酒店會(huì)議記錄范文

時(shí)間：2017-03-31 16:35:25 春娜703由分享

　　酒店開展會(huì)議，需做好相應(yīng)的會(huì)議記錄。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的酒店會(huì)議記錄范文，希望對(duì)你有所幫助。

　　酒店會(huì)議記錄范文1

　　時(shí) 間： 20xx-02-21

　　主持人：黃總地點(diǎn)：總經(jīng)理辦公室會(huì)議記錄：張小育

　　參加人員：金曉民喬江李桂萍范高飛楊森張靜怡馬瑞芳

　　張小育

　　缺席人員：楊昌運(yùn) 任艷張曉霞王全利

　　會(huì)議內(nèi)容：

　　1.銷售、餐飲與銷售三大部根據(jù)我店實(shí)際情況選擇恰當(dāng)方式調(diào)整VIP客戶劃分標(biāo)準(zhǔn)，從而確定級(jí)別待遇;團(tuán)體客戶，VIP客戶，協(xié)議客戶統(tǒng)一由銷售部總負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)接待;

　　2.落實(shí)員工團(tuán)體意外險(xiǎn)，與總部確認(rèn)核實(shí)保險(xiǎn)具體細(xì)則，如保險(xiǎn)期限，保額，賠償方式等;

　　3.嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行《員工手冊(cè)》要求內(nèi)容，原則上不允許出現(xiàn)白條證明，人事在休假方面把好關(guān)。

　　4.戶外招聘點(diǎn)要始終保持工作人員在崗，各部可安排輪流坐崗接待求職者，要求負(fù)責(zé)應(yīng)聘員工著裝整齊，維護(hù)酒店形象;

　　5.酒店進(jìn)行人性化管理，但相關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行，不得違背。

　　6.財(cái)務(wù)部將我店網(wǎng)絡(luò)實(shí)際情況擬出書面說(shuō)明，向總部申請(qǐng)更換

　　網(wǎng)絡(luò)，以保證酒店網(wǎng)絡(luò)日后正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　行政部：

　　每周定期對(duì)員工宿舍進(jìn)行安全檢查并做好記錄，強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)紀(jì)律的管理，整治慵懶散漫之風(fēng)，改進(jìn)工作作風(fēng)，嚴(yán)格考勤管理制度，聯(lián)系人才市場(chǎng)展開招聘工作;與總部人力資源部對(duì)接為現(xiàn)有員工購(gòu)買意外險(xiǎn)。

　　房務(wù)、餐飲部:

　　配合人事做好戶外招聘工作，補(bǔ)充人員，安排部門員工進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)。

　　財(cái)務(wù)部:

　　向總部申請(qǐng)備用金，審核采購(gòu)合同。

　　保安部:

　　召開部門工作會(huì)議，做好工人返回安全管理工作;安排人員對(duì)員工宿舍天花板管道架邊角進(jìn)行包裝，以免碰傷。

　　銷售部:

　　繼續(xù)市場(chǎng)調(diào)查工作，與資訊協(xié)調(diào)對(duì)酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣，銷售部服務(wù)P&P涉及餐飲、房務(wù)部分與兩部門溝通確定具體流程。

　　西安桃源假日酒店

　　20xx年2月21日

　　酒店會(huì)議記錄范文2

　　時(shí)間：20xx年11月26日10:00am

　　地點(diǎn)：北樓會(huì)議室

　　主持人：李總

　　參會(huì)人員：李總、紫總、羅莎、劉旭、趙冬緣、周德明、仝文琴、覃志遠(yuǎn)、徐明、記錄：楊偉芳

　　一、上周工作完成情況

　　(一)、已落實(shí)完成工作

　　(1) 客房已完成房間布置及樓層打掃

　　(2)餐飲部完成國(guó)慶期間各項(xiàng)接待工作、各項(xiàng)接待收入列出

　　(3)銷售部對(duì)協(xié)議單位和消費(fèi)客戶進(jìn)行回訪

　　(二)、未落實(shí)完成工作

　　(1)客房衣柜門問題

　　(2)短信平臺(tái)問題

　　(3)客人反映的早餐問題

　　二、本周工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)處理的問題

　　(1)人力資源部：

　　1、辦公室座機(jī)繳費(fèi)問題;

　　2、冬服發(fā)票問題及時(shí)對(duì)接;

　　3、員工餐廳跟進(jìn)，保持廳面清潔;

　　(2)客房：

　　1、服務(wù)指南本周可以入房;

　　2、客房與前廳的溝通，與PA協(xié)調(diào)安排工作;

　　3、衣柜門問題;

　　(3)前廳：

　　1、大堂無(wú)線網(wǎng)絡(luò)問題;

　　(4)銷售：

　　1、天氣原因早餐問題需要解決;

　　2、客房取暖問題;

　　3、客人反映房?jī)r(jià)過(guò)高;

　　4、房間內(nèi)網(wǎng)線是否需要到位問題;

　　5、真人CS確定時(shí)間問題;

　　6、12月初曲靖創(chuàng)想公司接待問題;

　　(5)餐飲部：

　　1、2樓吧臺(tái)鎖問題盡快解決;

　　2、煙筒數(shù)量較少;

