暑假工工作心得范文
當(dāng)我們經(jīng)過反思，有了新的啟發(fā)時，可用寫心得體會的方式將其記錄下來，如此就可以提升我們寫作能力了。那么你知道心得體會如何寫嗎?下面是小編為大家?guī)淼氖罴俟?a href='http://zh056.com/fwn/xindetihuigongzuo/' target='_blank'>工作心得范文大全，希望大家能夠喜歡!
暑假工工作心得范文大全1
這個暑假，我第一次和同學(xué)一起來到另一個城市開始了一個暑假的打工生活，剛開始的那幾天真的很辛苦，每天的工作時間又長，上完一天班累都累死了，伙食又不怎么好，每天又很晚才睡，打了一個月暑假工，竟瘦了五斤，連我自己都不敢相信，為了賺點錢真是不容易啊，作中遭人家白眼，甚至受訓(xùn)，也是有的。人與人之間為什么只能有利益的關(guān)系呢?為什么這種關(guān)系就那么明顯呢?有的時候，當(dāng)我遇到這種事情，一時沖動真想不干了，或是找?guī)讉€朋友收拾“仇人”一下?？赊D(zhuǎn)過來想想，我能干上幾天，能忍就忍吧。就當(dāng)成提前去適應(yīng)這個社會一次機會，用一點孔乙己精神勝利法，全當(dāng)成兒子訓(xùn)老子就算了。但還是希望以后我的工作生活不會這個樣子，人們之間很多事情都是可以很平靜的解決的。
每天只是單調(diào)的上下班，沒有很多的節(jié)假日，這使本來就很厭倦的工作變得更加無聊，也許工作就會是這個樣子?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)期間每周休息，以后工作就不一定會是這個樣子。在無聊的工作中尋找樂趣也是一種能力，現(xiàn)在只會抱怨一天八節(jié)課很煩，可這又算什么呢?最多只是一天嗎?有的是時間去調(diào)整，去適應(yīng)那些天是我最想回家的時候，經(jīng)常情不自禁的掉眼淚。嘻嘻，最終還是回來了。雖然這段生活已經(jīng)結(jié)束，但現(xiàn)在的我依然被這段生活所震撼，它讓我懂得了更多的東西，明白了更多的社會現(xiàn)象。首先，讓我明白了做任何一件事都得深思熟慮，不要在還不清楚一件事之前就已經(jīng)做了，這會讓你后悔至極。比如這次去打暑假工，一直以為那里還招短期工，具體情況是怎樣自己都一無所知，就心急著去了，這讓我十分后悔。其次，在日常工作中上級欺壓責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課，它讓我明白到被人批評你或是聽取他人的意見時，一定要心平氣和。雖然被批評是很難受的。
這次親身體驗讓我有了深刻的感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。也讓我找出了自己的不足和差距所在，讓我認識到了更多，給予我今后的學(xué)習(xí)有了很大的幫助。
做了兩個月，到了-月27號那天，終于拿到了我人生中第一次靠自己的雙手掙的錢，當(dāng)時真的很開心、很激動，但是不開心的是我們要離開這里了，真的很舍不得他(她)們，雖然只相處了一個月的時間，但卻結(jié)下了很深的友誼，但天下沒有不
散的宴席，在這里祝他(她)們以后的路越走越順，有一個美好的未來，我不會忘記你們。通過這次打暑假工，更加堅定了我要讀書的信念，現(xiàn)在才體會到打工是這么的辛苦，我以前一直以為錢是很好掙的，現(xiàn)在才知道錢是多么的來之不易，我真正體會到了爸爸、媽媽掙錢的辛苦，我今后會更加努力的學(xué)習(xí)，珍惜讀書機會。
暑假工工作心得范文大全2
兩個月的暑假生活即將結(jié)束了，回顧一下自己的這個暑假生活還算充實，并且也充分放松了自己，為大二的新的學(xué)習(xí)生活提供了精神保障。
在剛放暑假的時候，便計劃著聯(lián)系老同學(xué)一塊聚一聚，在暑假的第一個月基本上都是放松著愉快的過去的。高中同學(xué)、初中同學(xué)的聚會、摯友的見面、在回顧一下以其玩耍的經(jīng)歷都是那么的短暫。于是這一個月在我的放松、玩耍中漸漸的過去了。
到了暑假的第二個月了，終于輪到了我的暑假計劃中的“實踐活動月”了，我找到了和之前約好的同學(xué)一起在網(wǎng)上找起了工作。話說這簡直也不好找，問題也層出不窮，曾經(jīng)遇到過中介人士收取中介費用的，都被我們拒絕了。最后終于看中了一家公司，是一家雜志發(fā)行商，在聯(lián)系了對方之后我們也被同意正是進入對方公司工作。
