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酒店實訓(xùn)心得體會1000字

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寫心得應(yīng)該真實、客觀地記錄自己的學(xué)習(xí)經(jīng)歷和成長過程,同時也可以參考他人的經(jīng)驗和故事,以便更好地指導(dǎo)未來的學(xué)習(xí)和工作。優(yōu)秀的酒店實訓(xùn)心得體會1000字是怎么寫的?小編給大家整理了酒店實訓(xùn)心得體會1000字,希望對大家有所幫助。

酒店實訓(xùn)心得體會1000字篇1

20__年3月31日--20__年8月31日我們按學(xué)校的安排到武漢星級酒店進(jìn)行實訓(xùn),我所實訓(xùn)的單位是武漢珞珈山國際酒店。

本次實訓(xùn)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次酒店實訓(xùn)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。

剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮,畢竟離開學(xué)校步入社會工作是第一次,每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了,

我在酒店客房部實訓(xùn),在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的"三線合一"。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進(jìn)枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。

當(dāng)我正式去客房部實訓(xùn)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實訓(xùn)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的&39;被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。實訓(xùn)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況,最終是客人要賠償?shù)???头坎糠?wù)員工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,服務(wù)員要知道一般的消防知識。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。

實訓(xùn)讓我們對社會有了新的概念,當(dāng)我走在上海的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個社會是如此的復(fù)雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實訓(xùn)后來的一段時間里我變得沉默寡言了,因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界,我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時間,這一年就像一個緩沖器,讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā)。

C是我心理落差最大的一個時期:還要看各種各樣客人的臉色,甚至被人家侮辱,難道他們覺得這樣搞我們實訓(xùn)生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實訓(xùn)是具體做什么,我怕他們知道后會傷心。

做的時間長了我的思想也放開了。我只把實訓(xùn)當(dāng)作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進(jìn)行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗和處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實訓(xùn)生活中最重要的。實訓(xùn)的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進(jìn)步的前提。

從我在客房部這幾天的實訓(xùn)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來,對基層工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。

在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長的,我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們在我們身上所做的付出。

酒店實訓(xùn)心得體會1000字篇2

短暫又難忘的實訓(xùn)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實訓(xùn)期?;厥走@將近一年的實訓(xùn)期,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。

入店先是對飯店的簡介,工大建國飯店由北京工業(yè)大學(xué)投資興建,全權(quán)委托首旅集團(tuán)下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理,是集客房、餐飲、會議、娛樂多功能于一體的四星級商務(wù)飯店。酒店開業(yè)時間20__年9月,樓高12層,客房總數(shù)277間(套)。北京工大建國飯店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學(xué)校園內(nèi),緊鄰cbd中心區(qū)及配套商業(yè)設(shè)施區(qū),距20__北京奧運(yùn)會羽毛球及藝術(shù)體操比賽場館步行僅5分鐘,位置優(yōu)越,交通便利。酒店時尚現(xiàn)代的商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間,溫馨愜意的商務(wù)套間將會給賓客帶來不同的旅途享受。挑高的飯店大堂環(huán)境幽雅,獨(dú)特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料,口味純正的日本料理,專業(yè)spa與健身中心,是賓客商務(wù)旅行、休閑娛樂的理想之所。

接下來是飯店周圍情況及飯店的具體介紹。周圍景觀:歡樂谷,燕莎奧特萊斯商城,潘家園古玩城,北京工業(yè)大學(xué),奧林匹克羽毛球館。服務(wù)設(shè)施:停車嘗出租車、商務(wù)中心、有可無線上網(wǎng)的公共區(qū)域、免費(fèi)停車嘗外幣兌換服務(wù)、前臺貴重物品保險柜、商嘗理發(fā)美容室、自動取款機(jī)、票務(wù)服務(wù)、專職行李員、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、殘疾人客房、郵政服務(wù)、叫醒服務(wù)。餐飲休閑:餐飲:中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、大堂吧、全天送餐服務(wù);休閑:迪斯科舞廳、卡拉ok廳、室、桌球室、健身室、按摩室、足寓spa??头抗灿?01個床位,套房共18個,豪華套房共2個。4-8層為商務(wù)樓層,9-10層為俱樂部樓層,11-12層為行政樓層。

