qū)域，進而提高銷售業(yè)績。

總之我們休閑食品小組的每一個成員都應充分認識到自己作為這個大家庭的一個成員，都應以主人公的意識嚴格要求自己遵守服務社紀律，不斷推進貨品的質量安全水平。