按照約定的時間，我們第一天按時到達了工作地點，既然是派發(fā)免費雜志，其中一個工作人員帶領(lǐng)我們?nèi)テ鋷旆款I(lǐng)取雜志，后每人一輛自行車每人載入一定分量的雜志前往目的地分發(fā)雜志。我的目標(biāo)是一座辦公樓。話說那雜志很沉，放在自行車上滿滿的幾乎沒有空余的空間了，好像托了兩個人的重量。載著這些我小心翼翼的出發(fā)了。到了目的地，我把自行車鎖好，一個人取了一小部分裝到了包里后就向辦公樓里出發(fā)了，一個人背著沉沉的包裹乘坐電梯到27層，從上到下一層一層挨家挨戶的竅門通知以便將手中的雜志送到他們手中。就這樣，不知過了多長時間，整棟樓終于發(fā)完了。但是還沒有完，還有其他辦公樓等著我去發(fā)，在這期間我曾經(jīng)吃過閉門羹，或者被趕了出來，或者是沒人理會，也感到過累、渴但又沒有時間去想這些，我也終于感覺到了掙錢的不易。就這樣一天過去了，在最后結(jié)算完了我的成果之后，和另一同學(xué)一塊開始了回家之途。到了家中第一件事就是倒在了床上，實在是太累了，我這么想著。不過明天仍然要繼續(xù)。
第二天仍舊是這樣，只不過不幸的是這天走到了一半?yún)s突然下起了雨來，我急忙打開雨衣以便面貨物被弄濕，但是由于下的雨不小還是弄濕了一部分，再找到了有避雨點的停車位后，我迎著頭皮渾身濕著上了樓。結(jié)果這天更是累，而且也干到了很晚。
第三天、第四天、第五天。我干了一個星期。這幾天基本上都是同樣的任務(wù)，但是后幾天在有了前幾天的經(jīng)驗后反而比較輕松了?；蛟S是習(xí)慣了。最后在第七天的我的要求下，結(jié)算了我的工資，結(jié)束了我這次的打工歷程。我拿著自己掙來的錢有種說不出的感受。
整個暑假就這樣快結(jié)束了，回顧整個暑假，總會發(fā)下自己有或多或少的收獲，每天都在與這個社會與人們接觸，不斷充實自己，自己在不斷成長著。同時也讓我明白沒有什么是絕對的，就像世界在每時每刻在變化著，我們的計劃當(dāng)然也不可能像想想的那樣完美。我們的生活也是如此，我們應(yīng)該學(xué)會為生活多做幾套計劃。
暑假打工經(jīng)歷也對我產(chǎn)生了很大的感觸，父母們更加辛苦，他們承受的更多，他們整日為這個家操勞著，撐起整個家，只是為了讓我們更幸福一些，過得更好一些。而我們呢，平時生活聚會出手就三五十的，還想多買幾件名牌衣服，不懂父母錢的來之不易，平時在家里，可能連碗都沒刷過，父母每天上班工作累了一天回來還要為我們做好飯放到面前，等我們吃完了一擦完就看電視去了，父母還要拖著疲憊的身軀繼續(xù)做家務(wù)，看到后想起時感覺實在是有些愧疚父母，感覺有些愧對父母。
通過暑假社會實踐經(jīng)歷我對自己和以后和現(xiàn)在的生活有了一個更好的認識，我們不能決定我能生在什么樣的家庭，但是我們每個人都是幸運的，我們可以決定以后要有個什么樣的家庭。生活對每個人都是公平的，我們現(xiàn)在是學(xué)生，也應(yīng)該盡到學(xué)生的義務(wù)，相信知識可以改變命運，努力學(xué)習(xí)，我們也不單單是在為自己活著，我們還有父母家庭。既然對未來充滿了期待和美好的幻想，我們現(xiàn)在就應(yīng)給提前對未來做一個好的規(guī)劃，找到一個好的方向，找到一個目標(biāo)，向著目標(biāo)不斷奮進。相信自己的判斷，相信自己的潛力，時刻保持一顆上進的心。
暑假工工作心得范文大全3
人總是很羨慕那些得不到的東西。作為學(xué)生，我曾經(jīng)很渴望上班一族那種自己掙錢，自己花錢的日子。而當(dāng)自己真正開始利用暑假的時間掙錢的時候，才發(fā)現(xiàn)一切都沒有自己想象得那么簡單，這個時候我總是很懷念學(xué)習(xí)生活，總是很想快點開學(xué)。
回顧暑期打工生涯，只能用一個字來形容：“難”。這種困難不同于學(xué)校所遇到的，我個人覺得比學(xué)校遇到的難題更上了一個層次。
首先，找到一份工作都很難。想想也是，誰愿意找一個沒有任何經(jīng)驗，而且還是想做短期的學(xué)生呀。我找過貼有“招聘啟示”的店面。誰知道，當(dāng)我說出我的原意后。本來笑面相迎的老板來個180度大轉(zhuǎn)彎，冷冷回應(yīng)一句“我們這里已經(jīng)找好了人”。陸續(xù)還找過別的工作，我甚至找過中介，但都失敗了。最后還是通過朋友找到了一份比較適合的工作。在三亞中洋酒店做一名傳菜員。