我在客房部實訓(xùn),在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然,客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間,都要先敲門,然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。

接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費(fèi),我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容,每天早上10點(diǎn)開始查洗衣,其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當(dāng)然還有每天的計劃衛(wèi)生,也不可忽略。

作為為一名剛剛接觸社會的實訓(xùn)生,我深知自己要學(xué)的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學(xué)習(xí)摸索,這對于我來說是一個絕好的.鍛煉機(jī)會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。

在這八個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?!爸挥姓嬲\的服務(wù),才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對我們飯店的認(rèn)可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。

為期八個月的短期實訓(xùn),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實矗同時,在實訓(xùn)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實訓(xùn)英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強(qiáng)。

酒店實訓(xùn)心得體會1000字篇3

據(jù)教學(xué)計劃的安排,3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習(xí)酒店管理專業(yè)課程,3個月的實習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,實習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識……使我受益匪淺,感觸頗深。

我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備:

熱愛你的工作:

當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心:

與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。

要學(xué)會做人:

做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的&39;人,真誠做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會更成功。

責(zé)任:

就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團(tuán)隊:

發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊成員的配合。具有團(tuán)隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。

很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會,獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)。

酒店實訓(xùn)心得體會1000字篇4

根據(jù)教學(xué)計劃的安排,20__年暑假到年底我被安排在南京市__花園大酒店實習(xí)。剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認(rèn),也可以學(xué)到很多東西。

__花園大酒店南京__花園大酒店座落在__之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。

作為原南京香格里拉大酒店,__花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的&39;現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,又因靠近南京機(jī)場和火車站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源。__花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人,其中很大一部分是長期選定__賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為__賓館的重要盈利點(diǎn)。

作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對的要求都會高一點(diǎn),通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。__花園酒店的工作主要分成接待及客房銷售,預(yù)定,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個月,然后試著讓其獨(dú)立上崗。

培訓(xùn)都有資深老員工帶著。我到__后,經(jīng)理安排主管帶我,先接收兩個月的培訓(xùn),然后試著讓我獨(dú)立上崗。培訓(xùn)期間,要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,結(jié)算費(fèi)用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓(xùn)期間只上早班和晚班。早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn),晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn),培訓(xùn)知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn)。

培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學(xué)的是在的技能,可縱觀全局也練就了我們與客人的溝通的能力。

酒店實訓(xùn)心得體會1000字篇5

我這個人是笨頭磕緣模?鍪裁詞慮櫓遼儔缺鶉艘??8拍吧,等到對于一件事情心血來潮感興趣的時候發(fā)現(xiàn)時間已經(jīng)來不及了,已經(jīng)錯過了許多要培訓(xùn)學(xué)習(xí)的東西。

記得這周星期一(9.5.20__)上旅游英語課,旁邊挨著坐的男同學(xué),順便聊了下他面試迪拜酒店的情況,他說他通過了,他父母不同意他出國兩年在那邊工作,于是他放棄了這個機(jī)會。我和我班的另一個女生同學(xué)突然感興趣此事了,想深入的了解下學(xué)校與阿拉伯聯(lián)合酋國迪拜酒店的合作項目的應(yīng)聘情況,就這樣我和我的這位女生同學(xué)心動了,想haveatry.

