食品安全建議書

　　古有良訓：“民以食為天，食以安為先。”重視食品安全，養(yǎng)成良好的生活習慣，不僅關系到我們的身心健康成長，也對我們的學習情況有著至關重要的影響。下面是學習啦小編整理的食品安全建議書，歡迎閱讀。

　　食品安全建議書篇1

　　尊敬的政府領導們：

　　民以食為天，食品安全向來都是人民生活之根本，國家穩(wěn)定之基礎，社會發(fā)展之前提。而最近接二連三爆出的社會食品安全問題，雙匯瘦肉精事件，染色饅頭事件，沈陽毒豆芽事件等著一連串的食品質量問題的曝光，卻大大增加了我們對這一國之根本的關注和擔憂。

　　仔細回想這一連串的食品問題，發(fā)現并不是偶然巧合，而是目前特殊條件下多方社會經濟道德因素共同作用下的結果。我國目前正處于由計劃經濟向市場經濟轉型期間，原有制度在新的經濟形勢下明顯有些“力不從心”，這就給一些不法分子提供了可乘之機，他們利用當前法律的盲點和漏洞，大肆造假，以謀取不法利潤。當前社會大眾對食品安全觀念的淡漠也大大加重了食品安全的危險，而且當前的政管力度尚需加強也是原因之一，個別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的考量，對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度，更加助長了造假者的囂張氣焰。此外，當前社會“金錢至上”“利潤第一”的道德觀無疑更加深了造假者的危害性?？v觀原因種種，我們不難發(fā)現目前食品安全問題并不是一個孤立的現象，而是跟我們目前特殊的社會大環(huán)境有密不可分的聯系，只有從多方面著手，才能真正解決當前問題。

　　面對當前日益嚴重的食品安全問題，我們大致可以從三方面著手

　　一、 加強食品源頭質量監(jiān)管，嚴格市場準入制度。搞好食品安全，必須從源頭抓起，切實抓好種植、養(yǎng)殖、生產加工、批發(fā)零售和消費四個環(huán)節(jié)，做到環(huán)環(huán)相扣，全方位監(jiān)管。

　　二、加強食品流通、消費領域的監(jiān)管，提高上市食品衛(wèi)生質量安全水平。食品質量是食品安全的關鍵所在，加強對食品質量的監(jiān)管是確保流通、消費領域食品安全的重要任務。一是充分利用抽查、巡查和專項檢查等形式，有組織有計劃地開展食品安全的監(jiān)管工作。

　　三、加強新時代的社會道德教育刻不容緩。所有那些昧著良心的造假者無一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種“向錢看，向厚賺”的社會風氣，只能從加強社會道德教育層面上去解決。另外，放開媒體監(jiān)督、允許民辦報紙，言者無罪。加強對企業(yè)的監(jiān)督。

　　四、消費者本身在購買商品時應加強自我防范意識 ，例如：注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容;注意看食品的生產日期或失效日期，注意食品是否超過保質期等等。

　　所以，從食品安全入手，做好方方面面的工作，只有這樣百姓才能安居樂業(yè)，和諧社會才能真正建立。

　　食品安全建議書篇2

　　尊敬的政府領導們：

　　民以食為天，食物是人類生存下去的保證。人類對食品需求永不滿足的同時，人類也在不斷發(fā)展食品的生產。對于食品而言，安全是最重要的。近年來，我國不斷發(fā)生食品安全問題。2003年敵敵畏金華火腿，對腸食道胃粘膜有影響，可能致死;2004年阜陽2004年阜陽劣質奶粉：“大頭娃娃”，營養(yǎng)不良導致免疫力低下，嚴重可致死;2005年碘超標的雀巢奶粉，影響甲狀腺功能;2006年含瘦肉精的豬肉，人食用會出現頭暈、惡、手腳顫抖，甚至心臟驟停致昏迷死亡;2008年含三聚氰胺的嬰幼兒奶粉，可能導致腎結石;2009年3月25日，廣州的某市場的生豬被查出瘦肉精;2011年，上海超市染色饅頭事件曝光，既而又在溫州發(fā)現染色饅頭„„我國食品安全形勢嚴重。

　　一.當前我國食品安全存在問題

　　中國食品安全目前存在的問題分為如下幾類

　　1，化學污染帶來的食品安全問題 。獸藥殘留、環(huán)境污染物和生化學污染素主要包括農物毒素。(1)環(huán)境污染對食品安全的威脅江河、湖泊、近海等污染是導致食品不安全的重要因素。目前全國有850條河流、多個湖泊和近海區(qū)域受到130不同程度的污染，其中51個湖泊藻類污染及富營養(yǎng)化程 這些被污染水體中的持久性有機污染物和重金屬度嚴重。會在農、水產品中富集，畜、進而對人體健康構成嚴重危農業(yè)部對14個經濟發(fā)達的省會城市的2 110害。2000 年， 個蔬菜樣品進行檢測， 結果重金屬超標的占23.5%。 (2.)種植與養(yǎng)殖造成的源頭污染 農藥、獸藥、生長調節(jié)劑等農用化學品的大量使用化肥，從源頭上給食品安全帶來極大隱患。全國每年氮肥的 使用量高達2 500萬t，農藥超過130萬t，單位面積使用量分別是世界平均水平的3倍2倍。過量地施用化肥會造成蔬菜中硝酸鹽積累增加，對人體造成危害。農藥殘留超標獸藥、生物激素和生長促進劑使用不當，以及養(yǎng)殖環(huán)境的污染，都造成大量含有危害物質的糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格產品充斥著市場。