三亞中洋酒店，地處三亞市連接外地的主干道(榆亞大道)，背倚青山，面臨美麗的濱海旅游景區(qū)——大東海，這里椰風(fēng)海韻，青山依水，風(fēng)景怡人。距亞龍灣國家旅游度假區(qū)、天涯海角風(fēng)景區(qū)、南山文化旅游區(qū)、三亞鳳凰機場均不足二十分鐘車程。步出酒店門口便可乘到貫穿三亞市各處景點的豪華旅游觀光巴士。
中洋酒店是一家集住宿、餐飲、娛樂于一體的按三星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計裝修的熱帶休閑度假酒店，色調(diào)淡雅，清新自然。酒店分A、B樓，共設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套房172間，房間整潔舒適，分體式空調(diào)、衛(wèi)星閉路電視、IDD電話等設(shè)施一應(yīng)俱全。設(shè)有餐廳、美容美發(fā)廳、桑拿按摩等設(shè)施。其中一樓海南特產(chǎn)超市為你提供價廉物美的各類海南特產(chǎn)，二樓桑拿按摩引進先進的桑拿設(shè)備，專業(yè)保健人員為你提供專業(yè)保健服務(wù)，旅游之余可為你消除一切旅途疲勞。酒店本著“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨，為尊貴的您及家人提供全方位的服務(wù)!打工過程中，遇到很多十幾歲的小弟弟，小妹妹。開始，只恨自己“出道”太晚了，和他們比起來，好像我都老了。但是，慢慢的，我感覺到了世事的艱難。難以想象那些十幾歲就開始面對社會的年輕人是怎么承受的，或許每一個青年都會羨慕還在上學(xué)的同齡人。現(xiàn)在我很知足，二十幾歲還有一個比較良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，有機會接受高等教育。我一定要利用這個條件，路還掌握在自己的腳下，前面的路還很光明，我有信心走好以后的路，也一定會的。我很珍惜現(xiàn)在擁有的一切。
我們在第一天上班，就面對種種規(guī)定。要戴上發(fā)給我們的很小白帽，還有穿上不合身的工作服，還有很多走路的姿勢，如何問好等等。如果在學(xué)校，也不會有那么多的要求呀!而工作中，這就是命令。執(zhí)行也要執(zhí)行，不執(zhí)行也要執(zhí)行，除非你不想干了。雖然，領(lǐng)導(dǎo)也會說什么不要當(dāng)面頂撞，私下可以單獨解決，可是有用嗎?現(xiàn)實嗎?這些大多數(shù)都是空話。領(lǐng)導(dǎo)喜歡那種溜須拍馬的人，而不是覲忠言的人。得罪領(lǐng)導(dǎo)意思的話很少有人。
但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。
廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負責(zé)原材料的精加工，打盒負責(zé)將切好的原材料拿給灶上的.師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責(zé)菜品的烹制，點心間的師傅專門負責(zé)面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負責(zé)冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實。
休息的時候，我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點，我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實，然后他也跟我說：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?“我說：”看不出“?！澳俏襾砀娌鹉?，領(lǐng)班說”，做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當(dāng)一面，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?”確實，聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向。