從這位男同學(xué)得到負(fù)責(zé)此次招聘項目負(fù)責(zé)老師的電話號碼,我倆在星期二(10.5.20__)的下午被老師通知去1507的一個教室去聽培訓(xùn)課程,我倆從后門而入坐下,眼前的培訓(xùn)老師是一位年紀(jì)40到50之間年齡的一個女外教老師夸張激情認(rèn)真地講培訓(xùn)內(nèi)容,時而不時掀起一陣笑聲。此次培訓(xùn)的同學(xué)有40—50之間的人數(shù),大多都是大三的學(xué)長學(xué)姐,也有我們大二的學(xué)生,大一的學(xué)生。但是他們是經(jīng)過2輪面試加上近2周的培訓(xùn)課程無疑他們面試是最大的收獲著。我們倆個真是一種大膽的嘗試,只有參加了此下午一大節(jié)培訓(xùn)課程,之前也沒有2輪面試,沒有做這方面的功課,就大膽的硬著頭皮挑戰(zhàn)此次這么激烈的面試。

本來我不想?yún)⒓拥?,因為曾?jīng)的一個人他給了我人生中最大的傷害,讓我每天活在一種低迷情緒中,腦子里老是晃蕩著他曾經(jīng)說給我的那些話語,大顆大顆的淚珠,成了我安慰自己的方式,釋放自己的低迷情緒。后來的一段時間,因為一個QQ好友的精神鼓勵和支持,漸漸地,情緒穩(wěn)定下來了,告誡自己一定要活的快樂點(diǎn),從悲傷的記憶中走出來,要笑起來,保持自己愛笑的.笑臉,堅強(qiáng)地過好每一天,使自己內(nèi)心強(qiáng)大,健康地平靜地活著。

培訓(xùn)課上,自己和同學(xué)只是參加了一大節(jié)課程,但是依然記得自己多么出丑的場面,因為自己作為一個女生從來不重視自己的儀禮走姿,外教老師一次一次地生氣說:Stop,goback,again.上臺走了4—5次的儀禮走姿,好不容易走好走姿坐下,可是我的坐姿問題特別嚴(yán)重的不雅觀,我坐下外教老師前面的凳子,外教老師耐心地指導(dǎo)我正確的坐姿.坐好之后,開始了myselfintroduction.近距離地看著外教老師的眼睛,不由的緊張感涌向胸口,再加上也沒有準(zhǔn)備自我介紹內(nèi)容,全靠臨場發(fā)揮了,我發(fā)現(xiàn)我的緊張感就是那么的吞噬著我,讓我不能輕松自如地performancewell.2分鐘的自我介紹,我說的一團(tuán)糟,而且反應(yīng)遲鈍,下一句就措辭了,這個外教老師叫我不要緊張,但是自己還是抑郁不住緊張,就這樣的自己呈現(xiàn)給外教老師。

這么個小小的自我介紹,我都不能做好,覺得自己這兩年的專業(yè)外教課程白上了,自己上臺的心里素質(zhì)還是那么的差,真的是需要好好調(diào)節(jié)自我緊張感,多練習(xí)。介紹完畢,外教讓同學(xué)按她的要求進(jìn)行現(xiàn)場Waiter,waitress.的服務(wù)程序。我倆個只是一直觀摩其他長時間培訓(xùn)的同學(xué)的現(xiàn)場演練。

第二小節(jié)課老師,負(fù)責(zé)此次面試的中文老師,走進(jìn)教室,打開多謀體教室,讓大家看屏幕的英文簡歷表,注意事項,總共7——8頁的內(nèi)容,說完之后就解散了,老師看我們倆個是后來報名的,就讓一個學(xué)長學(xué)姐給我們講解下穿著形象儀禮的細(xì)節(jié)和注意事項,然后就回去忙自己的簡歷了。第二天星期3(11.5..20__),是專業(yè)課程模擬導(dǎo)游游玩蘆笛巖和兩江四湖的實景學(xué)習(xí),本不想去的但是因為已經(jīng)確定門票,交了錢,還是去了,游玩蘆笛巖之后,按耐不住,坐車回校,開了個短會議,就去認(rèn)真地填寫簡歷和要求的2張生活照片和1張正裝照片。人忙地時候最容易出亂子。就在快完成電子版本的英文簡歷的時候,電腦添亂死機(jī),害的我只好打印出來填寫了,和忙著其他的。