　　3、對(duì)新員工餐廳進(jìn)行衛(wèi)生清理;

　　4、客人反映茶葉質(zhì)量問題以及茶葉量不夠;

　　5、酒水、煙跟進(jìn)問題;

　　6、客人點(diǎn)菜，菜品匱乏問題;

　　7、2樓儲(chǔ)藏室門和木地板翹邊問題;

　　8、火鍋外圍照明問題;

　　9、負(fù)責(zé)員工餐廳衛(wèi)生問題;

　　(6)后廚：

　　1、員工餐就餐時(shí)間問題;

　　2、菜譜跟進(jìn)問題;

　　3、配菜師傅配菜速度需改進(jìn);

　　4、廳面與廚房的銜接;

　　(7)倉(cāng)管：

　　1、貨款盡快結(jié)算清楚;

　　2、需要物資盡快補(bǔ)上;

　　2、酒店綜合工作計(jì)劃

　　(1)12月24日至25日平安夜圣誕節(jié)期間，擬定凱悅戶外派對(duì)，24日16:00至25日12:00，128元/人，含自助，標(biāo)間，燒烤自費(fèi);

　　(2)擬建兒童活動(dòng)區(qū)域、活動(dòng)設(shè)備;

　　(3)真人CS活動(dòng)的開展;

　　(4)昆明銷售市場(chǎng)的開拓;

　　(5)各部門落實(shí)相關(guān)工作;

　　凱悅大酒店

　　20xx年11月26日

　　酒店會(huì)議記錄范文3

　　店長(zhǎng)下達(dá)工作指令及指導(dǎo)要求：

　　1、酒店例會(huì)要求：準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)、著工裝、手機(jī)靜音、提前做好匯報(bào)事項(xiàng)準(zhǔn)備及現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)工作記錄與傳達(dá)。

　　2、關(guān)于人事轉(zhuǎn)正及招聘：

　　1) XXX由客房領(lǐng)班晉升為客房副理

　　2) XXX由前臺(tái)接待晉升為前臺(tái)主管

　　3) XXX編制為工程安保主管，要求在每日工作結(jié)束時(shí)與當(dāng)天保安進(jìn)行交接，培訓(xùn)安保人員一些簡(jiǎn)單的客房硬件故障應(yīng)急措施，同時(shí)關(guān)注工程物資采購(gòu)，如有需要采購(gòu)的請(qǐng)及時(shí)與財(cái)務(wù)進(jìn)行溝通。近期工作重點(diǎn)：關(guān)注酒店硬件設(shè)施，尤其是12~15樓房號(hào)為03、05、07、09、11的大床房，16~19樓的房間準(zhǔn)備在房間內(nèi)放置2張1.8M的大床，需要注意的問題是床頭柜與電源開關(guān)之間的間隙，擬定本月22日開始試點(diǎn)一個(gè)房間。

　　3、工作狀態(tài)：著裝配飾、發(fā)型淡妝、精神飽滿、積極思考工作相關(guān)。

　　4、職業(yè)習(xí)慣：工作配備：房卡吊繩、筆、便簽本、對(duì)講機(jī)(手機(jī))。

　　傳達(dá)公司會(huì)議精神及新運(yùn)營(yíng)政策/活動(dòng)等：

　　1、房?jī)r(jià)調(diào)整先提交酒店填寫周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手酒店的房?jī)r(jià)對(duì)比表，通過(guò)郵件發(fā)送至XXX，然后再通過(guò)新業(yè)務(wù)操作平臺(tái)系統(tǒng)申請(qǐng)房?jī)r(jià)調(diào)整，市場(chǎng)部審核通過(guò);

　　2、市場(chǎng)部整理出20xx年全國(guó)所有城市各類會(huì)展信息，以及重大節(jié)假日的調(diào)休時(shí)間，做好中介房態(tài)控制、保留時(shí)間和擔(dān)保預(yù)定等;

　　各部門本周工作小結(jié)及下周工作計(jì)劃

　　前廳部

　　1、請(qǐng)所有管理層24小時(shí)保持手機(jī)待機(jī)，保證酒店管理工作不脫節(jié)，在有特殊情況下聯(lián)系不到直屬上級(jí)時(shí)，可致電店長(zhǎng)。

　　2、上周對(duì)前臺(tái)的表格規(guī)范進(jìn)行了整改，每日入住客人及會(huì)員回訪工作已正常開展，有明顯進(jìn)步，但需要注意的是一些工作請(qǐng)及時(shí)完成，不要積壓在晚班開展。

　　3、請(qǐng)注意調(diào)整好前臺(tái)班次，保證每日都有老員工當(dāng)班，保證前臺(tái)工作正常運(yùn)作。

　　4、 4月8日—14日將有會(huì)議團(tuán)隊(duì)入住，請(qǐng)關(guān)注。

　　客房部

　　1、先關(guān)注4~11樓符合上線要求的96間房，同時(shí)提醒各位服務(wù)員，在領(lǐng)班查房時(shí)發(fā)現(xiàn)5處問題以上的，此房間計(jì)件無(wú)效。

　　2、客房重點(diǎn)問題：

　　1) 客房細(xì)節(jié)衛(wèi)生問題

　　2) 布草間臟布草堆放混亂，臟五巾隨意擺放