在工作中辦事情還要處處小心，雖然不至于溜須拍馬，但是，說話還要謹慎。工作中遇到的一件小事，我會終身記得的。那就是有一次不小心把一盤菜給上錯房間了，當(dāng)我不只怎么班的時候，一位姓于的經(jīng)理走了進來。幫我解了圍。后來經(jīng)理隊伍說了要小心，要對著單上好菜，要不就得自己買單，那可不得了呀，那一盤菜可就是我大半個月的工資呀!上下級關(guān)系，也完全不同于師生關(guān)系。我的實習(xí)經(jīng)理說過一句話，我現(xiàn)在還記得很清楚“世上沒有那么多公平的事情?！比绻且晃粏渭兊膶W(xué)生，無論如何也不會理解。其實，事實就是如此，遇到多么不公平的事情，每個人都要有應(yīng)付的能力和毅力，都要堅持下去。在學(xué)校中就沒有這種情況，
掙錢難，就算你認真的工作，合理的得到你的勞動所得都很難。老板總會想方設(shè)法的盡量少開給你工資，上班遲到扣錢，上班吃東西扣錢等等，這就是小老板的一個發(fā)財之道吧。這使我想起了《雷雨》里面的情節(jié)，周老爺為了不發(fā)給工人工資，竟然制造工難使工人喪生。這樣的事情不會發(fā)生，但是，類似的事情卻始終沒有斷過。
在打工期間，我總覺得自己不是活在21世紀的社會主義國家，而是在一個人剝削人的舊社會，我是處于底層的勞動人民，我也處于資本家的剝削之下。老板盡可能的延長員工的勞動時間，最大限度的榨取他們的價值。難以想象如果始終這樣過下去，我會怎么樣去承受;難以想象那些小弟，小妹是如何熬了一月又一月，一年又一年;不敢想，也不再想。畢竟，我不會是這個崗位的人，我還有時間，有機會去奮斗，去爭取自己的新生活。
在工作中經(jīng)常遭人家白眼，甚至受訓(xùn)，也是有的。人與人之間為什么只能有利益的關(guān)系呢?為什么這種關(guān)系就那么明顯呢?有的時候，當(dāng)我遇到這種事情，一時沖動真想不干了，可轉(zhuǎn)過來想想，我能干上幾天，能忍就忍吧。就當(dāng)成提前去適應(yīng)這個社會一次機會，用一點孔乙己精神勝利法，全當(dāng)成兒子訓(xùn)老子就算了。但還是希望以后我的工作生活不會這個樣子，人們之間很多事情都是可以很平靜的解決的。
每天只是單調(diào)的上下班，沒有很多的節(jié)假日，這使本來就很厭倦的工作變得更加無聊，也許工作就會是這個樣子?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)期間每周休息，以后工作就不一定會是這個樣子。在無聊的工作中尋找樂趣也是一種能力，現(xiàn)在只會抱怨一天八節(jié)課很煩，可這又算什么呢?最多只是一天嗎?有的是時間去調(diào)整，去適應(yīng)。
其實，工作中也會有歡樂。因為不是在家里，要學(xué)會滿足。領(lǐng)導(dǎo)的一個微笑，同事的些許關(guān)心，都會使人感到無比的溫暖。要想得到別人的關(guān)心，首先要注意關(guān)心別人，給與別人溫暖。給與和收獲是成正比例的。不管是苦，還是累，暑假都已經(jīng)過去了。重要的是，在暑假的實踐中，我學(xué)到了以前不懂，而且在學(xué)校里不會學(xué)到得知識，并且增強了自己的能力。這些對我以后的學(xué)習(xí)和工作是十分有利的。一個多月很快就結(jié)束了，我也要馬上返回校園，這次暑假的經(jīng)歷，確實給另外我很多經(jīng)驗和教訓(xùn)，作為一個學(xué)生在社會上的很好的時間機會。最起碼給我將來要踏入的社會一個不深不淺的認識，有利于將來我從學(xué)校生活向社會生活的過度。我還學(xué)習(xí)會了一些基本的家務(wù)。在此期間，自己獨處的時間比較多，這樣就有機會，自己一個人思考，想想過去，想想未來，對曾經(jīng)的經(jīng)歷給予了一個思想沉積的過程。有句話說的好：一個人的經(jīng)驗不是看他經(jīng)歷了多少事情，而是看在經(jīng)歷后，他是怎么思考所經(jīng)歷的。人生是一連串的課程，必須活過才能明白，我的這堂人生之課馬上就要結(jié)束而新的一課又要開始了，新的學(xué)期有是新的起點，新的希望。
暑假工工作心得范文大全4
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
我按照學(xué)校的要求，進行了暑期社會實踐，到天津塘沽開發(fā)區(qū)的清太郎打工，清太郎是一家日本料理。老板是日本人，顧客也有很多日本人，我由于不會說日語，所以不用負責(zé)點菜，只是做一些基本的服務(wù)員應(yīng)該做的工作。