終于到了面試的一天。(12.5.20__),一大早起來,穿著裝要化妝,打擾我的室友連一小節(jié)上課的時間都耽誤了,給我化妝拍正裝照片。搞完之后,下樓拿著相機(jī)的讀卡器去打印照片,兩家打印店都顯示不出讀卡器,只能再次給室友打電話要她的相機(jī)和數(shù)據(jù)線去打印照片了,回去取了,人在忙的時候什么都跟著起哄,鑰匙在宿舍,又下樓給宿管阿姨要了寢室鑰匙救急先用下。終于算是所有的事完事了,去國教樓那邊正式地走入會場坐下,先是迪拜酒店過來的兩個考官自我介紹完畢,放了迪拜酒店的宣傳片給我們看,看完提問問題環(huán)節(jié)過后就是正式面試了。

我和我的同學(xué)是后來報的名,所以面試在最后的,面試分為兩個區(qū)域,餐飲和前臺分開的房間面試。等啊等一直等到下午快2點(diǎn)多的時候才到。下一個的我站在門口等的還是有一點(diǎn)點(diǎn)地緊張,出來的同學(xué)走后,考官推開門迎接進(jìn)去,我進(jìn)去了,面試的房間靠窗子,外面下大雨風(fēng)也大,桌子放著的面試簡歷和材料掉地,我走進(jìn)去就撿起放在桌子上了,考官慢慢地從關(guān)門的方向走過來,說了句:thankyou.隨后我也禮貌的回復(fù):youarewelcome.接著我禮貌的跟考官打完招呼,開始了正式他面試我的環(huán)節(jié)。其實我之前擔(dān)心的問題一個都沒有提到,問一些很簡單常規(guī)的問題,比如:家里有幾口人,分別是干什么的?還有你現(xiàn)在讀幾年的書了?有沒有工作經(jīng)驗?對酒店有什么認(rèn)識?再就是問我自己有什么問題可以提問他的??戳撕啔v讀了下,然后就重點(diǎn)可能在于這個有沒有經(jīng)驗問題上問我,我很老實就實話地說自己沒有工作經(jīng)驗。可能一直保持的甜美微笑,最后考官說thankyou后,意味著我的面試結(jié)束,溫笑著和我握了下手,我就離場了。

餐飲部(F&B)當(dāng)場考完就可以出結(jié)果了,我是失敗的,沒有通過面試,可能最大的可能性就是沒有工作經(jīng)驗,可能我回答的問題不是人家想要的,沒有符合人家的要求,心智還是不成熟,沒有經(jīng)驗,沒有穩(wěn)實的各方面信息。其實我抱著一種可以說是挑戰(zhàn)僥幸的心理去的,沒有面試成功是應(yīng)該的,自己又沒有付出,只是快面試了去了下,人家其他的同學(xué)準(zhǔn)備培訓(xùn)了那么久,應(yīng)得的成功通過的。

面試完之后,從早上到下午快3點(diǎn)多了,湯水飯未進(jìn)一口,就去學(xué)校商業(yè)街買了些飯先填飽下肚子,好好睡一覺。這一天的課程因為面試給耽擱了,請假了一天,不過有失必有得,頁學(xué)到了一些東西,以后的面試還很多,還有許多嘗試的機(jī)會,許多需要我學(xué)習(xí)和挑選自己的機(jī)會,現(xiàn)在的此次面試只是我的起步而已,我相信只要我用心準(zhǔn)備對待,后面更好的事情還是在等著我的,我會更好的。我要鼓勵自己加油!加油!!加油!!!

迪拜酒店是全球最豪華的7星級酒店,得天獨(dú)厚的海邊環(huán)境真的很美,是一個非常浪漫的地方,非常優(yōu)雅有情調(diào)的美境。

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