　　2、微生物及其毒素污染造成的食源性疾病問題 。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒現象大量存在。例如，沙門菌病、弧菌病、腸出血型大腸桿菌等。近年來食源性疾病受到國際社會越來越多的重視，如今，將食物中毒與其他食源性疾病割裂開來的管理方式將越來越難以適應食品衛(wèi)生安全管理的變化。

　　3、食品加工生產過程引發(fā)的食品安全問題 。食品加工生產過程造成的食品安全問題主要包括生產加工企業(yè)未能嚴格按照工藝要求、食品安全標準操作，例如：微生物殺滅不完全導致病原微生物大量繁殖、超量使用、濫用食品添加劑。此外，保健食品、轉基因食品、輻照食品的安全性也越來越多地引起各方面的普遍關注。

　　4、違法生產、經營帶來的食品安全問題無證、無照非法生產經營食品問題依然嚴重，食品弄虛作假等違產經營企業(yè)法律意識淡漠，重生產輕衛(wèi)生、法現象給食品安全帶來很大隱患。

　　二.對我國食品安全問題的建議

　　1.首要的是建立健全依法管理體系。目前我國在食品立法上還比較落后，標準體系也不進完善。雖然《食品衛(wèi)生法》在食品的若干生產、銷售環(huán)節(jié)做了不少規(guī)定，但不少標準制約性不強，已不能適應當前食品市場治理整頓的需要。這就要求我們在加強食品管理問題上必須按科學的發(fā)展觀進行管理體制和監(jiān)控機制的創(chuàng)新。

　　2. 運用標準化手段加強食品安全管理

　　目前全球經濟一體化日益明顯，食品質量安全標準應及時與國際標準接軌，以國內外市場為導向完善相應地食品安全標準體系及具體限定指標

　　3. 從生產源頭上把住質量安全關口

　　根據農民的組織化現狀，依據農業(yè)產業(yè)化水平，運用標準化手段，引導農產品的生產經營主體(農民或企業(yè))，從農產品生產基地的大氣、土壤、水源生態(tài)環(huán)境條件到農產品各個生產環(huán)節(jié)、操作規(guī)程等都必須嚴格按照標準化作業(yè)。

　　4. 農產品銷售網絡的觸角應牢固地聯系著城鎮(zhèn)這個消費群

　　從某種意義上說，城鎮(zhèn)化才是新的“市場”的概念，以細節(jié)而論，北京市提出的“場地掛鉤”(即銷售市場與生產基地合同簽約)就是這一變化的先導。這就需要農業(yè)的觸角更長，龍頭企業(yè)能到城里去攀親結盟，建立穩(wěn)定的綠色流通渠道，這樣農業(yè)標準化才有市場的保障，食品安全水平才能不斷提高。

　　5.加快推行并完善QS認證管理體系

　　2002年8月1日起，我國開始實施食品安全市場準入制度，食品企業(yè)實施生產許可證制度，對生產的食品實施強制檢驗制度，檢驗合格的食品在出廠前要加印(貼)質量安全標志，即QS標志。按照國家要求，到2005年，食品行業(yè)的28類食品將全部實行市場準入制度。好的制度要有好的措施來保障，QS認證制度的有效性必須以強制執(zhí)行和全面推行完善管理為前提。只有完善系統(tǒng)的管理理念和加強綜合治理措施，才能從食品的生產源頭和市場通路上嚴把質量關，保證消費者吃上安全放心食品。

　　食品安全建議書篇3

　　親愛的同學們：

　　古有良訓：“民以食為天，食以安為先。”重視食品安全，養(yǎng)成良好的生活習慣，不僅關系到我們的身心健康成長，也對我們的學習情況有著至關重要的影響。不知道大家是否注意過我們生活中的食品安全隱患?食品激素催生問題，食品色素添加問題，和食品農藥殘留問題都和我們的健康，甚至是生命密切相關。食品安全大計是歷史遺留問題，為營造良好的校園食品安全環(huán)境，近期特舉辦了各種有關“珍愛生命，遠離食品污染”這一主題的活動，要求全校師生增強食品、飲用水衛(wèi)生安全意識，以實際行動共建校園食品安全環(huán)境。特此，向全省同學發(fā)出以下倡議：

　　1、樹立食品衛(wèi)生安全觀念，提高食品安全自我防范能力，拒絕不健康的食品，養(yǎng)成良好的個人飲食衛(wèi)生習慣，讓健康衛(wèi)生 的飲食走進我們的生活。

　　2、杜絕一切不衛(wèi)生食品，不買、不吃無廠名廠址、無生產日期、無保質期的“三無”食品和過期變質食品;不采摘或不食用野果(菜)和來歷不明的可疑食物。

　　3、不購買無衛(wèi)生許可的餐飲品，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。不食用流動攤點銷售的盒飯，抵制價低質劣的食品，外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。

　　4、不從校外預定餐飲、食品，不攜帶不健康食品進校園。

　　5、不浪費水，不污染水，積極參加到節(jié)水活動中。

　　6、加強體育鍛煉，保證充足的休息，養(yǎng)成健康衛(wèi)生的生活習慣。

　　7、積極參加食品安全整治活動，為自己，為學校，為社會添一份薄力。

　　食品安全與我們的生活息息相關，營造一個健康、安全、良好、衛(wèi)生的生活環(huán)境是我們共同的責任。同學們，讓我們從自己做起，從現在做起，自覺參與到“珍愛生命，遠離食品及水污染”的行動中，合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!