不知不覺，我在這為期一個多月的打工生活就這樣結(jié)束了，這是我第一次真真正正的打工，感慨很多，在這里做服務(wù)員，我也學(xué)到了很多的東西……下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨伞?/p>
首先，通過觀察和了解，我覺得一個領(lǐng)導(dǎo)者的管理是很重要的。雖然她不是老板，在清太郎干了八年仍是個服務(wù)員，不過她是領(lǐng)班。但她所經(jīng)歷的許多事也許只有她自己知道，她曾經(jīng)也是被別人領(lǐng)導(dǎo)，而如今她也作為一個管理者去帶領(lǐng)她的下屬去做好工作，雖然有時她也會小題大做沖我們發(fā)火。我們因此心理不舒服，私下對她懷恨在心。但慢慢相處了才發(fā)現(xiàn)其實她為人還是不錯的，因為她大大咧咧的性格，總難免在忙的時候會有些心急批評別人的時候沒有注意語氣。而她又何嘗不是一樣要受老板的管制嗎?那里雖然管吃管住，但是伙食確實很差，一天管兩餐，午餐當(dāng)早餐吃，常常是饅頭、大餅、咸菜或者涼菜;而晚餐每天都是素菜，有時最多一個月一次葷菜?；蛟S我不應(yīng)該抱怨這些，我也覺得抱怨不是好習(xí)慣，但是如果我是老板，我會讓我的員工吃得好，至少吃的健康，要讓員工“心甘情愿”的為我干活，就要讓員工真真正正的去為自己工作負責(zé)，而不是敷衍，而這最基本的需求都不能保障，怎么讓員工有充足的體力去工作呢。我覺得員工需要管制也需要激勵，而且激勵勝過一切的管制。另一個深刻的體會是每天保持心情愉快做任何事情都會更加順利，如果工作中沒有樂趣，就會在熬日子，這是我這段時間總結(jié)的經(jīng)驗。我覺得一個人的心態(tài)很重要，如果因為領(lǐng)班批評我，而我對她充滿怨恨，那么我依然會犯錯卻依然要接受別人的批評，而如果我心平氣和認真改正錯誤，那么我就能贏得別人的贊許，領(lǐng)班也不會有意為難我了。
另外，我開始一直覺得自己作為一個假期工，那些長期工會欺負我，會什么都讓我自己做，所以開始去的時候總是小心翼翼，生怕出錯，可是事實并不是那樣，她們對我都很好，似乎對我都比較尊重。我十分感謝她們教了我那么多在學(xué)校里學(xué)不到的東西，也很開心認識了那么多可愛的人們。我不是個自命清高的人，但也不希望自己是一個懦弱的人，為人處事應(yīng)該謙卑，也要有原則。
以前花錢時從不覺得累，當(dāng)拿到通過自己的勞動換來的報酬之后，才知道這些錢來的有多不易。從剛開始因為不習(xí)慣那種厚跟的拖鞋因此只是腳后跟疼，接著因為床板太硬睡的全身酸痛，后來由于忙的時候來回不停的上菜走的雙腿疼，那段時間幾乎身上每一塊肌肉都疼過一遍。之后就剩下疲憊了，因為睡眠不足，但我仍然充滿熱情去做好我的工作，而我最大的樂趣就是看著客人進進出出，每當(dāng)心情不好時遇到友好的客人，就會覺得一切都沒什么大不了的。雖然這次實踐與我的專業(yè)沒有任何關(guān)系，但也是一次不錯的經(jīng)歷，也是一個難得的鍛煉的機會。
還有，在那我也學(xué)到了一些知識，在日本料理的制作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術(shù)化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統(tǒng)一。主食以米飯、面條為主。米飯按配菜分為咖喱類、炒菜類、油炸類、蓋澆飯4類。面條有烏冬面、拉面、蕎麥面等。天婦羅聽起來似乎是一個很難理解的名詞，它實際上是一種油炸食品，是用面粉、雞蛋、水調(diào)成漿狀，再將魚、蝦、蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和蘿卜泥的調(diào)汁，鮮嫩美味，香而不膩。是而生魚片和壽司由前臺師傅負責(zé)。閑暇之余我偶爾能欣賞到師傅們制作這些美食，有時還能品嘗到師傅做的壽司，味道真的很不錯。壽司是用摻醋的米飯加咸菜或生魚片，用紫菜卷成，有卷壽司、握壽司、手卷等。雖然那些美食我不會做，但是我了解了日本人的飲食文化并且知道日本料理傳統(tǒng)的吃法。
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我受益良多!在這短短的一個多月里我看到了很多也學(xué)到很多知識，更重要的是鍛煉了自己的意志，也讓我明白了很多道理，這些將為我將來踏入社會作好鋪墊。我相信每個人都有他的價值，重要的是怎樣讓自己活的精彩。
暑假工工作心得范文大全5
不知不覺之中，暑假又到了。走進了大學(xué)距離工作就不遠了，工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會，大部分單位在招聘時都打出“有經(jīng)驗者優(yōu)先”的旗號，可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經(jīng)驗。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，適應(yīng)社會要求，在大一結(jié)束后的暑假里我決定去親身體驗一下真正的社會。
身在學(xué)生，真正接觸社會的機會很少，所以這次實踐的主要目地是讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，和與人交往的能力，因為在以后的學(xué)習(xí)工作中，需要與形形色色的人打交道，而我最不擅長的就是和陌生人交流，在當(dāng)今這個注重人際交往和人脈關(guān)系的時代，這無疑會成為我成長路上的絆腳石。而且中國自古以來就很時興飲食文化，很多交流都是在飯桌上進行的，很多公司和企業(yè)都選擇這種方式來達成協(xié)議。所以，我在飯店找了份工作，在實習(xí)的過程中，我感觸最深的應(yīng)該是作為一個社會人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用，這些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面，所以我將在報告中首先講述我在實踐期間積累的這方面的認識和經(jīng)驗。大學(xué)期間的實踐是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它能使我們更好地認識和了解社會，能讓我們學(xué)到很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識。下面是我的心得體會：
1、敢于并善于溝通，大多數(shù)矛盾和隔閡的產(chǎn)生都是因為彼此不樂于也不善于溝通，從而使本來并不復(fù)雜的問題激烈化，使本來輕松愉悅的工作環(huán)境變得劍拔弩張。而且，缺乏溝通也會使自己的信息封閉，從而沒辦法把需要融合大家意見和看法的工作完滿的完成，還有可能因為不能正確理解是上級的指示又不能及時進行溝通，盲目閉門造車而導(dǎo)致工作中出現(xiàn)重大失誤。所以面對問題一定要敢于并善于溝通，不要因為害羞或面子掛不住而止步不前，這樣才能和同事與上級之間保持良好的關(guān)系，才能完滿的完成自己的任務(wù)，才能樹立自信。
2、有耐心和熱情：在工作的時候要經(jīng)常微笑，面對顧客的問題，要不厭其煩地進行解答，面對顧客的需要要盡自己最大的可能予以滿足，還有就是要記得時刻保持微笑，學(xué)會得體而使人如沐春風(fēng)的微笑是做好服務(wù)行業(yè)的第一步，是使人有賓至如歸之感的第一步，要克服對陌生人微笑的羞怯、不自然之感，有了親和力，大家才會樂于光臨。相反假如你一副冰冷、澹漠、拒人于千里之外的樣子，客人都唯恐避之而不及，怎么還會樂意登門呢?如果自己不能做到耐心熱情，就應(yīng)該時刻提醒自己：顧客是上帝，是一個企業(yè)抑或一個行業(yè)的得以運行和存在的根本，如果沒有客人，怎么能有企業(yè)，又怎么能有你的工資呢?
3、勤奮：堅信有付出就一定會有回報。這次實踐我切實地認識到了自己的缺點和不足，例如社會經(jīng)驗比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯事，有時也會得罪老板;剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，但在這其中，我領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用，社會實踐讓我明白工作的辛苦，也讓我認識到了合理規(guī)劃錢財?shù)闹匾浴?/p>
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